Ngrohje të ngadalshme janë ndër mjetet më të dobishme të kuzhinës atje. Ata janë perfekte për grumbullime të mëdha të supave dhe stews; vetëm vendosni 'em dhe harroni' em. Por ae dini se mund ta përdorni Crock Pot tuaj për të bërë makarona dhe djathë me kalori të ulët? Ketu kemi ngadalsimin e makines tuaj ne djathi qe nuk do te peshoje.
Hapi 1: Zgjidheni Makaronën e Drejtë
Makaronat e mia të gatshme për mac'n djathë janë makarona me bërryl të lartë.
Ju merrni atë formë klasike me bonus shtesë të mbushjes së fibrave. Shiko për markat me 2 gram fibra ose më shumë për shërbyer. Edhe më mirë nëse është bërë me kokrra të shëndetshme. Pesë ounce (rreth 1 1/2 gota) është një sasi e mirë për një vakt 5-shërbyes të ngadalshëm-tenxhere. Mos u shqetësoni nëse kjo nuk duket si pasta e mjaftueshme ... Ne do të supersize këtë pjatë me përbërës të tjerë!
Hapi 2: Boil makarona, por vetëm gjysmën e rrugës
Mashtrimi për djathë të shijshëm të ngadaltë-gatuar me djathë është që pjesërisht të parandalohet makarona. Ju dëshironi që ajo të jetë shumë e hollë para se të shkojë në tenxhere të ngadaltë. Rreth 4 minuta në një tenxhere me ujë të valë do të bëjë këtë mashtrim. Drain atë tërësisht, kështu që ju nuk e ujit poshtë salcë djathë.
Hapi 3: Zgjidhni Supersizer tuaj
Një nga truket e mia më të mira për të bërë djathë të pafajshëm është të supersize pjesën me veggies. Por jo vetëm çdo veggies! Ju dëshironi ato që përzier në gjellë dhe nuk kanë ndonjë shije distracting.
Kungull kub me butternut ka nje shije pak te ëmbël dhe cilësi kadifeje që punon me të vërtetë mirë në djathin e macit. Por perimet e mia të preferuara për të përdorur në djathë mac'n është definitivisht lulelakër. Shije është e butë, dhe cilësi është e ngjashme me makarona! Katër filxhanë me lulelakra të vogla janë shuma perfekte për të balancuar atë makarona.
Nga rruga, lulelakër është gjithashtu një supersizer madh për patate pure , dhe kjo e bën swap përsosur oriz !
Hapi 4: Përpunoni salcën e djathit tuaj
Tani që ne kemi kujdesin për mac, le të shkojmë në djathë ! Unë jam një tifoz i The Laughing Cow Light Creamy djathë zvicerane. Është e ulët në kalori dhe baza e përkryer për një salcë djathi të butë. Pesë pengesa do të bëjnë këtë mashtrim. Cheddar i reduktuar yndyrë (3 feta) dhe Parmesan i integruar (vetëm një lugë gjelle ose më shumë) janë gjithashtu shtesa të mira. Tjetra, shtoni pak qumësht, rreth 1/2 filxhan. Shkoni për qumësht të skremuar pa yndyrë për të mbajtur kalorive të ulëta. Pastaj shtoni disa lugë lugë krem të lehtë salcë për krem, dhe disa seasonings për aromë. Ne dëshirojmë ta mbajmë atë thjeshtë me kripë, piper, dhe pak hudher të copëtuar.
Nëse ju nuk mund të merrni mjaft djathë, provoni ushqime të shëndetshme që do të shfletojnë të dashuruar për djathë.
Hapi 5: Ngadalë Cook It!
Shtoni pasta al dente, supersizers veggie dhe salcë djathi në tenxhere tuaj të ngadalshëm, pastaj jepni një trazim të butë. Cover dhe kuzhinier në të lartë për 3 deri në 4 orë ose në të ulët për 7 deri në 8 orë, deri veggies janë të tenderit dhe makarona është gatuar plotësisht.
Tani ju keni një recetë të plotë për Butternut Squash Mac & Cheese, e bërë me kungull me lulelakër dhe butternut!
Më shumë Ide Recipe
Përziejeni. Nëse ju pëlqen një goditje e vogël, shtoni disa speca jalapeño me feta të hollë (fara të hiqen) në djathin tuaj të macit.
Bëni atë veggie-rific. Përveç kësaj lulelakër dhe / ose butik kungull, rosto disa brokoli apo lakër brukseli për të shtuar në djathë tuaj mac. Do të jetë super supersized, dhe veggies pjekur do të shtojë më shumë shije!
Bëni mac hamburger. Shtoni gjelbërimin e papërpunuar të gjallë ose të papërpunuar të jashtëm të butë në stufë të ngadaltë para se ta përgatitni atë. Është si një kryq mes djathit të macit dhe një hamburgeri me lëng!
Për recetat pa faj, gjeni ushqime, truket e këshillave dhe më shumë, regjistrohuni për email falas ditore ose vizitoni Vajzën e uritur!