Fjala është jashtë: pijet konsumuese me sheqer janë të lidhura me obezitetin dhe diabetin e tipit 2 dhe mund të ndikojnë edhe sa kohë ne jetojmë . Nga të gjithë sheqerin që konsumojmë, pimë një pjesë të mirë të saj.
1 - Jo një surprizë: sode
Gjithkush e di se pijet e gazuara me sheqer (e quajnë atë sode, pije joalkoolike, koks, tonik ose pop) çojnë atë paketë të dyshimtë. Pra, fakti që sode ka shumë sheqer nuk është një surprizë - të gjithë e dinë se pije të buta të gazuara janë të ngarkuar me sheqer.
Pse sode përmban aq shumë sheqer? Një nga arsyet është se ajo rezulton ne si kombinimi i shijeve ëmbël dhe i lagësht (ose i ëmbël dhe i hidhur). Sodat kanë shumë acid në to (zakonisht acid fosforik) dhe pastaj shumë sheqer ose sheqer diabetik përdoren për të luftuar shijen e acidit.
Organizata të shquara shëndetësore po rekomandojnë kufizimin e konsumit të sheqerit në 6 -12 lugë sheqer në ditë, në varësi të organizatës. Një kanaçe me sode të rregullt ka rreth 10 teaspoons sheqer në të.
2 - limonadë
Krahasuar me sode, limonata mund të duket e çiltër e shëndetshme, por disa limonade mund të kenë më shumë sheqer sesa sodë! Kur çdo gjë është e thartë, mund të vini bast se ka shumë sheqer për të kundërshtuar shijen e thartë. Limonadë shtëpi ka rreth të njëjtën sasi të sheqerit si lëng limoni në të.
Një shishe prej 20-onsh e limonadës së Minute Maid ka 17 sheqer sheqer në të - 67 gramë. Kjo është shumë më e shtuar se sheqeri se çdo organizatë rekomandon në një ditë të vetme nga të gjitha burimet.
3 - Pije të Energjisë
Shumë pije energjetike kanë një sasi tronditëse të sheqerit në to. Ja një sekret: ngarkimi i sheqerit në trupin tuaj NUK «ju jep më shumë energji»! Mbingarkesa e trupit tonë me sheqer thjesht do të bëjë që ajo të kthehet në yndyrë. Në fakt, sheqeri në shumicën e pijeve energjetike ka një sasi të konsiderueshme të fruktozës, e cila nuk siguron energji të shpejtë në çdo rast.
Është kafeinë dhe stimulantë të tjerë në pije energjetike që shkaktojnë efektet "energji". Sheqeri? Tipike është 62 gramë (16 teaspoons) në 16 ounces.
4 - Pijet Sportive
Mund t'ju habisë që të zbuloni se pije sportive kanë më pak sheqer se sa shumica e pijeve të sheqerit. Megjithatë, në 16 gram (4 teaspoons) për një 8-ons shërbejnë, ajo shton deri shpejtë. Plus, rreth gjysma e saj është zakonisht fruktoza, e cila, siç e kemi parë tashmë, nuk është një burim i madh i energjisë së shpejtë. Për më shumë informacion rreth pijeve sportive dhe si të bëni versionin tuaj të lehtë pa sheqer, shihni Si të Bëni një Pije Sportiv pa Sheqer .
5 - Pijet e kafesë
Është e çuditshme se sa njerëz janë përdorur për të pasur ëmbëlsisht çdo mëngjes. A e dini se një kafaz prej 16 oz ('Grande') Cafe 'Mocha në Starbucks ka 9 lugë sheqer në të? Nëse preferoni një Mocha çokollatë të bardhë, kjo është (merrni gati për të) 6 lugë çaji sheqer, për një total prej 59 gramë / 15 lugë sheqeri. Paguan për të gjetur nëse dyqani juaj kafe të preferuar ka versione pa sheqer të pijeve të tyre, ose të kultivoni një shije për kafe të thjeshtë.
6 - Çaj Ëmbël Iced
Për të kundërshtuar hidhërimin e lehtë të çajit (dhe shpesh hidhërimin e limonit), mund të ketë një sasi të habitshme të sheqerit në çaj të ëmbël. Një markë popullore ka 12 lugë sheqerësh në një shishe prej 16 oz. Shtëpi është e lehtë për të bërë, tastier, dhe ju mund të kontrollojë saktësisht se çfarë është në të.
7 - Pijet e lëngjeve dhe përzierjet e pijeve me aromë të frutave
Çdo gjë që quhet "pije me lëng" është në thelb ujë sheqer i aromatizuar me lëng. Për më tepër, lëngja zakonisht është kryesisht një lëng shumë i ulët lëndë ushqyese, siç është mollë (shumica e lëndëve ushqyese humbasin kur prodhohet lëng i freskët i mollës), dardha ose rrushi i bardhë. Pijet e lëngjeve ndryshojnë në sasinë e sheqerit që ata kanë në to. Shërbimet zakonisht janë 6 ose 8 ounces dhe kanë diku nga 16 gramë (4 teaspoons) sheqer deri në dyfishin e tyre.
Përzierjet e pijes si Kool-Aid janë, natyrisht, edhe më keq. Ata kanë vlerë ushqyese zero. Ata janë vetëm sheqer, ujë dhe aromatizues. Secila gotë 8-ounce jep 6 teaspoons sheqer dhe absolutisht asgjë tjetër.
8 - Lëng frutash
Po rreth 100% lëng frutash? Sipas përkufizimit, lëngu 100% nuk ka sheqer të shtuar . Por ajo mund të marrë 2 ose 3 filxhanë frutash për të bërë një filxhan lëng, kështu që ka një shumë të sheqernave natyrore në disa lëngje. Ju jeni gjithashtu duke humbur ushqyesve dhe fibra kur zgjedhni të blini lëng në vend të frutave.
Sigurohuni që të shikoni etiketën për t'iu përgjigjur pyetjes, "çfarë lloj frutash"? Sepse, edhe një herë, ka shumë blends lëng që kanë kryesisht lëngje frutash të ulët ushqyese në to (mollë, dardhë, rrushi i bardhë). Shumica e ushqyesve (dhe phytonutrients ) në një mollë ose dardhë janë marrë larg në procesin e bërë lëng.
Edhe me shumë lëngje ushqyese, siç është lëngu i portokallit, është shumë më mirë të hani një portokall. Disa nga ushqyesit, të tilla si kalciumi, humbasin në përpunim, siç është e gjithë fibra. Gjithashtu, për t'i mbajtur këto lëngje të njëtrajtshme, shumë prej tyre janë përpunuar brenda një centimetri të jetës së tyre (me kohë të humbur), me shumë shkelje të ndryshme dhe aromatizime.
Ushqimi i frutave është shumë më i mirë nga një perspektivë e sheqerit në gjak, si dhe - pirja e lëngjeve të frutave është një mënyrë shumë efektive për të marrë një rritje të shpejtë të sheqerit në gjak, siç do t'ju tregojë çdo diabetik.
Sa sheqer në lëng frutash? Ju mund të habiteni kur mësoni se disa prej tyre kanë më shumë sasi sode! Ndoshta lëngu më i lartë i sheqerit është lëng rrushi, në një dajak 38 gram (12 dhe gjysmë lugë çaji) për filxhan lëng. Kjo është mbi një çerek sheqer sheqer në një filxhan lëng! Lëng portokalli ka rreth 28 gram (7 teaspoons) për filxhan, ndërsa grejpfrut ka 22 gram.
Për lëngje të sheqerit të ulët, provoni koktej kokainë të diellit, i cili ka shtuar ëmbëlsues artificial në vend të sheqerit, ose shkoni me lëng domate, ose vetëm ose në blends, për 11 gram për filxhan (pak më pak se tre lugë çaji sheqeri).
Këshillë: Nëse një lëng ka fjalën "koktej" ose "nektar" në titull, kontrolloni etiketën. Më shumë gjasa, ose sheqer ose ndonjë lëng i ulët lëndë ushqyese është shtuar.
9 - Kokteje
Jo të gjitha koktejet kanë sheqer shtuar atyre - një martini të thatë ose një Mary Bloody janë shembuj të atyre që nuk e bëjnë. Megjithatë, koktejet më të njohura janë shumë të ngarkuara poshtë me sheqer. Ato janë bërë me përbërës të tillë si shurup i thjeshtë (sheqer i tretur në ujë), përzierje e ëmbël dhe e thartuar (lëngje kosi të përzier me ujë dhe sheqer) dhe likera, si Amaretto, Kahlua dhe Cointreau, të cilat mund të kenë deri në 25 gram sheqer (6 teaspoons) në një çikrik. Pra, kini kujdes kur urdhëroni! Ose provoni të bëni koktej pa sheqer në shtëpi! Është kënaqësi dhe e lehtë!
Shembull: një margarita e vogël mund të ketë lehtë 24 gramë sheqer në të.
Burimet për informacion në këtë diapozitiv:
Qendrat për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve. "Konsumi i sheqernave të shtuara mes të rriturve amerikanë, 2005-2010. NCHS Data Brief, numri 122, maj 2013
Baza e të dhënave Kombëtare ushqyese të USDA për referencë standarde, Lirimi 21.