Mësoni të bëni një sallatë më të shëndetshme
A e doni veshjen e fermës në sallatë tuaj, veggies ose patate? Ujë të butë është një preferuar në shumë kuzhina. Por një salcë tradicionale e sallatë e fermave që bleni në dyqan ose bëni në shtëpi është e ngarkuar me yndyrë dhe kalori. Dhe disa versione diete të veshjes së fermave përmbajnë sheqerna të shtuara ose trashëse të tjera artificiale. Në vend të kësaj, përdorni këto këmbime të lehtë, këshilla dhe receta salcë salcë për të ulur kalorive dhe për të bërë një sallatë më të shëndetshme.
Kalorive në Ranch salcë
Ka rreth 16 gram yndyra dhe 148 kalori në një shërbim të veshjes për sallatë, edhe pse numri i saktë mund të ndryshojë pak në varësi të markës që bleni dhe nëse e bëni atë në shtëpi.
Numri nuk tingëllon shumë i keq, sidomos duke pasur parasysh se ndoshta ju jeni duke e shtuar atë në një tas të shëndetshëm sallatë plot me perime që janë natyrisht të ulëta në yndyrë dhe në kalori. Por ju ndoshta jeni duke shtuar më shumë se një shërbim të vetëm kur ju të lartë sallatë tuaj.
Një shërbim i vetëm i veshjes së fermave është vetëm dy lugë. Sa shpesh nxjerrni një lugë dhe matni majën e butë? Kur e derdhni direkt nga shishe, është e lehtë të shtoni më shumë se sa keni nevojë. Dhe në qoftë se jeni zhytur veggies ose patate të skuqura në salcë, ju keni të ngjarë të konsumoni pamjen më shumë se një shërbim të vetëm.
Një sallatë e shëndetshme mund të shndërrohet shpejt në një katastrofë dietë nëse shtoni salcë shumë të lartë të yndyrës sallatë.
Shumë diete gjithashtu shtojnë përbërës të tjerë yndyrorë siç janë djathi, arra, fara ose croutons. Sallata juaj mund të kryejë 700 kalori ose edhe më shumë.
Ulja e Kalorive në Ranch Salcë
Nëse doni të shkurtoni kalorive në sallatë tuaj, shkëmbeni veshje të fermës për një alternativë më të ulët të kalorive. Ju mund të blini një version më të ulët yndyrë të veshjes së fermës që gjeni në dyqan ushqimor.
Një markë tipike e veshjes salcë të stilit të fermave të lehta siguron 80 kalori dhe 7 gram yndyrë në një shërbyes dy-lugë gjelle. Veshja e Ranch pa dhjamë ofron vetëm 30 kalori dhe zero gram yndyrë. Por veshja pa salcë e yndyrës liston si shurupin e misrit dhe sheqerin si përbërës fillestarë. Nëse përpiqesh të zvogëlosh sheqernat e shtuara, kjo nuk mund të jetë alternativa më e shëndetshme.
Pra, pse të mos bëni salca tuaj të stilit të fermës ? Thjesht kombinoni qumështin e papërpunuar (skaj), kremin me kalori të ulët dhe një sasi të vogël të majonezës me një përzierje pluhuri Hidden Valley Ranch. Ose për një alternativë më pak të përpunuar, kaloni përzierjen pluhur dhe shtoni qepën tuaj të freskët, hudhrat dhe bimët në përzierjen e qumështit në vend.
Kombinoje përbërësit në një shishkë shaker dhe përzihet tërësisht. Nëse e ftoheni salcë për një orë ose më shumë, ajo do të trashet paksa për t'ju dhënë cilësi të butë që e doni.
Receta me salcë të ulët të kalorive
Ka mjaft salca të ulët të kalorive dhe të ulët të yndyrës që mund të përdorni për të ngrënë sallatën tuaj. Eksperimentoni me ndonjërën prej këtyre recetave të sallatës për të prerë kaloritë dhe yndyrën nga ushqimi juaj.
- Llak i hollë me karam grek limon hudhër . Ky salcë zesty është një shtesë e përkryer për një sallatë të freskët dhe gjithashtu mund të përdoret si marinadë. Është gjithashtu një mënyrë e shkëlqyer për të marrë vaj ulliri në dietën tuaj. Çdo lugë gjelle ka vetëm 94 kalori.
- Veshja e ulët e luleshtrydheve të karabit . Nëse jeni duke kërkuar diçka të ëmbël pak, kjo salcë luleshtrydhe është për ju! Një lugë gjelle duke shërbyer vjen në 123 kalori.
- Vinaigrette boronicë salcë . Veshja ju jep një kthesë në vinaigrettes standarde të frutave duke përdorur kastravec. Ju mund të përdorni të freskët ose të ngrirë, dhe çdo 2 lugë duke shërbyer ka rreth 100 kalori.
Mos harroni se një nga mënyrat më të mira për të shkurtuar kalorive nga sallata juaj është zvogëlimi i sasisë së veshjes së sallatës që përdorni. Edhe pse dy lugë janë renditur si madhësia e shërbimit në shumë shishe të paketuara të vathave të fermave, kjo nuk do të thotë që duhet të përdorësh aq shumë.
Përdorni gjysmën e sasisë dhe spërkatni sallatën tuaj me herbs të freskëta dhe me erëza të tjera për aromë shtesë.