Dieters shpesh zgjedhin sallatë si një opsion vakt, sepse ata mendojnë se do të ndihmojë ata për të humbur peshë. Por shumë herë sallata që ata bëjnë në shtëpi ose që ata e urdhërojnë në një restorant është plot me yndyrë dhe kalori. Rezultati është se ata fitojnë peshë në vend.
Nëse doni të pakësoni më shpejt, shmangni këto dhjetë përbërës të pijshëm të sallatës. Ndërsa ata janë përbërës të njohur në shumë sallata, ata shtojnë shumë pak vlera ushqyese në vaktin tuaj. Në vend të kësaj, ata mbushin tasin tuaj të sallatës plot me gramë të padobishëm të yndyrës dhe kalorive të padobishme.
1 - Bacon
Proshutë e ngarkuar në krye të sallatës tuaj të preferuar të humbjes së peshës mund të shtoni një dajak 400 kalori dhe 30 gram yndyrë në të ushqyerit total. Natyrisht, numri do të varet nga sa proshutë shtohet. Por proshutë në ndonjë sallatë është e detyruar të rrisë numrin e yndyrës dhe kalorive përmes kulmit.
Pra, a janë shijen e stomakut më mirë? Jo ne te vertete. Shumë prej proshutë të përpunuara (salcë) nuk janë me të vërtetë të prodhuara nga mishi, kështu që ato nuk ofrojnë asnjë dobi ushqyese. Në fakt, disa përmbajnë një përzierje të yndyrës, kripës dhe, besoni apo jo, sheqer! Pra, kaloni kripërat e thata dhe shtoni kriza dhe aromë me perime të këndshme si rrepka apo speca .
2 - Croutons
Croutons nuk janë shkelësit më të keq kur është fjala për fatkeqësitë dietë, por ata shtojnë kalorive nga kokrra të përpunuara pa dhënë ndonjë dobi ushqyese. Dhe shumë herë croutons janë të skuqur në mënyrë që ata të shtoni yndyrë të panevojshme për vaktin tuaj ndryshe të shëndetshme.
Nëse po bëni sallatë tuaj, jini të kujdesshëm ndaj markave të croutons që duken të shëndetshme ose të ulëta në kalori. Madhësia shërbyese e listuar në shumicën e etiketave të faktorëve ushqyese të croutonit është vetëm dy lugë. Kjo është rreth dy croutons! Nëse shtoni numrin e croutons që shumica e njerëzve shtojnë, ju ndoshta do të shtoni 100 ose më shumë kalori në bukë dhe vaj.
Nëse absolutisht doni të keni pak grindje në sallatën tuaj, provoni të shtoni një lugë gjelle ose dy kokrra rrushit. Ju merrni të gjitha cilësi me të mirën e fibër kokërr.
3 - Crispy Çdo gjë
Pule është një përbërës i shëndetshëm i sallatës. Karkaleca është një përbërës i shëndetshëm i sallatës. Peshku është një përbërës i shëndetshëm i sallatës. Por kur skuqini këto ushqime në vaj, ato nuk janë më të shëndetshme. Ushqimet e pjekura janë plot me yndyrë dhe kalori, madje edhe kur janë të skuqur në vajra të shëndetshëm .
Mënyra më e mirë për të shmangur ushqimet e skuqura në sallatën tuaj është që të merrni zgjuar kur lexoni menunë. Ushqimet që janë "të kuqërremta", "të rrahura", "të bukura", "të guximshme" ose "të përpunuara" janë pothuajse gjithmonë të skuqura. Nëse nuk jeni i sigurt, pyesni serverin tuaj. Kërkoni të zëvendësoni një artikull të pjekur në skarë në vend.
4 - salcë salcë krem
Edhe nëse mbushni sallën tuaj të sallatë me përbërës të shëndetshëm dhe ushqyes, lehtë mund ta rrënoni atë me një salcë të butë. Kontrolloni pikat kalori të këtyre shijeve popullore.
- Cheese blu : 146 kalori, 15 gram yndyrë
- Ranch salcë : 126 kalori, 14 gram yndyrë
- Mijëra ishull : 114 kalori, 11 gram yndyrë
- Goddess gjelbër : 128 kalori, 13 gram yndyrë
Dhe nëse mendoni se veshjet pa dhjamë janë më të mira, mendoni përsëri! Shumë markave shtojnë sheqer për të kompensuar yndyrën që u hoq. Dhe numërimi i kalorive nuk është gjithmonë shumë i ulët. Disa të drejtuar aq i lartë sa 60-80 kalori për 2 lugë gjelle duke shërbyer.
Nëse e doni veshjen, rrini në një shërbim të vetëm të një vinaigrette të shëndetshme, shtëpi. Ose bëjeni vet veshjen tuaj të butë në shtëpi . Ose më mirë akoma, mbusheni sallën tuaj të sallatës me përbërës të shijshëm dhe kaloni krejtësisht veshjen.
5 - Deli mish të përpunuara
Është një ide e mrekullueshme për të shtuar proteinat në sallatë tuaj , por mish të përpunuar me salcë nuk janë zgjidhja më e mirë. Sallami, për shembull, është një mish popullor që shtohet në shumë sallata të restoranteve. Një fetë e vetme e hollë e sallamit shton 43 kalori dhe 3 gram yndyrë në belin tuaj. Ndërsa ato shifra nuk duken shumë të larta, një sallatë tipike e vaktës mund të ketë lehtësisht 4-5 feta me sallam në krye.
Nëse ju pëlqen mishi i shijshëm në sallatën tuaj, rrini me pulë, gjeldeti apo edhe proshutë. Por mbani në mend se pothuajse të gjitha mish të shijshëm janë relativisht të larta në kripë, kështu që dietarët të cilët përpiqen të ulin marrjen e tyre të natriumit, mund të dëshirojnë që të rrinë në vend të mishit të pjekur në skarë.
6 - Wontons
Shumë restorante ofrojnë sallata të stilit aziatik që janë plot me perime të shëndetshme dhe mish ligët. Por të tjerët mbushin tasin e sallatës me përbërës të skuqur si wontons crispy. Ata mund të shtojnë shirita wonton në sallatë tuaj ose të përfundojnë veggies në mbështjellës wonton dhe t'i fryjnë ato. Sido që të jetë, numërimi i yndyrës dhe i kalorive të sallatës suaj rritet dhe ushqimi juaj nuk është më i përshtatshëm për dietën.
Pra, a duhet të kaloni sallatë aziatike krejtësisht? Jo. Por kërkoni serverin tuaj për të shërbyer sallatën pa wontons. Ju do të kurseni veten 100-200 kalori dhe 7-13 gram yndyrë duke lënë wontons jashtë.
7 - Taco Bowl
Është e vështirë për të gjetur një sallatë taco që është e shëndetshme. Por mënyra më e lehtë për të bërë një sallatë taco më të shëndetshme është të kalosh tasin e skuqur taco. Jo vetëm që është e çrregullt dhe e panevojshme, por një guaskë taco e pjekur 8 inç shton 220 kalori dhe 11 gram yndyrë në vaktin tuaj.
Nëse dëshironi të ndërtoni një sallatë të shëndetshme taco në shtëpi, përdorni një tas të rregullt dhe mbusheni me mish të shëndetshëm taco. Përdorni gjoksin e pulës marinuar ose gjelin e varfër toke. Kufizoni shërbimin tuaj të djathit në vetëm një ons dhe shërbimin tuaj të avokado me 1-2 lugë. Shijoni sallatën tuaj me speca me aromë, domate të freskëta, misër dhe zarzavate të grirë për një dietë të përshtatshme për dietë.
8 - Ushqime të lyer me mjaltë
Cila është një mënyrë e shkëlqyer për të marrë një përbërës të shëndetshëm të sallatës dhe ta bëjë atë të sëmurë? Kapni atë në mjaltë. Ju mund të shihni pulë me mjaltë të zier ose proshutë të lyer me mjaltë në disa menu sallatë, por më shpesh, ju do të shihni arra mjaltë-crusted arra.
Këto janë ushqime të mira për të shmangur nëse jeni duke u përpjekur për të mbajtur futjen tuaj të sheqerit nën kontroll dhe për të kufizuar numrin e kalorive në sallatën tuaj. Do të shihni shpesh arra të korrur me mjaltë ose bajame të ngjyrosura me mjaltë, të cilat i shtohen salatave të stilit jugor. Ata shtojnë shije në vaktin tuaj, por gjithashtu shtojnë kalori të panevojshme.
Nëse ju pëlqejnë arra në sallatë tuaj, shtoni një servis të vogël të bajames ose arra. Ju ende do të merrni të gjitha shijen dhe përfitimet e shëndetshme që japin arra, por pa të gjitha kalorive dhe sheqer shtesë.
9 - Djathë
Djathi nuk është domosdoshmërisht një shtesë e keqe për sallatën tuaj. Një varietet popullor i djathit, si cheddar, siguron proteina dhe kalcium. Por është gjithashtu një burim yndyre të ngopur. Pra, nëse shtoni djathë në sallatën tuaj, duhet të jeni të kujdesshëm për sasinë që shtoni. Dhe pasi shumica prej nesh nuk janë shumë të mirë në vlerësimin ose matjen e madhësive të pjesës, ndonjëherë është më mirë të kaloni djathin.
Nëse i jepni djathë sallatës tuaj, ndiqni disa udhëzime. Së pari, sigurohuni që është djathi i vërtetë. Ka disa "ushqime" të djathit në dispozicion në dyqanin tuaj ushqimor që ofrojnë një aromë djathi (dhe të gjithë yndyrën) pa dhënë ndonjë përfitim ushqyes. Së dyti, masë djathin para se ta shtoni atë në sallatë tuaj. Një shërbim i vetëm i djathit është vetëm një ons. Përdorni një shkallë dixhitale për t'u siguruar që nuk jeni duke shtuar më shumë se sa keni nevojë.
10 - Mish
Edhe pse viçi mund të jetë pjesë e një diete të shëndetshme humbje peshe , viçi që shtohet në shumë sallata shpesh nuk është shumë i dobët. Sallatë taco që ju porositni në një restorant të ushqimit të shpejtë, për shembull, mund të përmbajë viçi që është shumë i lartë në yndyrën dhe kaloritë e ngopura.
Nëse jeni duke bërë sallatë tuaj dhe dëshironi të shtoni viçi, provoni të shtoni mish të mprehtë, biftek të pjekur në skarë. Nëse ju pëlqen shijen e mishit të viçit të terrenit në sallatën tuaj ju gjithashtu mund të provoni të përdorni një perandori të ligët ose terren të varfër të Turqisë.