Ashtu si çaji jeshil dhe çaji i zi, çaji i bardhë vjen nga fabrika e Camellia sinensis. Përveç lëvdës së aktivitetit më të madh antioksidues sesa homologët e tij të gjelbërt dhe të zi, çaji i bardhë ofron pak kafeinë. Meqë nuk ka ngrohje ose oksidim të përfshirë në përgatitjen e tij, çaji i bardhë njihet edhe si paketa e çajit më pak e përpunuar.
Përfitimet shëndetësore të çajit të bardhë
Megjithëse çaji i bardhë nuk është aq i studiuar si çaji i gjelbër dhe i zi , ka dëshmi në rritje se krijuesi mund të pasurojë shëndetin tuaj.
1) Kontrolli i trashjes : Për një studim të vitit 2009, studiuesit testuan efektet e anti-trashje të çajit të bardhë në një seri eksperimentesh mbi qelizat e yndyrës njerëzore. Rezultatet treguan se ekstrakti i çajit të bardhë bëri që yndyra të shkatërrohej në qelizat yndyrore ekzistuese. Për më tepër, çaji i bardhë duket se redukton shprehjen e gjeneve të rëndësishme për rritjen e qelizave të reja të yndyrës.
Ndërsa autorët e studimit sugjerojnë se çaji i bardhë mund të jetë "një burim ideal natyror i substancave holluese", shkencëtarët ende nuk kanë për të shqyrtuar nëse çaji mund të luftojë nga obeziteti kur të pihet (në vend se të administrohet drejtpërdrejt në qelizat në laborator).
2) Parandalimi i kancerit: Çaji i bardhë mund të pengojë mutacionet e ADN-së (potencialisht ndryshime që shkaktojnë kancer në materialin gjenetik) edhe më efikas se çaji jeshil, sipas një studimi të vitit 2000 që testoi katër lloje të çajit të bardhë (Silver Needle, Flowery Pekoe, Mutan White Exotica Kina e Bardhë).
Në një studim të bazuar në kafshë botuar vitin e ardhshëm, studiuesit zbuluan se çaji i bardhë mund të jetë një frenues i fuqishëm i kriptave aberrante (një pararendës i kancerit të zorrës së trashë).
3) Trajtimi i lëkurës: Çaji i bardhë i aplikuar në mënyrë topike mund të përmirësojë funksionin imunitar të qelizave të lëkurës dhe të mbrohet nga rrezet e dëmshme ultravjollcë, sugjeron një studim i vitit 2003.
Duhet të theksohet se studimi është financuar nga një kompani e kujdesit të lëkurës që prodhon produkte me bazë çaji të bardhë.
Ku mund ta blini
Pasi është mjaft i shtrenjtë dhe vështirë për t'u gjetur në SHBA, çaji i bardhë është bërë më i volitshëm dhe zakonisht i disponueshëm në vitet e fundit. (Në të vërtetë, duhet të jeni në gjendje të merrni një kavanoz çaji në supermarketin tuaj lokal.) Duke pasur parasysh aromën e saj delikate, është mirë të çajit të bardhë të pjerrët në ujë me një temperaturë prej 170 deri 185 F (76 deri në 85 C) .
Përdorimi i çajit të bardhë për shëndetin
Për shkak të kërkimit të kufizuar, është shumë shpejt që të rekomandojë çaj të bardhë si një trajtim për çdo kusht. Është gjithashtu e rëndësishme të theksohet se vetë-trajtimi i një gjendje dhe shmangia ose vonimi i kujdesit standard mund të ketë pasoja serioze. Nëse e konsideroni përdorimin e tij për ndonjë qëllim shëndetësor, sigurohuni që më parë të konsultoheni me mjekun tuaj.
> Burimet:
> Baron ED, Swain FR, Matsui M, Marenus K, Maes D, Cooper KD, Stevens SR. "Efikasiteti i Tea Çajit të Bardhë kundër Langerhans-it të Induktuar të UV-së dhe Depërtimi i ADN-së në lëkurën e njeriut." Spitalet Universitare të Cleveland / Case Western Reserve University, Cleveland, Ohio; dhe kompanitë Estee Lauder, Melville, Nju Jork, SHBA. 2003.
> Gilberto Santana-Rios, Gayle A. Orner, Meirong Xu, Maria Izquierdo-Pulido, dhe Roderick H. Dashwood. "Ndalimi nga Çaji i Bardhë i Frymës F344 të 2-Amino-1-Metil-6-Fenilimidazo [4,5-b] Crypts Aberrant Colonic Induced Pyridine." Ushqyerja dhe kanceri 2001; 41 (1-2): 98-103.
> Santana-Rios G, Orner GA, Amantana A, Provost C, Wu SY, Dashwood RH. "Aktiviteti i fuqishëm antimutagenik i çajit të bardhë në krahasim me çajin e gjelbër në testin e salmonelës". Studimi i mutacionit 2001 22; 495 (1-2): 61-74.
> Söhle J, Knott A, Holtzmann U, Siegner R, Grönniger E, Schepky A, Gallinat S, Wenck H, Stäb F, Winnefeld M. "Ekstrakti i Çajit të Bardhë Nxit Aktivitetin Lipolitin dhe pengon Adipogjenezën në Subcutaneous (Pre) -Adipocytes Njerëzore. "Ushqyerja dhe Metabolizmi 2009 1; 6 (1): 20.
Informacioni i përmbajtur në këtë faqe është menduar vetëm për qëllime arsimore dhe nuk zëvendëson këshilla, diagnoza ose trajtim nga një mjek i licencuar. Nuk ka për qëllim të mbulojë të gjitha masat e mundshme, ndërveprimet e drogës, rrethanat ose efektet negative. Ju duhet të kërkoni kujdes të menjëhershëm mjekësor për çdo çështje shëndetësore dhe konsultohuni me mjekun tuaj përpara se të përdorni mjekësi alternative ose të bëni ndryshime në regjimin tuaj.