Skip stuff në një mund-ajo përmban sheqerna shtuar dhe vajra hydrogenated
Në skuqje të parë, desserts mund të duket e vështirë për të ardhur nga në një dietë të ulët carb . Nëse ju shmangni miellin dhe sheqerin, a nuk e merrni shumicën e sendeve të ëmbla jashtë tryezës? Epo, po dhe jo. Ajo merr më shumë ëmbëlsira konvencionale nga përzierja, por ka shumë përbërës alternativë që përshtaten me ligjin e ulët të karbohidrateve, të cilat mund t'i përdorni si zëvendësime.
Për shembull, në mallrat e pjekura, kokosit dhe miellit të bajameve ose bajame ose fasule të miellit mund të përdoren në vend të miellit tradicional me gjithë qëllime dhe patate të skuqura me çokollatë pa sheqer në vend të çokollatës së qumështit (që përmban më shumë sheqer).
Ju mund të provoni limon të ulët të karbohidës , puding të farës së çelës , një parfait të frutave ose ndonjë nga idetë e tjera të ëmbëlsisë së ulët .
Dhe për një krem të ngrirë me gëzof në krye të tortës tuaj me pak çokollatë të Carb, ju mund të bëni tuajin.
Pse të bëni krem tuaj whipped?
Për fat të keq, shijet e grirë të blera nga dyqani, madje edhe "kremrat e vërteta në një kanaçe", zakonisht kanë sheqer të shtuar, të cilat nuk kanë të bëjnë me stilin e ulët të karbit tuaj, si dhe shumë përbërës të tjerë të dyshimtë siç janë vajrat e hidrogjenizuara yndyrna të dëmshme trans. Edhe pa shishe, Cool Whip, i cili teknikisht i përshtatet kërkesave të dietave të ulëta të karbohidrateve, përmban vajra vegjetale të hidrogjenizuara që nuk promovojnë shëndetin. Edhe nëse jeni në këtë dietë për arsye të humbjes së peshës, asnjëri prej nesh nuk mund të lejojë që të hahet ushqime që ndikojnë negativisht në kolesterolin.
Për fat të mirë, duke e bërë kremin tuaj të lirë, i pakontrolluar me pak karburant, është i lehtë, dhe aroma dhe cilësi të lënë dyqan-blerë në pluhur (e cila, nga rruga, zakonisht nuk është as e rrahur as me të vërtetë krem).
Ja se si të biçikletë krem për një shtëpi të shijshme rrahur klasës së parë në 5 minuta.
Niveli: Lehtë
Koha totale: 5 minuta
Udhëzime:
- Një tas përzierës dhe shiritat ose shulët (për rezultate më të shpejta, përdorni një mikser në këmbë)
- Krem të rëndë (mundësisht jo ultrapasturizuar, e cila është më e vështirë për të rrëmbyer, por nëse duhet ta përdorni atë, përdorni një tas metalik dhe sigurohuni që pajisja është shumë e ftohtë duke i vendosur rrotulluesit dhe tas në frigorifer për disa minuta më parë)
- Ekstrakt vanilje ose fasule vanilje
- Sheqer diabetik pa sheqer (unë preferoj Stevia , e cila ka zero carbs , ju gjithashtu mund të përdorni sweeteners pluhur të tilla si Equal ose Spenda)
- Aromatizime të tjera, të tilla si nenexhik ose çokollatë
Ja si:
- Vendosni krem të ftohtë dhe aromatizues në tas përzierës. Shmangni krem ultra-pasteurized nëse është e mundur (shih tip më poshtë). Provoni 1 deri në 2 teaspoons ekstrakt vanilje për një filxhan krem, dhe jo-ëmbëlsues Carb të barabartë me 1 deri në 2 lugë sheqer. Në këtë pikë, shijoni përzierjen dhe rregulloni flavorings.
- Me një mikser elektrik dore ose një mikser të përhershëm të pajisur me një shtojcë, mundi kremin. Ju mund të përdorni një lëvizje të dorës; vetëm do të zgjasë më shumë. Filloni ngadalë - nëse e vendosni lart në fillim, do të keni krem në të gjithë vendin. Set mikser kështu që shkon sa më shpejtë të jetë e mundur pa splashing.
- Ndërsa kremja kremton, shpejtoni shpejtësinë. Ndërsa ajo merr shkumë, filloni të kontrolloni për një kulm të butë, që është ajo që ju dëshironi. Stop mikser dhe të heqë rrahës (s) nga krem. Pika duhet të përkulet në krye kur të hiqni lëvizjen. Ndërsa afrohet, ngadalësohet, sepse nëse shkon shumë larg, do të humbasë volumin, pastaj do të grumbullohet dhe do të ndahet (në thelb bëhet gjalpë). Kjo mund të ndodhë shumë shpejt nëse nuk i kushtoni vëmendje të madhe në atë pikë.
- Nëse harroni të rregulloni aromat, mund ta bëni ende në këtë pikë. Ta-da! Shllak embelsire!
Një filxhan me krem të rëndë do të prodhojë rreth 2 gota me krem. Pas disa orësh, ajo do të fillojë të humbasë vëllimin, por ju mund ta përzieni sërish dhe është ende mirë për të ngrënë edhe pas një ose dy ditësh. Ftoheni kremin e shkrirë dhe çdo gjë që bëni me të (të tilla si një tortë e mbuluar me brymë).