Është ajo që bën Superfoods Pra Super
Dendësia ushqyese i referohet nivelit të të ushqyerit për një vëllim specifik të ushqimit. Ushqimet ushqyese të dendura kanë shumë ushqyes, zakonisht me më pak kalori. Të gjitha ato super-ushqime që ke dëgjuar për të janë të dendura ushqyese. Ushqimet e dendura të energjisë kanë më shumë kalori për vëllimin e ushqimit dhe më pak lëndë ushqyese.
Si funksionon densiteti i ushqyesve
Ju jeni të uritur, dhe është ende disa orë para darkës, kështu që ju vendosni të dëshironi një meze të lehtë.
Ju mund të zgjidhni ose një mollë ose një dough me xham. Ata janë pothuajse të njëjtën madhësi, dhe ose ushqimi punon si një rostiçeri të shpejtë përpara se të ktheheni në punë. Cili zgjedh?
Shpresojmë që ju keni zgjedhur mollën në vend të donutit. Mollë ka rreth 80 kalori dhe shumë vitamina, fibra dhe phytochemicals. Fibra në mollë do të mbush barkun tuaj dhe do t'ju mbajë të kënaqur deri në darkë.
Donut ka kalori. Shumë kalori. Në fakt, donut ka më shumë se 200 kalori, por nuk ka shumë lëndë ushqyese. Ka vetëm rreth një gram fibër - nuk do të të mbajë ndjenjën e plotë. Ushqimi i një donut me sheqer mund të çojë lehtësisht të hahet një i dytë, dhe ndoshta një e treta. Sigurisht që ajo ka shije të mirë, por trupi juaj mund të paguajë një çmim mjaft të vonë, për këtë kënaqësi të menjëhershme.
Krahasoni densitetin e lëndës ushqyese duke përdorur numrin e kalorive në ushqim sipas peshës ose volumit, ose përdorni madhësinë e pjesës . Për shembull, krahasoni një filxhan me feta të karotës në katër krijues të kripës.
Të dy snacks kanë rreth 50 kalori, por karrota ka shumë më shumë lëndë ushqyese për të njëjtin numër të kalorive. Karrota janë lëndë ushqyese të dendura; krisuesit janë të dendura me energji.
Kuptimi i densitetit të lëndës djegëse është i rëndësishëm për njerëzit në dietat e humbjes së peshës. Ushqimet që janë të ulëta në kalori, por të larta në fibra dhe vitamina të tjera, mund t'ju ndihmojnë të humbni peshë .
Ushqime të dendura superfoods
Ju ndoshta mund të shihni tashmë nga shembujt që frutat dhe perimet me ngjyra të ndezura janë fituesit e mëdhenj në densitet ushqyes. Kjo është një arsye pse shumë fruta dhe perime kualifikohen si superfoods. Karrota, domate, brokoli, kale , spinaqi, manaferrat, mollët, qershi, shegë dhe portokall janë të gjitha superfoods.
Superfoods të tjera të lëndëve ushqyese përfshijnë salmon, ton, troftë, prodhime të qumështit me pak yndyrë, bollgur, drithëra, soje, fasule të thata dhe disa ushqime të fortifikuara . Në anën tjetër, ushqimet e dobëta ushqyese të lëndëve ushqyese përfshijnë gjëra që janë të larta në sheqer dhe yndyrë të tilla si bukë të bardhë të rafinuar, makarona, pasta, mish të përpunuar drekë dhe djathë, akullore, karamele, sode, patate të skuqura dhe patate të skuqura. Me fjalë të tjera, ushqim junk.
Zgjedhja e superfoodeve me lëndë ushqyese të dendur në dyqan ushqimore është shumë e lehtë nëse qëndroni përgjatë skajeve të dyqanit, ku gjenden prodhimet, mishrat e freskët të freskët, produktet e qumështit me pak yndyrë dhe mallrat e freskëta të pjekjes. Këto ushqime të freskëta mund të jenë më të shtrenjta se ushqimet e paketuara me energji të dendur, por ju blini më shumë ushqim për atë çmim.
Shumica e blerësve zgjedhin disa ushqime të paketuara për lehtësi, por ju ende mund të bëni zgjedhje të mençura me ato produkte - thjesht lexoni etiketat.
Ju do të gjeni etiketat e të Dhënave të Ushqyerjes në shpinë ose anët e paketave. Shikoni madhësitë që shërbejnë, vini re numrin e kalorive për shërbyer dhe shikoni sasinë e fibrave, vitaminave, kalciumit dhe hekurit .
Ushqimi i paketuar që ka kombinimin më të mirë të kalorive më të ulëta, më shumë lëndë ushqyese dhe më pak sodium është fituesi.
Ushqimi i ushqimit ushqyes i dendur do të sigurojë që ju jeni duke marrë ushqyesve dhe nuk do të lënë të ndjeheni të uritur më vonë. Zgjedhja e ushqimeve të dendura ushqyese mund të bëhet zakon. Sapo të kuptoni se cilat ushqime janë më të dendura ushqyese, pjesa tjetër është e lehtë. Vetëm mos harroni se ushqimet që hani mund të ndikojnë shëndetin tuaj në një mënyrë të madhe.
Të jesh i shëndetshëm apo i sëmurë? Zgjedhja është e jotja.
Kur do të doja ushqime të dendura me energji?
Njerëzit që janë nën peshë kanë nevojë për disa ushqime të dendura me energji për t'u siguruar që po marrin mjaft kalori për të fituar peshë. Ushqimet ushqyese të dendura dhe energji të dendura përfshijnë ushqime si gjalpë badiava , fruta të thata , perime niseshte dhe djathë.
burimet
Darmon N, Darmon, M, Maillot M, Drewnowski A. "Një standard dendësie ushqyese për perimet dhe pemët: ushqyes për kalori dhe lëndë ushqyese për kosto njësie". J Am Diet Assoc. 2005 Dec; 105 (12): 1881-7. http://www.andjrnl.org/article/S0002-8223(05)01552-X/abstract.
Ledikwe JH, Blanck HM, Khan LK, Serdula MK, Seymour JD, Tohill BC, Rolls BJ. "Dietat me dendësi të ulët të energjisë janë të lidhura me cilësi të lartë dietë në të rriturit në Shtetet e Bashkuara". J Am Diet Assoc. 2006 gusht; 106 (8): 1172-80. http://www.andjrnl.org/article/S0002-8223(06)00889-3/abstract.
Drewnowski A. "Koncepti i një ushqimi kalorik: drejt një rezultati të densitetit të lëndës ushqyese". Am J Clin Nutr. 2005 tetor; 82 (4): 721-32. http://ajcn.nutrition.org/content/82/4/721.abstract.