Shumica e paketimeve të paketuara përmbajnë shumë sheqer - këtu është se si ta bëni vetë
Përzierja e Traileve është një rostiçeri që nuk prishet dhe është i përshtatshëm për energjinë, domethënë shumë kalori janë të paketuara në një sasi të vogël ushqimi. Ai ka për qëllim të ofrojë ushqim gjatë aktivitetit të fuqishëm, të tilla si ecje (prandaj emri). Përzierja me gjurmë të ulët karboni është një rostiçeri e madhe që duhet të keni përpara ose pas një stërvitje ose shumë aktivitet, ose thjesht si një rostiçeri emergjente në çantën tuaj - por mbani në mend se shumica e përzierjeve të parave të paketuara nuk kualifikohen si nivele të ulëta, Carb.
Ata zakonisht përmbajnë një peshë të konsiderueshme sheqeri, e cila siguron "energji të shpejtë" në formën e karamele, patate të skuqura me çokollatë dhe / ose fruta të thata - por ju do të dëshironi të shmangni shumicën e kësaj në një dietë të ulët karboni. Ja se si të bëni përzjerjen tuaj të gjurmëve, të krijoni përzierjen e aromave të këndshme dhe të ëmbla që dëshironi, dhe për të mbajtur carbs poshtë.
Arra dhe farëra
Përzierjet e shtigjeve kanë shumë arra dhe farëra, të cilat janë ushqime të shkëlqyera në një dietë të ulët karboni. Ata janë të lartë në yndyrna të zemrës, të ulëta në carbs, dhe shumë prej tyre janë të larta në proteina. Arra, arra Brazil, bajame, lajthi, kikirikë, pecans, farat e kungujve dhe farat e lulediellit janë shtesa të mëdha në përzierjen tuaj të gjurmëve dhe ato janë ndër më të ultat në carbs mes arra dhe farërave; për shembull, ka të paktën karbohidrate për ons. Megjithatë, të gjitha arra dhe fara mund të konsiderohen si ushqime të ulëta të karbohidrateve .
Ju gjithashtu mund të dëshironi të inkorporoni arra të kripura më tepër se jo të pakripuruara, të cilat do të shtoni më shumë shije, dhe përdorni këto këshilla të tjera për të shtuar një aluzion të ëmbëlsisë në përzierjen tuaj.
Fruta të thata
Ata që janë të angazhuar në aktivitete të rënda fizike zakonisht mund të largohen me të paktën pak më shumë karbohidrate se ata që nuk ushtrojnë. Një tjetër arsye për sendet e ëmbla është shije, natyrisht. Përzierja e shtegut nuk do të ishte vërtet një përzierje gjurmësh pa pak ëmbëlsi atje; do të ishte thjesht një përzierje me farë dhe farë.
Sidoqoftë, fruta të thata shpesh janë shumë të larta në sheqer dhe zakonisht nuk përfshihen në një dietë të ulët karb. Këtu është mënyra e saktë për të shtuar fruta të thata në përzierje me shtresë të ulët karabit.
Shikoni për sheqernat e shtuara. Frutat e thata shpesh kanë shtuar sheqer; nëse frutat nuk kanë shumë sheqer për të filluar, ju mund të vini disa që do të shtohen gjatë përpunimit. Kështu, manaferrat, të tilla si boronica dhe kastrati, të cilat zakonisht janë zgjedhje të shkëlqyera të frutave, kur hahet karboni i ulët, pothuajse gjithmonë kanë shumë sheqer të shtuar, kur thahen dhe shiten komercialisht. Lexoni etiketat e përbërësve para se të blini dhe kaloni çdo markë që shton sheqer (më poshtë unë do të shpjegoj se si të merrni pa sheqer).
Shiko për varietetet e pa zier ose ato të ëmbël me lëng frutash. Për shembull, Eden Organics bën boronica të thata të thata dhe kastravec të ëmbël me lëng molle. Fetë e papërpunuara të kokosit bëjnë një shtesë të shijshme dhe të guximshme për përzierje gjurmësh dhe ata janë shumë të ulët. Fruta të tjera të thata pa sheqer janë të mundshme për të gjetur në tregjet e ushqimit të veçantë shëndetësor, por zakonisht janë më të shtrenjta. Një burim është kompania Karen's Naturals që lërhi-thith perimet dhe pemët me asgjë të shtuar. Disa dyqane ushqimore të shëndetshme mbajnë prodhimet e tyre, siç është mango e thatë e Trader Joe , luleshtrydhe dhe pineapple.
Vini re se vetëm leximi i fakteve ushqyese në disa produkte të ngrira mund të mashtrojë sepse informacioni ushqimor është në peshë dhe ato janë shumë të lehta pasiqë të gjitha ujërat janë hequr (ndryshe nga frutat më të zakonshme të thara). Për shembull, një enë prej 1,5 oz e kastravecave të ngrira të thata është rreth 3 gota në vëllim.
Përdorni sasi të vogla. Rrush të thatë kanë 125 gramë karbohidrate të efektshme për filxhan, megjithatë, për shkak se ata janë intensive me ëmbëlsi dhe aromë, të gjitha që ju nevojitet është një çift i rrushit për një grusht arra dhe farë për një kontrast të ëmbël. Edhe më mirë se rrush të thatë janë rrush të thatë, sepse ato janë më të vogla dhe kështu ata paketë pak carbs.
Bëj tënden. Është e mundur që të vendosni frutat e thata të frutave të thata, ose me zëvendësues shtesë të sheqerit. Unë nuk kam një dehydrator, por unë kam zhvilluar një metodë për të bërë Kungujra të thata të thata pa sheqer në furrë.
Bëni gjysmën e gjysmë. Kur pazaret në dyqane ushqimore ose pazaret në internet, shikoni për përzierjen e parave të paketuara dhe zgjidhni atë me pak carbs dhe sasinë më të ulët të sheqerit. Pastaj, "holluar" atë duke përzier një filxhan të asaj përzierje me disa gota e arra tuaj, fara, dhe kokosit unsweetened.
Një recetë e lehtë për Low Carb Trail Mix
Kjo është vetëm një mundësi, natyrisht.
- 1 filxhan kikirikë të pjekur
- 1 filxhan bajame të papërpunuara ose të pjekura
- 1 filxhan kungull ose kungull fara ( Si të Toast kungull Farërat )
- 2 oz kokosit unsweetened
- ½ filxhan rrush të thatë ose currants (pak të mbushura, dmth mos mbivendosni sa më shumë që të jetë e mundur)
Informacioni ushqyes: Kjo duhet të bëjë rreth 16 servings prej ¼ filxhan secili. Çdo shërbim do të ketë 6,5 gram karbohidrate efektive dhe 3,5 gram fibra. Nëse bëni të njëjtën përzierje pa rrush të thatë, duke marrë 14 servings, secili do të ketë 4 gram karbohidrate efektive dhe 3 gram fibra .