A janë sporte sportive organike më të mira për rimëkëmbjen e stërvitjes?

E vërteta prapa pijeve sportive organike

Pije sportive mund të jenë një pjesë thelbësore e menaxhimit të hidratimit për të rriturit aktivë dhe atletët. Hulumtimet kanë treguar se ato mund të jenë një shoqërim sportiv për ushqimin në ujë, në varësi të intensitetit dhe kohëzgjatjes së aktivitetit fizik. Kompanitë tregtare si PepsiCo Inc., prodhuesi i Gatorade , po lironin një version organik të pijeve sportive.

Ata po synojnë t'i plotësojnë më mirë nevojat e ndryshme të atletëve duke ofruar një produkt më të shëndetshëm, por çështja mbetet ende nëse pijet sportive janë vërtet të nevojshme, organike apo jo.

Sporte tradicionale kundër tradicionale sportive

Përmirësimi i shëndetit është arsyeja kryesore që konsumatorët po bëhen organikë. Ushqimet organike thuhet se prodhohen pa përdorimin e plehrave kimike, steroideve, antibiotikëve ose pesticideve që shpesh shihet si të dëmshme. Prodhuesit e Gatorade filluan të përmirësojnë produktin e tyre duke hequr vajin e bimëve të brominated, të cilat studimet shtesë kanë treguar të shkaktojnë efekte negative shëndetësore. Versioni organik do të modifikohet më tej dhe do të përmbajë vetëm shtatë përbërës: ujë, sheqer organik kallami, acid limoni, aromë organike natyrale, kripë deti, citrat natriumi dhe klorid kaliumi.

Pijet tradicionale sportive konsiderohet pije të sheqerit të ëmbël dhe bien nën të njëjtën kategori ushqimore si pije e butë ose sodas .

Lista tipike e përbërësve përfshin ujë, elektrolite (natriumi dhe kaliumi), sheqeri, ngjyra artificiale dhe aromatizues.

Pijet sportive organike me përbërës minimalë mund të jenë një zgjedhje më e mirë, por prodhuesit ende nuk i drejtohen sasive të mëdha të sheqerit dhe natriumit të panevojshëm në produkt. Kjo na sjell përsëri nëse pijet sportive janë të shëndetshme, pavarësisht nëse janë organike dhe kur duhet të konsumohen.

Historia e Gatorade

Pijet sportive u zbuluan në vitin 1965 nga hulumtuesit në Universitetin e Floridës , për ekipin e tyre të futbollit të njohur si Gators. Duke nderuar shpirtin e ekipit, pijet e reja sportive u emërtuan Gatorade.

Qëllimi i Gatorade ishte hidratimi dhe rivendosja e bilancit të elektroliteve në atletët gjatë aktiviteteve intensive sportive që zgjatën disa orë. Një vit më pas, Florida Gators bëri një fitore të parë historike gjatë Bowl Orange. Ajo që i vendosi Gatorët nga ekipet e tjera të futbollit ishte pirja e re sportive, e projektuar për ta dhe në dukje po përmirësonte performancën e tyre atletike. Furi filloi Gatorade dhe pronarët e produktit në atë kohë themeluan Institutin e Shkencave Sportike Gatorade. Gatorade kontrollon përqindjen më të madhe të shitjeve dhe marketingut të pijeve sportive deri më sot.

Gatorade duke shkuar organike është duke u zhvilluar rreth kërkesës së konsumatorit për opsione të shëndetshme dhe prodhuesit e tjerë të pijeve sportive janë të sigurtë se do të ndjekin këtë prirje. Industria e produkteve organike është një treg multi-miliard dollarësh dhe motivues për prodhuesit e ushqimit. Atletët dhe të rriturit aktivë po përpiqen të jenë më të shëndetshëm dhe kjo do të thotë përmirësim i të ushqyerit sportiv .

Hulumtime Konflikti

Instituti i Shkencave Sportive Gatorade mbetet një kontribues i madh financiar drejt studimeve kërkimore mbi pije sportive.

Kjo ka treguar të paraqesë një konflikt të mundshëm interesi pasi kërkuesit janë shumë të varur nga financimi i industrisë. Sipas një artikulli hulumtues të publikuar në PLOS Medicine , tregohet se financimi i industrisë mund të anashkalojë përfundimet e artikujve shkencorë të të ushqyerit për të mbështetur produktin e sponsorit pa marrë parasysh implikimet e mundshme për shëndetin publik.

Duket se gjetjet e sakta të bazuara në prova për pijet sportive, në përgjithësi, mungojnë në masë të madhe. Shumë studime klinike duket të jenë të bazuara në supozime dhe raportohen gjetjet e kundërta. Hulumtimi kronik tregon një vendim të ndarë për pije sportive duke rritur performancën atletike ose duke mos bërë asnjë ndryshim fare.

Dëshmi jokonspektive mund të jenë problematike për atletët, trajnerët dhe nutritionists të cilët mbështeten në hulumtime për të bërë zgjedhje më të mira shëndetësore.

Roli i Pijet Sportive

Pijet sportive janë projektuar për atletët dhe të rriturit aktivë për të rimbushur lëngjet dhe elektrolitet (natriumi dhe kaliumi) të humbura gjatë aktivitetit fizik intensiv. Sipas Kolegjit Amerikan të Mjekësisë Sportive, pije sportive janë të dobishme për atletët që kryejnë stërvitje intensive që zgjasin më shumë se 60 minuta. Sipas një artikulli të botuar në Journal of the International Society of Nutrition Sport , atletët që ushtrojnë stërvitje të zgjatur mbi dy orë mund të rrisin performancën që konsumojnë karbohidratet dhe lëngjet që gjenden në pije sportive.

Atletët dhe të rriturit aktivë që marrin pjesë në aktivitete fizike të qëndrueshme humbasin ujin e trupit dhe elektrolitet përmes djersës. Hulumtimet kanë treguar se menaxhimi i hidrateve, duke përfshirë pije të ujit dhe sportit, mund të ndihmojë në mbajtjen e hidratimit të duhur të individëve. Qëllimi është parandalimi i dehidrimit dhe ndryshimeve të tepërta në balancin e elektroliteve që mund të dëmtojnë negativisht performancën atletike. Normat e djersitjes ndryshojnë për atletin dhe për këtë arsye rekomandohet që të zbatohen programet e personalizuara të zëvendësimit të lëngjeve.

Problemi i Sheqerit

Pijet sportive, pavarësisht nëse janë apo jo organike, janë plot sheqer. Sipas Studimit të Ushqimit të Shëndetshëm , disa pije sportive mund të përmbajnë sa më shumë 19 gramë sheqer, 200 miligramë natriumi dhe 80 kalori për 8-ons që shërbejnë. Përmbajtja e sheqerit në një pije sportive që përmban 19 gramë sheqer është e barabartë me rreth 5 lugë çaji.

Udhëzimet e Organizatës Botërore të Shëndetësisë (OBSH) rekomandojnë që të rriturit të konsumojnë jo më shumë se 6 lugë sheqer në ditë dhe kanë këshilluar vetëm 3 lugë çaji për fëmijët. Një pije sportive pothuajse i plotëson kërkesat e përditshme të sheqerit për një të rritur dhe e tejkalon atë për një fëmijë!

Problemi është se të rriturit jo-atletë, adoleshentët dhe fëmijët po i konsumojnë ato me ritme alarmante. Hulumtimet tregojnë se pije të ëmbla me sheqer (SSBs) si pijet sportive janë "burimi kryesor i sheqerit të shtuar në dietën amerikane." Intakes së lartë të sheqerit tregohen të kontribuojnë në mbipeshë, obezitet dhe në rënien e shëndetit të dhëmbëve.

Sipas Koalicionit të Veprimit ndaj Obesitetit (OAC), kur pije sportive konsumohen jashtë kontekstit të stërvitjes atletike, ato sigurojnë sasi të mëdha të sheqerit, natriumit dhe kalorive të panevojshme. Marrja e tepërt e sheqerit nga pije me sheqer të ëmbël (SSBs), "janë një shkak kryesor i dëmtimit të dhëmbëve, obezitetit dhe diabetit të tipit II".

Gazeta e Shoqatës Amerikane të Dentrave botoi një artikull që tregon pijet e sheqerit (SSBs) si pijet sportive nuk janë vetëm shkaku kryesor i dëmtimit të dhëmbëve, por po zhvendosin opsionet më të shëndetshme të marrjes së lëngjeve. Duket se SSB-të po shkaktojnë një epidemi të rënies së problemit të shëndetit oral, veçanërisht në adoleshentët dhe fëmijët. Hulumtimet kanë treguar se shkaku kryesor dhe burimi i dëmtimit të dhëmbëve të dhëmbëve vjen nga pije me sheqer.

Krahasimet e pijet e sportit

Pijet sportive vijnë në një sërë madhësish, aromash dhe përbërësish. Fakti që sportet organike pije si Gatorade ende kërkon shqyrtim të kujdesshëm të përmbajtjes.

Sipas disa nutritionists ekspert, pije sportive janë të mbushura me sheqer dhe në thelb si karamele të lëngshme të pijshëm. Rreshti i ri organik i Gatorade përmban shtatë lugë çaji sheqer të shtuar për 16.9 ons që shërbejnë. Sipas Shoqatës Amerikane të Zemrës (AMA), kjo tejkalon numrin e lejuar të të rriturve për të rritur 6 sheqer sheqer. Një problem tjetër me pije sportive është se ato tregtohen si një alternativë e shëndetshme që synon atletët dhe publikun e gjerë. Koalicioni i Veprimit ndaj Obesitetit (OAC) ka dhënë një tabelë të dobishëm për të thyer përbërësit e pijeve sportive popullore:

Sport Pijet Fakte dhe Rekomandime

Pijet organike të pijeve të marketingut dhe shitjeve parashikohet të rriten ndjeshëm. Këto pije reklamohen për të përmirësuar shëndetin dhe aftësinë tonë, por sipas hulumtimit nuk këshillohen për jo atletët. Faktet dhe rekomandimet e mëposhtme janë përpiluar nga hulumtimi kronik për pije sportive:

• Përfitimet shëndetësore të pijeve sportive janë të përshtatshme vetëm për atletët që kryejnë aktivitete fizike të qëndrueshme dhe intensive.
• Fëmija mesatar amerikan apo adoleshenti nuk është aq fizikisht i mjaftueshëm për të garantuar pije sportive të konsumueshme.
• Uji dhe dieta e ekuilibruar janë të rekomanduara dhe optimale për të rriturit, adoleshentët ose fëmijët që marrin pjesë në stërvitje më pak se një orë.
• Pijet sportive janë një burim i sheqerit të tepërt dhe kalorive në dietën tonë.
• Pijet sportive mund të rrisin rrezikun e shëndetit të dobët të dhëmbëve.
• Konsumimi i pijeve sportive kontribuon në rritjen e konsumit të natriumit .
• Pijet sportive tregohen të jenë një faktor kontribues për obezitetin tek të rriturit, adoleshentët dhe fëmijët.

Miratimi

Pijet sportive së bashku me pije të tjera të sheqerit (SSBs) përbëjnë pothuajse 50 përqind të sheqerit të shtuar në dietën amerikane. Rritja e sasisë së sheqerit tashmë ka treguar të jetë një problem epidemik që shkakton efekte të padëshirueshme shëndetësore. Tregohet se pijet sportive janë duke shtuar në mënyrë të konsiderueshme këtë konsumin e sheqerit në rritje dhe marrjen e kalorive. Hulumtimet kanë treguar se pijet sportive të konsumuara jashtë kontekstit të ushtrimit të qëndrueshëm fizik janë të lidhura me obezitetin dhe shëndetin e dobët të dhëmbëve.

Kompanitë po bëjnë përpjekje për të krijuar atë që do të dukej si një pije e shëndetshme sportive, por po heq mjaft kimikate? Duket se prodhuesit e pijeve sportive duhet të trajtojnë ndikimin që sheqeri dhe natriumi në rritje kanë në shëndetin publik pasi shumë herë pije sportive konsumohen nga jo-atletët dhe fëmijët e përgjithshëm. Ndoshta marketingu më i mirë për të synuar atletët në vend të popullatës së përgjithshme, siç rekomandohet në disa studime, mund të jetë e dobishme. Megjithëse dalja organike mund të tingëllojë si një zgjedhje pozitive për shëndetin, një vështrim më i thellë në përmbajtjen e produktit është ende e nevojshme, sidomos nga konsumatori jo atlet.

> Burimet:
Kolegji Amerikan i Mjekësisë Sportive, Ushtrimi dhe Ndërrimi i Fluideve, Mjekësia & Shkenca në Sport dhe Ushtrim, Qëndrimi i Pozicionit, 2007.

> Justin D Roberts et al., Vlerësimi i një pijes sportiv në dispozicion për oksidimin e karbohidrateve ekzogjene, shpërndarjen e lëngjeve dhe performancën e qëndrueshme të stërvitjes, Journal of the International Society of Nutrition Sports, 2014.

> Mary Story, PhD, RD dhe të tjerët, Konsumi i pijeve sportive nga fëmijët dhe adoleshentët , Ushqimi i shëndetshëm
Hulumtim, Një Hulumtim Hulumtues, qershor 2012.

> Rob H. Beaglehole, BDS, Dentistët dhe pijet e sheqerit, një thirrje për veprim, Shoqata amerikane e dhëmbëve 2015.