Oraret e zënë, mungesa e frymëzimit dhe të rinjtë që flasin pavarësinë e tyre janë vetëm disa nga gjërat që mund të hedhin një pikëllim në një darkë paqësore. Nëse keni qëllime darke, këtu janë këshilla dhe disa receta të shijshme për t'ju ndihmuar të arrini ato.
1) Bëni një Plan
Bëni një shabllon të thjeshtë dhe skico një plan për javën. Ndërtoni rreth temave si hera e mishit, Taco Tuesday dhe Pizza Friday.
Makarona zakonisht është një shitje e lehtë për fëmijët dhe mund të jetë përbërësi kryesor i një ditë një javë. Eksperimentoni me pasta të bëra nga kokrra të ndryshme si orizi dhe quinoa për të ekspozuar familjen tuaj në një larmi më të madhe të lëndëve ushqyese duke shtuar perime për të bërë një sallatë të gjallë makarona .
2) Asnjëherë mos e nënvlerësoni fuqinë e "Briner"
Fëmijët rrallë mbeten të trembur që të mos kenë pancakes , dolli francez dhe ushqime të tjera të shijshme mëngjes në darkë. Për ta bërë vaktin të kënaqshme, përfshini opsionet më të larta të proteinave si vezët, sallamët e pulave dhe kos grek. Përdoreni shurupin e pambukut të pastër 100 për qind (dhe mbani pjesët modeste) dhe përfshini disa fruta të pasura me fibra si dardha, manaferra dhe mango për të rrethuar menunë. Kjo recetë për dolli franceze është gjithmonë një kënaqësi e turmës.
Shërben: 4
- 3 vezë të mëdha
- ¾ filxhan qumësht i ulët (1%)
- 1 lugë çaji ekstrakt i pastër vanilje
- 1 lugë çaji kanellë terren, plus më shumë për shije
- 8 feta bukë të grurit
- 4 lugë çaji gjalpë të pakripur
- Llak me vaj gatimi të naftës Canola
- 100% shurup panje
- 2 gota fruta të freskëta sezonale
Në një tas të madh, futni vezë, qumësht, vanilje dhe kanellë; le menjane. Nxehje një tigan të madh jo të butë mbi nxehtësinë mesatare dhe llak me llak jo-korrozioni. Shkrihet 1 lugë gjalpi gjalpë në tigan. Derdhni dy feta bukë në përzierje me qumësht, duke u siguruar që të dyja palët të jenë të veshura mirë.
Vendi bukën në tigan dhe kuzhinier për 2-3 minuta në krah ose deri në ngjyrë kafe të artë (spërkatni me kanellë shtesë, nëse dëshironi). Përsëriteni me feta të mbetura të bukës. Kaloni në një furrë të ngrohtë derisa të jeni gati për të shërbyer. Top me shurup panje dhe fruta dhe gëzojnë!
3) Ngritja e Junkies të Tregut të Fermerëve
Mësoni se ku vjen ushqimi mund të frymëzojë edhe ngrënësit më të mahnitshëm për të provuar gjëra të reja. Merrni kiddos tuaj në tregun lokal, dorëzoni ato pesë bucks, dhe le ta vendosin atë që është në menu. Rregulli i vetëm duhet të jetë që ata ta provojnë atë. Ju gjithashtu mund të përdorni shëtitjen si një mundësi për t'u mësuar atyre se çfarë lloje të prodhimeve janë në sezon në kohë të ndryshme të vitit. Ejani në shtëpi dhe shtoni përbërësit yll në darkë si pasta dhe pica.
4) Gjithçka shije më mirë kur zhytet
Fëmijët duan ta zbusin ushqimin e tyre. Lejo për më shumë mundësi zhytjeje duke ofruar opsione të shëndetshme si hummus , guacamole , salcat shtëpiake dhe salcat e sallatës së bashku me kursin kryesor.
Nëse ju nuk keni kohë ose prirje për të bërë tuaj, shikoni për condiments blerë dyqan-me listat përbërës të thjeshtë. Nëse provoni këtë recetë për humamin e edamamës, atëherë do të jetë një mënyrë e thjeshtë për të marrë më shumë proteina në ngrënësit e hidhur (recetë e përshtatur nga First Bites: Superfoods for Babies and Toddlers).
Shërben: 4
- 2 gota granatuar edamame të ngrirë, të shkrirë
- 3 lugë vaj ulliri ekstra të virgjër
- 2 lugë djathë kajsi
- 1 lugë gjelle mjaltë
- lëng dhe zhurmë me një limon
- kripë kosher dhe piper i zi
Vendi edamame, vaj ulliri, krem djathi, mjaltë, lëng limoni dhe zest, 1/2 lugë çaji
kripë dhe piper 1/8 lugë çaji në një procesor të ushqimit dhe të drejtuar deri sa të butë dhe të butë. Shërbyer me patate të skuqura pita kokrri të tërë ose shkopinj veggie.
5) Ndarja e punës
Jepuni atyre organeve të zënë pak përgjegjësi në kohën e darkës! Lejimi i fëmijëve që të prekin, shohin, ndiejnë dhe shijojnë se si u ngriti vakt, do të ngrejë interesin e tyre dhe eksitim për të ngrënë.
Edhe nëse fëmijët tuaj preferojnë thjesht të shikojnë gatimin, ata ende mund të marrin pjesë. Punë të tjera mund të përfshijnë përcaktimin e tryezës, derdhjen e pijeve dhe ndihmën e vëllezërve të tyre më të vegjël në tavolinë.
6) Ofron një gjë që të gjithë pëlqejnë
Shmangni pusses thartë në tryezë. Çdo natë, synojnë të ofrojnë të paktën një ushqim që të gjithë i pëlqejnë të hanë. Asgjë nuk është tepër e zbukuruar ose kërkon kohë - idetë përfshijnë bukë me gjalpë me vaj ulliri për zhytje, një perime të preferuar ose edhe një pije. Në vend të tjetërsimit të fëmijës që tashmë e dini, nuk është një tifoz i mishit që keni bërë, i mirëpritur në tavolinë me ushqime të dashura. Shpresojmë se të gjithë do të inkurajohen të hanë diçka.
7) Harrojeni Luftën e Fuqisë
Trajtojeni tryezën e darkës si Zvicra. Nëse fëmija juaj refuzon të hajë atë që keni përgatitur, ashtu qoftë. Luftimi zakonisht ushqen konflikte shtesë dhe mund të përshkallëzohet shpejt në një lloj mbrëmjeje të Luftës së Dytë Botërore.
Çfarëdo që bëni edhe pse, ju lutem mos ngrihuni dhe përgatitni diçka tjetër për ta. Vetëm pranoni zgjedhjen e tyre për të mos ngrënë atë që keni bërë. Kjo zakonisht bëhet e vjetër me të vërtetë shpejt dhe ju do të gjeni të rinjtë tuaj do të bëhet më shumë gjasa për të marrë kokën e tyre në lojë të nesërmen.
8) Shkëputje (Kjo shkon për mami dhe babi, Too)
Mesatarja duhet të jetë pa teknologji për të gjithë. Rezistoni tundimin për të kontrolluar email-in, tekstin ose për të kapur të shtëna Instagram të pllakës tuaj. Turn off TV dhe praktikë artin e humbur të bisedës. Luaj një lojë si "spiun syri" ose thjesht shkoni nëpër dhomë dhe kërkoni që të gjithë të ndajnë diçka rreth ditës së tyre ose fundjavës së ardhshme.
9) Pritini më pak pritjet tuaja
Mos lejoni që mediat e mediave sociale të mashtrojnë. Nuk ka gjë të tillë si një darkë perfekte dhe kjo është e përkryer. Në disa netë receta do të thithin, fëmijët do të lëshojnë zhurmë dhe do të doni të djegni kuzhinën tuaj në tokë, por mos u bëni merak, ju merrni për të bërë gjithçka përsëri nesër. Darka e lumtur dhe të ngrënët janë të gjithë për gjykim dhe gabim.
10) Merr duart tuaja të ndyra
Ushqimet e gishtave si tacos, lëkurat e patates, pica në shtëpi dhe përfundimet e marule mund të bëhen super të shëndetshme dhe janë thjesht argëtim të thjeshtë për të ngrënë. Bëni një rrëmujë (të arsyeshme) dhe gëzoni çdo minutë të saj. Provoni këtë recetë për gota ngjitëse të pulave të pulave. Shënim: orari kohën e dushit pas darkës në këto netë.
Shërben 4
- 2 paund pa kocka, gjoks pule pa lëkurë, i prerë në shirita
- ¼ filxhan misri misri
- 2 lugë vaj vaji
- 1 lugë gjelle reduktuar salcë soje natriumi ose tamari
- ¼ filxhan mjaltë i butë
- 1 lugë gjelle farat e susamit
- Shërbyer sugjerimet: gjethet e marule, karrota të copëtuara, kastravecat e prera, pikat e gëlqeres, Sriracha
Vendi pulë dhe misri qumësht në një qese të madhe qepur. Mbylle çantën dhe hidhni copat në maja misri. Nxehtësia e vajit në një wok të madh ose tigan mbi nxehtësi të lartë. Shto pulë dhe kafe në të dy anët. Shto salcë soje dhe kuzhinier për 1 minutë para se të shtoni mjaltë dhe farat e susamit. Vazhdoni të gatuani, duke hedhur shpesh derisa salc është i trashë dhe pule është gatuar përmes, 7 deri në 10 minuta. Shërbyer pulë mbështjellë në gjethe marule dhe në krye me toppings dëshiruar.
11) Krijo një Arsenal të Preferencave të Familjes
Pa dyshim, disa receta do të rriten në krye të listës së të preferuarave, kështu që ta përqafojnë atë. Bëni këto enët një herë në javë ose disa herë në muaj dhe ngasin atë tren derisa fëmijët të rriten dhe ndryshojnë mendjen. Është oh-aq ngushëlluese për të bërë diçka që të gjithë presin për të ngrënë.
12) Zgjedhja e fëmijëve
Çdo aq shpesh le fëmijët të kenë mbretërimin e lirë mbi menunë. Edhe nëse kërkesa e tyre është qesharake, shiko nëse mund të gjesh një mënyrë për të akomoduar disa prej tyre. Djathi dhe crackers nuk mund të bëjë një darkë, por shtoni disa supë pule dhe trangujve feta dhe ju jeni në biznes. Ndonjëherë ushqimi më i mirë ndodh rastësisht.
13) Rendi atë në çdo herë në një kohë
E fundit por jo më pak e rëndësishme, e dini se kur do të hedhin në peshqir pjatë dhe rendi të marrë jashtë. Një orar i çmendur i punës ose 5 aktivitete mbrapa mbrapa pas shkollës nuk do të lejojnë një vakt të gatshëm në shtëpi të menduar dhe të përgatitur mirë. Dial atë në me jashtë fajit një herë në një kohë.