Cili Prodhim i Dirty Dozen duhet të jetë i Blerë Organike?

Mëso se cilat ushqime kanë më pak sasi të pesticideve

Arsyeja kryesore që ju zgjidhni për të blerë prodhime organike të prodhuara në vend është sepse ju e ulni rrezikun e marrjes së kimikateve potencialisht të dëmshme nga pesticidet dhe herbicidet. Megjithatë, ushqimi organik është pa dyshim më i shtrenjtë dhe në disa raste është më i vështirë për t'u gjetur.

Cilat janë efektet e pesticideve në ushqime?

Fermerët jo-organikë përdorin pesticidet plot me kimikate mbi fruta dhe perime për të vrarë barërat e këqija dhe insektet.

Ndërsa bimët rriten, pesticidet absorbohen dhe mbetjet mund të zgjaten në lëkurën e frutave dhe perimeve gjatë gjithë rrugës për në kuzhinë, madje edhe pasi të keni larë ato.

Kultivuesit konvencionale përdorin pesticide kimike që mund të dëmtojnë trurin tuaj dhe sistemin nervor, prishin hormonet tuaja dhe kontribuojnë në kancerin.

Në zhvillimin e fëmijëve, pesticidet janë gjetur për të krijuar probleme neurologjike, të cilat mund të pengojnë të mësuarit, kujtesën dhe vëmendjen. Dhe pasi që fëmijët hanë më shumë ushqim sesa të rriturit në krahasim me madhësinë e tyre, ata janë më pak të aftë të përpunojnë kimikate që hyjnë në trupat e tyre më të vegjël.

Shkurtimisht, duke blerë produkte organike, ushqimi juaj vërtetohet të ketë më pak pesticide dhe të përdorë pak pleh kimik të bazuar në bujqësi.

Lista e Frutat dhe Perimet e Dirty Dozen Dirty Dozen

Nëse doni të maksimizoni të mirën që bëni për trupin tuaj duke minimizuar koston, ju mund të zgjidhni të blini fruta dhe perime organike që kanë tendencë të kenë më shumë pesticide.

Është vlerësuar se nëse një konsumator shmanget duke ngrënë prodhime jo organike në listën e "dozave të pista", ekspozimi i pesticideve mund të reduktohet deri në 80 për qind.

Kjo listë pasuese është përpiluar nga Grupi Punues Mjedisor nga rreth 96,000 studime nga USDA dhe FDA e 49 frutave dhe perimeve të listuara në mes të viteve 2000 dhe 2015.

Ka shumë fruta dhe perime që nuk janë në këtë listë-këto janë zgjedhur për shkak se ato janë më së shpeshti të ngrënë.

Clean 15 Kjo mund të jetë e mirë për të blerë jo-organike

"Pastroni 15" është një listë e produkteve që kanë më pak gjasa të kenë pesticide ose janë më të sigurta për të blerë konvencionalisht për shkak të mënyrës se si hahen ose mbrohen nga pesticidet në mënyrën se si rritet apo kultivohet.

Pesticidet në prodhimet popullore

Lista e mëposhtme është përpiluar në bazë të pikëve nga Grupi Punues Mjedisor, i cili renditet më problematik në aspektin e pesticideve, për të paktën gjasat që të ketë mbetje pesticidesh. Frutat dhe perimet u lanë ose u pastruan, pasi shumica e njerëzve përdorin prodhimin, për shembull, mollët u lanë, dhe banane dhe portokallë u pastruan.