Përzierje dhe përputhjen e proteinave dhe fibrave për fillimin më të mirë të mundshëm në mëngjesin tuaj
A po menaxhoni të hani një mëngjes të shëndetshëm gluten pa mëngjes? Ekspertët e të ushqyerit rekomandojnë që të merrni një dozë të shëndetshme të proteinave dhe fibrave. Ky kombinim do t'ju ndihmojë të ndiheni të plota deri në drekë dhe mund t'ju pengojë të ushqeni diçka në diçka më pak të shëndetshme.
Por proteina dhe fibra janë lëndë ushqyese në ushqime, jo ushqime vetë. Çfarë mund të hani që është plot me proteina dhe fibra të shëndetshme, por të sigurt në dietë gluten-free?
Për fat të mirë, ju keni shumë opsione. Për shembull, një mëngjes i lehtë përbëhet nga kos të thjeshtë pa yndyrë (për proteina) të përzier me sallatë frutash dhe fara liri terren (për fibra). Shih se çfarë zgjedhjesh të tjera mund të bëni.
Ide të shpejta dhe të shëndetshme gluten-free mëngjes
Cilat janë ushqimet natyrale të gluten-free, fibra të lartë ? Së pari, e di se fibra vjen nga burimet e bimëve, duke përfshirë drithërat, fara, arra, fruta dhe perime, jo burime shtazore si mishi, vezët ose qumështoret. Megjithatë, do t'ju duhet të kaloni kokrra që kanë gluten. Përdorni këto ide për të përzjerë proteinat dhe fibrat për një mëngjes gluten-free:
- Të gjithë drithërat e nxehtë ose të ftohtë : Këto përfshijnë bollgur pa gluten . Drithëra është zgjedhja për mëngjes për shumë njerëz, dhe shumë lloje të drithërave të mëngjesit, duke përfshirë disa opsione të zakonshme, janë pa gluten. Vetëm shikoni përmbajtjen e sheqerit pasi drithërat mund të ngarkohen me sheqer.
- Muffins gluten-free ose bukë të bëra me kokrra : Po, ju mund të gjeni markave bukë pa gluten dhe varieteteve që përfshijnë kokrra të plota. Një kifle mund të bëjë për një mëngjes të shëndetshëm - për shembull, kokrra e Udi's Gluten-Free Harvest Crunch (në dispozicion në seksionin e ngrirësit) ka 4 gramë fibra për kifle.
- Waffles kokrra pa gluten : Jo të gjitha waffles ngrirë gluten-free përmbajnë fibra të rëndësishme, disa bëjnë.
- Bagel gluten-free me djathë krem: Ashtu si me waffles ngrirë, jo të gjitha bagels gluten-free përmbajnë fibra të mjaftueshme, kështu që kontrolloni etiketën.
- Fruta të freskëta të freskëta ose sallatë frutash: Në mënyrë ideale, duhet ta lidhni këtë me proteina, të tilla si kos të ulët yndyre, ose mund të ndiheni të uritur shumë shpejt.
- Hummus pa gluten me perime të freskëta me feta ose një sallatë të madhe me pulë të copëtuar: Këto mund të tingëllojnë si zgjedhje të çuditshme për mëngjes, por nëse mund ta kaloni atë, ata do t'ju japin dy fibra (në perime) dhe proteina hummus ose pulave). Këto mund të bëjnë një fillim të shkëlqyeshëm për mëngjesin tënd.
- Smoothies: Gëzojnë ato të bëra me fruta të freskëta dhe kos të plotë. Shtoni kale për një gojëmjaltë të shëndetshëm të gjelbër.
Burime të proteinave pa gluten për mëngjes
Ka shumë ide të mëngjesit të shëndetshëm, me proteina të lartë, gluten-free. Këtu janë disa të preferuarat:
- Gjalpë Kikirik (ose ndonjë formë tjetër e gjalpë arrë ) : Gëzojnë atë në perime të freskëta ose bukë pa kokrra pa gluten.
- Vezë: Vetëm kini kujdes se si janë bërë nëse nuk i përgatitni ato vetë, pasi kjo është mënyra se si ju ndesheni me problemet e kontaminimit të glutenit me vezët .
- Kos gluten-free : Idealisht, kombinoni atë me disa fruta të freskëta ose granula gluten-free . Kini kujdes nga yogurts me sheqer të shtuar - është më mirë të filloni me kos të thjeshtë dhe të shtoni ëmbëlsuesin tuaj në formën e frutave të freskëta.
- Mish ose peshk: Ju mund të shijoni gluten-free proshutë , sallam gluten-free , dhe markave ham gluten-free .
- Qumësht apo djathë: Vetëm pak ose mund të ofrojnë proteina të mjaftueshme për të shmangur urinë për një kohë. Qumështi i thjeshtë është gluten-free , dhe shumica e djathrave janë të sigurta në dietë gluten-free .
- Nëse jeni të dy gluten-free dhe vegjetarian ose vegan: Ju do të gjeni atë më të komplikuar për të marrë proteina të mjaftueshme. Në varësi të tolerancave tuaja, produktet e sojeve si tofu dhe djathrat me bazë soje dhe alternativat e mishit mund të jenë në dispozicion në versione pa gluten. Gjithashtu eksploroni kokrra të plota, quinoa, arra dhe fara që sigurojnë proteina në një dietë të gluten-free dhe vegjetariane ose vegan .
Disa Këshilla të Fundit
Çdo nga këto ide mund të përzihet dhe të përshtatet për mëngjesin tuaj ideal. Vetëm të përpiqeni të siguroheni që të merrni disa fibra dhe disa proteina çdo ditë.
Për një shtim të shtuar të shëndetshëm, provoni të shtoni farat e freskëta të lirit në drithëra, kos ose gojëmjaltë.
Farat e lirit përmbajnë fibra dhe proteina. Fara Chia janë një burim tjetër i mirë.
Nëse ju jeni në arrati dhe nuk mund të menaxhoni një mëngjes të plotë, përpiquni ta ndani atë në pjesë të ngjashme me meze. Për shembull, mund të hani një vezë të vështirë në shtëpi (për proteina) dhe një mollë dhe një grusht pecans ose arra (për fibra) më vonë në mëngjes.