Këshilla për Planifikimin e Festave të Pashkëve të Karbit tuaj
A keni familje dhe miq për darkën e Pashkëve? Për fat të mirë, ka shumë opsione të lehta për karbohim të ulët që janë të sigurt për t'i bërë përshtypje mysafirët tuaj. Nga enët kryesore të desserts, le të shqyrtuar mënyra që ju mund të ushqyer të gjithë duke siguruar që ajo është e shëndetshme dhe dietë miqësore.
Enët kryesore tradicionale
Çdo gjellë kryesore mund të përdoret për Pashkët, por disa janë më tradicionale se të tjerët.
Duke e kthyer qengjin tuaj të preferuar ose proshutën në një kënaqësi të ulët karb është mjaft e lehtë.
Qengji është një zgjedhje e shkëlqyer, sepse zakonisht nuk shërbehet me shumë sheqer. Përdorni recetën tuaj të preferuar ose shikoni për ata me një barishte të thjeshtë fshij si kjo pjekur kurorë e qengjit me rozmarinë dhe oregano.
Ham është një çështje paksa e ndryshme, sepse xhamat e ëmbla janë kaq të njohura. Filloni duke kërkuar një proshutë që nuk është shëruar nga sheqeri ose nuk është pjekur në mjaltë. Ju mund të përdorni një bllokim të ulët sheqer ose sheqer ( bllokim kajsi ose marmelatë portokalli mirë) si bazë për lustër tuaj ose thjesht përdorni atë si një zëvendësim për bllokime sheqer në një recetë. Një tjetër mundësi është që të shkoni me një recetë të shijshme me shije të thekur me mustardë.
Kur shërben, ju gjithashtu mund të shikoni për feta të një proshutë të rregullt xham që kanë një sasi minimale të lustër. Është gjithashtu e lehtë për të prerë atë krejt kur ajo godet pjatë tuaj.
Enët e tjera kryesore
Salmoni është një pjatë e bukur pranverore dhe sezoni i salmonit ndodh që të fillojë menjëherë rreth Pashkëve.
Është alternativa e përkryer për proshutë dhe qengjin. Recetat veçanërisht të përshtatshme për darkën e Pashkëve përfshijnë spinaq dhe pesto salmon dhe një salmon të lehtë të pjekur me herbs .
Mish i pjekur, siç është derri i pjekur, pjekja e pjekur, ose viçi i pjekur, janë zgjedhje të tjera të mira për Pashkët.
Enët Side
Një zhvillim i mirëpritur rreth Pashkëve është se ne po fillojmë të largohemi nga perimet niseshte të dimrit drejt perimeve më të lehta të pranverës.
Përfitoni nga kjo duke u shërbyer sallatëve ose perimeve të gatshme të pranverës.
Disa nga perimet më të thjeshta dhe më elegante janë lënë të plota dhe të gatuar thjesht për të nxjerrë flavors e tyre të freskëta. Një i preferuar i sezonit është asparagus i pjekur në furrë ose i pjekur në skarë me pak limon dhe bimë. Artichokes me avull janë një tjetër perime pranverore që është kënaqësi për të ngrënë, ose zhytur në majonezë ose një salcë gjalpë. Së fundi, lakrat e Brukselit janë të mëdha ose të pjekura në furrë ose të copëtuara dhe gatuar shpejt me proshutë dhe arra.
Nëse jeni duke kërkuar për një zëvendësues patate, rutabagas janë një zgjedhje e mirë. Rutabagas janë të lidhura me rrepë dhe ndonjëherë quhet "turnips verdhë." Megjithatë, ato janë më të buta dhe pak më të ëmbla, me një aluzion erëzash. Ato gjithashtu përmbajnë më pak se një të tretën e carbs e patate. Patate të skuqura me rutabaga të pjekur në vazo janë një hyrje e përkryer për këtë veggie.
Lulelakër gjithashtu punon në vend të patateve në enët. Ju mund të provoni lulelakër të pjekur ose cauli-oriz për alternativa të shëndetshme. Për më shumë se një sallatë perime, ndjeni një sallatë me lulelakër "patate" ose një sallatë me brokoli me proshutë .
Desserts
Nuk ka rregulla të vërteta për ëmbëlsirën e Pashkëve, prandaj mos ngurroni të përdorni recetat tuaja më të preferuara të karburantit të ulët. Nevojë për disa ide për të filluar?
Kemi disa ide:
- Limonat janë një fryt i preferuar për desserts pranveror, kështu që provoni një byrek me limon limoni . Është një version i ulët i karburantit të një ëmbëlsirë të preferuar të Pashkëve italiane.
- Makarona pa kokrra të kokosit janë me të vërtetë të lehta dhe kërkojnë vetëm katër përbërës.
- Luleshtrydhe po vijnë në sezonë, prandaj pse të mos shtoni ato në një qumësht të ëmbël agave ?
Një Fjalë Nga
Dreka e Pashkëve shpesh është mjaft e rastësishme pa asnjë "rregulla" të vërtetë ose enët e pritura. Kjo e bën atë një nga festat më të lehta për të ruajtur dietën tuaj të ulët të karbetit. Mbani në mend rregullat që keni mësuar për reduktimin e carbs në gatim tuaj dhe ju do të jeni i sigurt për të krijuar disa enët e shijshme që të gjithë do të duan.