Brandi më i shëndetshëm i makaronave dhe djathit
Dashuria makarona dhe djathi? Nuk je vetem. Është një preferuar në familje në të gjithë vendin. Por a është ky ushqim miqësor me fëmijë? Për fat të keq, ajo është e lartë në kalori, të lartë në yndyrë dhe shumë e lartë në natriumi. Por disa marka janë më të mira se të tjerët. Dhe ka mënyra për të ulur kalorive në makarona dhe djathë dhe ta bëjnë atë më të shëndetshëm.
Kraft Mac dhe kalori të djathit dhe të ushqyerit
| Kraft Macaroni dhe Fakte të Ushqyerjes së Djathit | |
|---|---|
| Shërbyer Madhësia 1 filxhan (70 g) | |
| Per Shërbyer | % Vlera ditore* |
| Kalorive 250 | |
| Kalorive nga Fat 25 | |
| Totali i yndyrës 3g | 5% |
| Fat i ngopur 1.5g | 8% |
| Kolesteroli 10mg | 3% |
| Sodium 570mg | 24% |
| Karbohidratet 47g | 16% |
| Fiber Dietary 2g | 8% |
| Sheqer 6g | |
| Proteina 9g | |
| Vitamina A 0% · Vitamina C 0% | |
| Kalciumi 0% · Hekuri 0% | |
| * Bazuar në një dietë kalori 2.000 | |
Kraft Macaroni dhe faktet e ushqyerjes së djathit të listuara këtu janë për një shërbim të vetëm (rreth 1/3 e kutisë) pa përbërës shtesë që nevojiten për përgatitjen e darkës. Varësisht nga mënyra se si përgatitni tuajat, ushqimi i përgjithshëm do të ndryshojë.
Udhëzimet në kutinë Kraft tregojnë se duhet të shtoni katër lugë gjelle gjalpë ose margarinë dhe një çerek gotë qumësht për të përzier mac dhe djathë tuaj. Një shërbim i vetëm i përgatitur siguron 350 kalori dhe 110 kalori nga yndyra. Nëse hani një kuti të tërë, kaloritë dhe yndyra do të jenë shumë më të larta. Për të marrë numrin tuaj të përgjithshëm të kalorive në makarona dhe djathë shtoni në vijim në bazë të metodës suaj të përgatitjes.
- Nëse ju bëni mac dhe djathë tuaj me katër lugë gjelle dhe një çerek sheqer të qumështit të plotë shtoni 445 kalori dhe 48 gram yndyrë dhe 30 gram yndyrna të ngopura
- Nëse ju bëni mac dhe djathë tuaj me katër lugë margarinë dhe një çerek filxhan të qumështit të tërë shtoni 444 kalori dhe 48 gram yndyrë dhe 10 gram yndyrna të ngopura
- Nëse bëni mac dhe djathë tuaj me katër lugë gjelle gjalpë dhe një çerek sheqer prej 2 për qind qumësht shtoni 437 kalori dhe 47 gram yndyrë dhe 30 gram yndyrna të ngopura
- Nëse ju bëni mac dhe djathë tuaj me katër lugë gjelle gjalpë dhe një çerek gotë qumështi i skremuar shtoni 428 kalori dhe 46 gram yndyrë dhe 29 gram yndyrna të ngopura
Faktet e të ushqyerit për dyqanet e tjera të blerjes së markave të Mac dhe djathit
Po në lidhje me markat e tjera të makaroneve dhe djathit? Këto janë faktet kalori dhe ushqyese për markat e tjera të njohura sipas të dhënave të USDA.
- Një shërbim i vetëm i Macaroni dhe djathi i Stouffer (një e pesta e enës së madhësisë familjare) siguron 350 kalori, 17 gram yndyrë, 7 gram yndyrna të ngopura, 34 gram karbohidrate, 15 gram proteina, 2 gram fibra, 2 gram e sheqerit dhe 920 gramë natriumi.
- Një servis i vetëm i Lean Cuisine Macaroni dhe Cheese siguron 300 kalori, 6 gram yndyrë, 48 gram karbohidrate, 13 gram proteina, 2 gram fibra, 5 gram sheqer dhe 560 miligramë natriumi.
- Një shërbim i vetëm i Amy's Organic Foods Macaroni dhe Cheese (të ngrirë) siguron 400 kalori, 16 gram yndyrë, 10 gram yndyrë të ngopur, 16 gram proteina, 47 gram karbohidrate, 3 gram fibra, 6 gram sheqer dhe 640 miligramë e natriumit.
- Një shërbim i vetëm i Velveeta Shells and Cheese siguron 360 kalori, 12 gram yndyrë, 3.5 gram yndyra të ngopura, 49 gram karbohidrate, 13 gram proteina, 2 gram fibra, 4 gram sheqer dhe 870 miligramë natriumi.
Fakte ushqyese për Mac dhe djathë shtëpi
A mund të ulni kalorive dhe yndyrën nëse bëni vetë makaroninë dhe djathin tuaj në shtëpi?
Kalorive dhe të ushqyerit do të ndryshojnë në bazë të përbërësve tuaj, por një filxhan i një recetë të domosdoshme makaroni dhe djathi do të sigurojë 492 kalori, 22 gram yndyrë, 13 gram yndyra të ngopura, 19 gram proteina, 54 gram karbohidrate, 3 gram e fibrave dhe 909 miligramë natriumi.
Cila markë është më e mira?
Pra, cila markë është më e mira? Të gjithë ata janë të lartë në kalori, natriumi dhe yndyra. Dhe shumica prej tyre japin përbërës artificialë. Nga të gjitha ato që janë renditur, Kuzhina Lean Macaroni dhe djathi do të bëjë dëmin më të vogël të belit tuaj. Kjo tha, është gjithashtu e mundur për të bërë mac tuaj dhe djathë duke përdorur përbërës të lehtë.
Një tjetër opsion është zëvendësimi i makaronave me një ushqim më të shëndetshëm, më të ulët të kalorive, si lulelakër ose brokoli.
A është makarona dhe djathi i shëndetshëm?
Ka disa gjëra që duhet marrë parasysh para se të shtoni makarona dhe djathë në planin tuaj të vakteve. Ky ushqim është shumë i lartë në kalori dhe nuk ka gjasa t'ju ndihmojë të mbani peshën tuaj ose të humbni peshë, nëse nuk shihni me të vërtetë madhësinë tuaj të pjesës .
Shumica e recetave dhe varieteteve të para-paketuara përdorin makarona të pasuruar , jo makarona të grurit të tërë. Pra, nuk merrni shumë fibra diete kur konsumoni ushqimin. Fibra siguron disa përfitime shëndetësore dhe ndihmon dietistët të frenojnë urinë.
Përveç kësaj, makarona dhe djathi janë shumë të larta në natriumi. Edhe lloji që bëni në shtëpi siguron pothuajse gjysmën e marrjes së rekomanduar ditore të natriumit . Pra, kur të shtoni vetëm një shërbim të vetëm të kësaj ushqimi në dietën tuaj të përditshme, ka të ngjarë që të konsumoni shumë natriumi për këtë ditë.
Së fundi, makaronat dhe djathi janë një ushqim që ne shpesh e ngopim . Kutia popullore blu duhet të ofrojë 2.5 servings. Por shumë njerëz hanë të gjithë kutinë si ushqim. Nëse konsumoni një kuti të tërë të Kraft Macaroni and Cheese (përgatitur me margarinë dhe 2 për qind qumësht), do të konsumoni 875 kalori, 32.5 gram yndyrë, 11 gram yndyrna të ngopura dhe 25 gram proteina. Do të konsumoni mbi 1800 miligramë natriumi.
Mënyra më e shëndetshme për përgatitjen e makaronave dhe djathit
Megjithëse versioni shtëpiak i makaroneve dhe djathit nuk është ushqimi më i shëndetshëm, ju do të përfitoni nga ushqimi më i mirë nëse bëni vetë. Pse? Për shkak se shumë prej markave të prodhuara përdorin djathë pluhur dhe përbërës të tjerë artificialë që nuk ofrojnë përfitimet që ofrojnë përbërësit e vërtetë.
Pra, si e lehtësoni recetën tuaj të preferuar? Një mënyrë për të rregulluar çdo recetë makaroni dhe djathi për një shëndet më të mirë është përdorimi i makaronave të grurit. Nuk do të ulë numrin e kalorive, por do të merrni një dozë fibre që është e mirë për dietën tuaj. Dhe nëse bëni vetë në shtëpi ose blini varietetin e kuti, përdorimi i qumështit të skremuar ose 2 për qind do të ulet si yndyra ashtu edhe kaloritë. Ju gjithashtu mund të provoni një qasje tjetër me këtë recetë për makarona të shëndetshme të ngadaltë dhe djathë .