Konsumi i tepërt i sheqerit mund të shkaktojë kërdi në trupat e të rriturve dhe të fëmijëve. Fëmijët që e teprojnë me sheqer gëlltitin një kalori të tepërt të pashëndetshme. Kjo ka të ngjarë të kontribuojë në shtimin e peshës dhe rritjen e rrezikut për sëmundjet si obeziteti, diabeti i tipit 2 dhe sëmundjet kardiovaskulare. Shumë sheqer gjithashtu mund të çojë në sasi të tepruar të depozitimit të yndyrës në mëlçi, një gjendje e njohur si sëmundje joalkolike të mëlçisë yndyrore.
Hulumtimet tregojnë se fëmijët që kanë prerë sheqerin mund të tregojnë shpejt përmirësime shëndetësore. Në një studim, 41 fëmijë të trashë prerë sheqer për nëntë ditë. Nga dita e dhjetë, përmirësime të matshme u gjetën në të dy numrat e mëlçisë dhe përgjigjen e insulinës. Ndërsa kjo ishte një studim relativisht i vogël, ai tregon mundësinë që prerja e sendeve të ëmbla shpejt mund të ketë një ndikim në shëndetin më të mirë për fëmijët.
Merrni të dobëtit ku sheqeri është përgjuar dhe zbuloni mënyra alternative për të ëmbëlsuar ushqimet për fëmijët.
Natyrore vs Added
Shumë prindër përpiqen të kuptojnë dallimet midis sheqernave të shtuara dhe natyrore. Sheqernat e shtuara janë thjesht të shtuara si përbërës. Listat e përbërësve të skanimit për artikujt si sheqeri i grimcuar, shurupi i panje, shurup i lartë i fruktozës së misrit dhe sheqer kafe.
Natyrisht, sheqernat gjenden në fruta dhe produkte të qumështit. Këto lloje të sheqernave do të ndikojnë në numrat në një etiketë ushqimi, por nuk do të renditen në përbërësit pasi që ato nuk janë shtesa në recetë.
Këto lloje të sheqernave nuk janë të lidhura me grumbullin e kalorive jo të shëndetshme që shumë sheqer të shtuar kontribuojnë në dietë. Ndryshe nga sendet e shtuara, frutat dhe qumështoret gjithashtu sigurojnë lëndë ushqyese të shumta duke përfshirë fibra, vitaminë C, kalcium dhe vitaminë D.
FDA ka në plan të përditësojë etiketat e ushqimit për të listuar veç e veç sheqerin, kështu që lehtë mund të shihni se sa sheqer po shtohet në ushqimin tuaj.
Bomba të zakonshme të sheqerit
Një sheqer i vogël në botën e fëmijës suaj është i pashmangshëm dhe nuk është reale të pajtoheni me idenë që fëmija juaj nuk do ta hajë kurrë. Shpesh produktet e tregtuara në mënyrë specifike për fëmijët janë shkelësit më të këqij pse, kështu që të jetë në vëzhgim për këto gjashtë ushqime të zakonshme me sheqer të ngarkuar me fëmijë.
1) kos i aromatizuar
Kos është një trifecta e sheqernave, që përmban një kombinim të qumështit, frutave dhe sheqerit të shtuar. Kontrolloni listat e përbërësve në markat e preferuara të fëmijëve tuaj dhe zgjidhni ato me shumën më të ulët të shtuar të sheqerit.
2) salcë salcë
Ju mund të habiteni kur mësoni se sheqeri është fshehur në sallatën tuaj, por ka gjasa që të ketë. Në vend që të arrini për atë shishe, thjesht hidhni lëng limoni, vaj ulliri dhe një prekje të senatit për një salcë të shijshme dhe pa sheqer ose lëng veggie.
3) Bollgur me aromë
Nëse ajo është një pako e molla-kanellë ose sheqer kafe të pemës, shanset janë që bollgur është më e ëmbël se sa që ju dëshironi që ajo të jetë. Që nga bollgur mund të bëjë për një mëngjes të shëndetshëm, përgatisë atë të thjeshtë dhe të shtoni prek të dhënë me mjaltë, fruta të freskëta dhe arra, ose një rreshkitje e shurupit panje.
4) Snackët e shijshme
Nga patate të skuqura për patate të skuqura në kokoshkë djathi i cheddar, shumë ushqime të këndshme janë të mbushura me ëmbëlsues të shtuar. Për të shmangur këto aromatizime të sheqerit, blini në varietetet e thjeshtë të patateve dhe ushqime të ngjashme me ushqime në moderim.
5) Smoothies
Përzierjet e ftohta të frutave mund të jenë një opsion i shëndetshëm, por shumë smoothies (sidomos ato të rrahura në dyqanet e gojës) bëhen me shurup, sorbets, lëngje dhe përbërës të tjerë të sheqerit të lartë. Sigurohuni që smoothies që bëni dhe blini për fëmijët tuaj janë bërë nga përbërës të tërë të ushqimit.
Shtoni ëmbëlsinë natyrale me këto pije me banane të pjekura ose me një grusht të vogël të të cilave vdesin - ose të dyja, si në këtë gojëmjaltë të datës banane të ëmbël natyrale .
6) salcat e shijshme
Burime të tjera të papritura të sheqerit mund të gjenden në kapëset e qilarit, si salcat e djegura të domates, supave të konservuara, dhe condiments, në mënyrë të kujdesshme për të mos ngrënë ushqime në këto salcat e ëmbël.
Kontrolli i sheqerit: Këshilla të shpejta për të filluar
Mbajeni konsumimin e sheqerit të fëmijës tuaj në kontroll në shumicën e ngrënies dhe ushqimeve. Këtu janë pesë mënyra të thjeshta për të filluar.
- Ulja e marrjes së ushqimeve të përpunuara në përgjithësi, pasi ato kanë tendencë të kenë më shumë sheqer.
- Mendoni para se të pini gota me pije me sheqer në doza të fuqishme të kalorive me sheqer.
- Krahasoni markat e ushqimeve kryesore, si kos, drithëra dhe barra granola për të gjetur mundësitë më të mira.
- Tërhiqni dëshirat duke u shërbyer frutave të ëmbla natyrale tek kiddos.
- Bëni hapat e bombave sheqer duke bërë versionet e gatimit të sallatës, bollgur dhe smoothies.
> Burimet:
> Schwarz JM. Efektet e kufizimit të fruktozës dietike në shëndetin e mëlçisë, Lipogjenezën e De Novo, dhe Kinetika e Insulinës në Fëmijët me Shëndoshje. Gastroenterology. 2017 1 qershor [Epub përpara print]