Kalciumi dietik është një mineral i rëndësishëm dhe është minerali më i bollshëm në trupin e njeriut. Shumica e kalciumit ruhen në eshtra dhe dhëmbët (rreth 99 përqind) dhe pjesa tjetër është në gjakun tuaj, muskujt dhe lëngun ekstracelular.
Kalciumi është i domosdoshëm për kockat dhe dhëmbët e shëndetshëm. Trupi juaj vazhdimisht prishet dhe rindërton kockat tuaja për t'i mbajtur ato të forta. Kur jeni i ri, trupi juaj ndërton kalcium aq shpejt sa e largoi atë nga eshtrat, por kur të merrni më të vjetër, trupi juaj ka tendencë të riabsorbojë më shumë kalcium se sa e shtyn, kështu që ju jeni në një rrezik më të madh për të dobët dhe kockat e brishtë.
Kalciumi gjithashtu luan një rol të rëndësishëm në mpiksjen e gjakut, tkurrjen e muskujve, sekrecion hormonal dhe funksionin e sistemit nervor normal.
Akademitë Kombëtare të Shkencave, Inxhinierisë dhe Mjekësisë, Divizionit të Shëndetit dhe Mjekësisë kanë përcaktuar marrjen e referencës dietetike (DRI) për kalcium. Është e bazuar në nevojat e përditshme ushqyese të një personi mesatar të shëndetshëm dhe ndryshon sipas moshës dhe gjinisë. Nëse keni ndonjë problem mjekësor, duhet të flisni me ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor rreth kërkesave tuaja të kalciumit.
Intakes Dietary Reference
Mosha 1 - 3: 700 miligram në ditë
Vitet 4-8: 1,000 miligram në ditë
Moshat 9-18: 1300 miligram në ditë
Meshkujt 19-70 vjeç: 1.000 miligram në ditë
Gratë janë 19-50 vjeç: 1.000 miligram në ditë
Gratë të moshës 51 vjeç e lart: 1200 miligram në ditë
Meshkujt e moshave 71 dhe më të vjetër: 1200 miligram në ditë
Shenjat dhe simptomat e mungesës së kalciumit
Mungesa e kalciumit afatgjatë mund të çojë në osteopeni, që është humbje e densitetit të kockave.
Osteopenia mund të përparojë në osteoporozën, një gjendje shëndetësore ku kockat bëhen të dobëta dhe të brishtë. Shumica e të rriturve kanë nevojë për çdo ditë nga 1.000 deri në 1.200 miligram kalciumi. Kjo nevojë mund të plotësohet kur hani një dietë të ekuilibruar që përfshin produktet e qumështit, peshk kockëzuar, perimet jeshile të errëta dhe ushqimet e fortifikuara me kalcium.
Ju ndoshta nuk do të ndjeni ndonjë simptomë aktuale të mungesës së kalciumit, nëse nuk keni hipokalcemia (kalcium të ulët të gjakut), që zakonisht është për shkak të kushteve shëndetësore ose medikamenteve dhe trajtimeve të caktuara. Simptomat e hipokalcemisë përfshijnë dhimbje të muskujve, letargji, mpirje dhe ndjesi shpimi gjilpërash në gishta, dhe probleme me ritmin e zemrës. Këto mund të jenë të gjitha shenja të kushteve të tjera shëndetësore, kështu që nëse i keni ato, ju duhet të shihni ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor.
Mungesa e kalciumit mund të ndodhë kur nuk hani ushqime të mjaftueshme që përmbajnë kalcium ose nëse hani shumë proteina dhe ushqime të pasura me natriumi, të cilat shkaktojnë që trupi juaj të nxjerr kalcium. Nëse jeni të ulur në vitaminë D , trupi juaj ka nevojë për vitaminë D për të absorbuar dhe përdorur kalciumin - prandaj qumështi është i fortifikuar me vitaminën D. Megjithatë, shumica e vitaminës D formohet në trupin tuaj kur lëkura juaj është e ekspozuar ndaj rrezeve të diellit. Instituti i Mjekësisë sugjeron një marrje ditore prej 600 deri në 800 njësi ndërkombëtare të vitaminës D në ditë.
Marrja e shtesave të kalciumit
Shtojcave të kalciumit shpesh rekomandohet për femrat e rritura për të ndihmuar në parandalimin e osteoporozës. Ata janë përgjithësisht të sigurt. Sidoqoftë, Instituti i Mjekësisë ka përcaktuar kufirin e sipërm të tolerueshëm prej 2.500 miligram në ditë.
Marrja e më shumë se ajo sasi në baza të rregullta mund të çojë në hypercalcemia, probleme të veshkave dhe mund të pengojë thithjen e mineraleve të tjera.
Është gjithashtu e rëndësishme të dini se shtesat e kalciumit mund të ndërveprojnë me disa ilaçe, prandaj konsultohuni me mjekun tuaj përpara se të merrni kalcium - ose ndonjë shtojcë - nëse jeni duke marrë edhe barna me recetë.
burimet:
Akademitë Kombëtare të Shkencave, Inxhinieri dhe Mjekësi, Divizionin e Shëndetit dhe Mjekësisë. "Tavolina ushqyese e referimit dietik dhe aplikimi." E qasur më 25 mars 2016. http://www.nationalacademies.org/hmd/Activities/Nutrition/SummaryDRIs/DRI-Tables.aspx.
Institutet Kombëtare të Shëndetit. Zyra e Shtesave Ushqimore. "Fleta e të Dhënave Ushqimore: Kalcium". Hyrur më 25 mars 2016. http://ods.od.nih.gov/factsheets/calcium/.