Hani këto ushqime për të goditur Button Reset
Nëse kjo është për shkak të festave ose një orari plot tension, nganjëherë zakonet tona të ngrënies mund të përdorin pak nxitje për t'u kthyer në rrugën e duhur. Kjo është kur njerëzit kthehen në një dietë detoksifik ose pastrohen. Për disa, mund të jetë frenimi i sheqerit të rafinuar, ndërsa të tjerët mund të dëshirojnë të shkurtojnë në mish dhe produkte të tjera shtazore, alkool, ose snacks me sheqer.
Ju nuk keni nevojë për pastrim të lëngut. Duke u përqëndruar në ushqimet e gatuara në shtëpi me perime, fruta, proteina të ligët, drithërat e papërpunuara dhe yndyrna të shëndetshme si avokado, vaji i ullirit dhe arra, ju lejon të riktheheni në rrugën e duhur dhe shpresojmë të vazhdoni t'i bëni këto ushqime të shëndetshme pjesë të rutinë tuaj të përditshme.
Për të ndihmuar në rillogaritjen e ngrënies dhe të kthimit në kurs, merrni në konsideratë ushqimet e mëposhtme detoksifikuese në dietën tuaj.
perime
Perimet janë të pasura me fitokemikale (kimikate të bimëve natyrale) që eksplorohen për potencialin e tyre për të rregulluar hormonet, për të stimuluar sistemin imunitar dhe për të parandaluar dëmtimin e qelizave të trupit.
Një rregull i mirë është që të përfshihen perimet në shumicën e ngrënies, duke plotësuar të paktën gjysmën e secilës pjatë me një varietet të perimeve me ngjyra të ndezura (ose me forcë të fortë).
Perimet që mendohet të jenë veçanërisht të mira për një detoksi të mëlçisë përfshijnë qepë, hudhër, panxhar, karçof, dhe perime cruciferous si brokoli, lulelakër, lakra, zarzavate, kale dhe lakër brukseli.
Perime të tjera për të ngrënë përfshijnë: asparagus, karrota, selino, kastraveca, endives, jicama, kohlrabi, leeks, marule, okra, parsnips, radishes, rutabaga, bizele borë, spinaq, lakër, kungull, patate e ëmbël, turnips, lakërishte, , kungull i njomë, dhe perimet e detit duke përfshirë arame, dulse, hijiki, leshterik, fletë nori, dhe wakame.
fruta
Ashtu si perimet, frutat përmbajnë phytonutrients që mund të ofrojnë përfitime shëndetësore. Qëllimi për pesë deri në 10 servings me fruta dhe perime të gjallë në ditë.
Zgjidhni fruta të tërë (të freskëta ose të ngrira), të tilla si mollë, kajsi, manaferra, boronica, melandë, qershi, Kastrati, grejpfrut, fiq, rrush, guava, kivi, limon, gëlqere, loganberries, mango, pjepër, nektarina, , pjeshkë, dardha, pineapple, kumbulla, shegë, kumbulla, raspberries, luleshtrydhe, mandarina, dhe shalqi.
Kokrra të plota dhe karbona komplekse
Gjithkush ka carbs e tyre (shpesh makarona dhe bukë), por kjo është një kohë e mirë për të eksperimentuar dhe provuar burime të tjera të drithërave të plotë dhe carbs komplekse, të tilla si:
- oriz
- quinoa
- elb
- hikërror
- Farro
- freekeh
- meli
- Amaranth
- Oriz i egër
- Teff
- tapiokë
- arrowroot
- oats
- Kungull dimëror
- Patate e embel
Kokrra të papërfunduara janë të preferuara, por gjithashtu përpiqen produktet e bëra nga përbërësit e mësipërm, duke përfshirë makarona me kafe, makarona soba hikërror, petë xhami, petë limoni , petë mung beans, petë shirataki , crackers oriz, thekon quinoa, bukë pa gluten dhe krunde orizi.
Fasule dhe bishtajore
Fasulet dhe bishtajoret janë të larta në fibra, proteina dhe hekuri. Ata janë gjithashtu më pak të shtrenjtë se proteinat e kafshëve. Provoni:
- Ndani bizele të verdha dhe jeshile
- Lentils (kuqe, kafe, jeshile, verdhë, frëngjisht, du Puy)
- Fasule të tjera dhe bishtajore, të tilla si adzuki, cannellini, chickpeas, bizele të zeza, sy të zinj, veshkë dhe lima.
Fats
Gjatë një pastrimi, përqendrohuni në yndyrna nga ushqimet si avokado, arra e papërpunuara dhe fara, kokosit, arrë dhe farë farë:
- bajame
- Brazili arrë
- shqeme
- Chia
- lajthi
- Fara kërp, arra kërp, zemrat kërp
- Macadamia Nut
- arrë amerikane
- Arra e pishave
- fëstëk
- kungull
- Farat e susamit
- Fara luledielli
- Fara liri
- Farat e lulekuqes
- arra
- i kokosit
- Nut dhe gjalpë farë, të tilla si tahini, gjalpë bajame, gjalpë shqeme shqeme
Nëse jeni duke gatuar me vaj, përpiquni të përdorni vajra me cilësi të lartë, të ftohtë, të papërpunuara, si:
- Vaj ulliri
- Vaj kërp
- Vaj liri
- Vaj bajame
- Vaj avokado
- Vaj kokosit
- Vaj leshkash
- Vaj kungull
- Vaj Walnut
- Luledielli, susam dhe vajra luledielli me sasi të kufizuara.
Zëvendësuesit e qumështit dhe bulmetit
Ndonëse pastron shpesh do të rekomandojë që të lëshoni përkohësisht qumështin, disa përfshijnë kos të pasur organik probiotik dhe kefir.
Në vend të qumështit, mendoni të provoni një nga këto "milks" me bazë bimore:
- Qumësht arrë pa patate të pjekura, të tilla si qumështi i bajames ose shqeme
- Qumështi i kërpudhave
- Qumësht Rajs (unsweetened)
- Qumësht avokado
- Qumesht arre kokosi
pije
Në përgjithësi, është mirë të përdorni etjen tuaj për të udhëzuar se sa pini, edhe pse disa njerëz kanë kushte që mund t'u kërkojnë të pijnë pak a shumë.
Mund të vendosni të kufizoni marrjen e alkoolit dhe kafesë, duke shkëmbyer çaj bimor, jeshil ose të bardhë. Këtu janë disa opsione pije:
- Uji i mbushur (nganjëherë i quajtur " detox water ")
- "Milks" me bazë bimore, si qumështi i orizit, qumështi i bajames, qumështi i kërpit.
- Uje kokosi
- Ujë limoni
- Teas bimor, të tilla si rooibos, çaj kanellë, çaj xhenxhefil
- Çaji jeshil , çaji i bardhë
- Kombucha (unsweetened)
- Lëng i pangopur bërë nga fruta dhe perime të lejuara
- Ujë mineral ose seltzer
- Pije ose smoothies me përbërësit e lejuar
Nëse thjesht nuk mund të hiqni dorë nga filxhan kafeje në mëngjes, provoni ta kufizoni atë në jo më shumë se një filxhan prej 8 inç (dhe shmangni ëmbëlsuesin shtesë).
condiments
Bimët dhe erëzat e freskëta dhe të thata mund të bëjnë çdo vakt më flavorful, pa shtuar sheqer ose kripë. Pres disa herbs të freskëta të tilla si basil, chives, cilantro, kopër, nenexhik, rigon, majdanoz, rozmarinë, urtë, dragua ose trumzë.
Melmesat që mund të gatuani mund të përfshijnë: allspice, anise, farat e qimëve, kardamom, fara selino, kanellë, karafil, koriandër, qimnon, arrëmyshk, shafran, tamarind ose shafran i hidhur.
Ëmbëlsira dhe hudhra të freskëta ose të papërpunuara në çast mund të bëjnë ushqim më interesant. Këtu janë disa condiments dhe përbërës të tjerë për t'u marrë parasysh:
- Uthull (p.sh. uthull molle, balsamik, kokosit, verë të kuqe ose të bardhë, uthull oriz)
- Sode buke ose pluhur pjekjeje
- Aminoacidet e kokosit
- Salce peshku
- Nama shoyu
- Maja ushqyese
- Miso
- ullinj
- Limon dhe limes
- Pluhur dhe kakao kakao
- Pluhur karobit
- Kripë deti
- mustardë
- Tamari pa grurë
Sheqeri dhe ëmbëlsues të tjerë
Kufizimi i konsumit tuaj të përgjithshëm të ëmbëlsirave dhe sheqerit nga të gjitha burimet do të shkojë shumë. Nëse do të përdorni një ëmbëlsues, zgjidhni burime natyrore si në vijim:
- Shurup oriz Brown
- Nektar kokosit
- Fruta të thata, me masë
- Pemë frutash
- Stevia
- Shurup panje
- mjaltë
- Melasë e zezë
- Bllokim i frutave 100%
Për ëmbëlsirë, zgjidhni të gjithë, fruta të freskëta ose provoni desserts ngrirë ose buds bërë me qumësht arrë (ose kos) dhe fruta.
Proteina e Kafshëve
Dietat e Detox ndryshojnë në pyetjen nëse duhet të përfshihen proteina shtazore. Nëse do ta hani atë, merrni parasysh mundësitë e mëposhtme:
- Turqi organike
- Pulë organike, mundësisht e kullotur
- Peshk i egër, me ujë të ftohtë, siç është salmoni i Alaskës
- Anchovies, sardelet
- mish qengji
- Lojë e egër, të tilla si bizon, fasani, hail, gjah, buall, struc
Një Fjalë Nga
Nuk ka të bëjë me privimin nga vetja, duke lënë mënjanë ushqimet, ose duke shkuar në një lëng tepër kufizues të pastruar. Qëllimi përfundimtar është që këto ushqime të shëndetshme dhe të shijshme të bëhen pjesë e rutinës tuaj të përditshme dhe të bëjnë ndryshime pozitive të jetesës që do të zgjasin edhe pasi dieta e detox është e gjatë.
Përdoreni atë si një kohë për të eksperimentuar me receta të reja dhe metoda gatimi. Ju mund të zbuloni, për shembull, se kungulli i spagetit nuk është shumë më i vështirë për t'u përgatitur se makarona e bardhë, lulelakra e pjekur mund të jetë një ushqim i kënaqshëm nëse kalon me bimë dhe kripë deti, ose që ka alternativa të shijshme të qumështit si qumështi i bajames ose macadamia.
> Burimet:
> Instituti i Mjekësisë. 2005. Intakes Dietary Referenca për Energji, Karbohidrat, Fiber, yndyrë, acid yndyror, kolesterol, Protein, dhe Amino Acids. Uashington, DC: Akademia Kombëtare Shtypi. doi: https: //doi.org/10.17226/10490.
> Departamenti Amerikan i Bujqësisë, Shërbimi i Kërkimeve Bujqësore, Laboratori i të Dhënave të Ushqyesve. Baza Kombëtare e të Dhënave ushqyese të USDA për referencë standarde, Lirimi 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/nutrients/index.
> Disclaimer: Informacioni i përmbajtur në këtë faqe është menduar vetëm për qëllime arsimore dhe nuk është zëvendësim për këshilla, diagnozë ose trajtim nga një mjek i licencuar. Nuk ka për qëllim të mbulojë të gjitha masat e mundshme, ndërveprimet e drogës, rrethanat ose efektet negative. Ju duhet të kërkoni kujdes të menjëhershëm mjekësor për ndonjë çështje shëndetësore dhe konsultohuni me mjekun tuaj përpara se të përdorni ndonjë ilaç alternativ ose të bëni ndonjë ndryshim në regjimin tuaj.