Dallimet dhe ngjashmëritë
Ndër dietat e ulëta të karbeve, dieta South Beach dhe Atkins kanë mbetur të njohura për shumë vite. Ju mund të pyesni për ngjashmëritë dhe dallimet, dhe me të vërtetë ka ngjashmëri të mëdha dhe dallime dramatike në mënyrën se si Dr. Arthur Agatston dhe Dr. Robert Atkins projektuan dietat e tyre të humbjes së peshës .
Ngjashmëritë midis South Beach dhe Atkins
Dy dietat ndajnë këto ngjashmëri:
- Struktura. Struktura e dy dietave është pothuajse identike. Ata të dy fillojnë me një fazë kufizuese që zgjat rreth dy javë. Analiza e menusë të një faze të South Beach ka treguar se ata kanë të njëjtën sasi të karbohidrateve si Atkins Induction (edhe pse mund të jetë më e lartë në varësi të zgjedhjeve individuale). Në fazën e dytë, të dy ngadalë shtojnë karbohidratet për të gjetur nivelin optimal për secilin person. Kur arrihet pesha e dëshiruar, ata shkojnë në një fazë të mirëmbajtjes.
- Një theks në gjetjen e niveleve optimale të karbohidrateve individuale. Unë jam një besimtar i madh që njerëz të ndryshëm kanë ndjeshmëri të ndryshme ndaj carbs, dhe një gjë që më pëlqen në të dyja këto plane është se ato janë të strukturuara për të ndihmuar secilin person të gjejë numrin e karbohidrateve që punon më mirë për ta.
- "Mirë vs e keqe" carbs. Edhe pse South Beach reklamon këtë më shumë se Atkins, të dy Atkins dhe South Beach dallojnë në mes të burimeve të ndryshme karbohidrate. Ata të dy këshillojnë kundër ngrënies së carbs të rafinuar (sheqer, miell të bardhë, etj). Për burime të tjera të karbohidrateve, Atkins ka një shkallë carb kur të shtoni çfarë ushqime të dietë, bazuar kryesisht në ngarkesën glycemic. Dieta në South Beach kryesisht përdor indeksin glycemic për të dalluar midis burimeve "të mira" dhe "të këqija" të karbohidrateve.
Dallimet midis South Beach dhe Atkins
Të dy dietat janë të ndryshme në këto mënyra:
- Yndyrna. Dallimi më i dukshëm midis dy planeve është këshilla lidhur me yndyrën në dietë.
- South Beach këshillon minimizimin e yndyrës së ngopur, siç është mos haja e gjalpit ose mishi i errët i shpendëve. Vajrat Agatston rekomandon (ulliri dhe canola) të ketë shumë yndyrë monounsaturated . Ai gjithashtu thekson marrjen e duhur të acideve yndyrore omega-3. Agatston nuk përmend acidet yndyrore omega-6, dhe është i paqartë në yndyrnat e shumëllojshme si një klasë, por duket se ata janë të mirë.
- Atkins këshillon të hahet një shumëllojshmëri yndyrash. Omega-3s dhe -6s rekomandohet të jenë të balancuar, që do të thotë se shumë vajra që janë kryesisht omega-6, të tilla si vaj misri, duhet të shmangen. Yndyrnat e ngopura, si gjalpi, janë të lejuara (në mënyrë të famshme) në sasi më të mëdha sesa ato në South Beach, por theksohen omega-3s dhe monounsaturates.
- Të dy urrejnë yndyrna trans (ashtu si duhet).
- Numërimi i grameve të karbohidit kundrejt pjesëve të karbohidrateve. Mënyra se si trajtohen karbohidratet është e ndryshme në dy dietat.
- Atkins kërkon numërimin e të gjitha karbohidrateve që janë të tretshëm. Kryesisht kjo do të thotë karbohidratet që nuk janë fibra . Marrja e përditshme e karbeve llogaritet duke numëruar çdo gram të ngrënë.
- South Beach nuk kufizon perimet jo-niseshte . Burime të tjera të karbohidrateve llogariten nga madhësia dhe numri i pjesëve. Shumica e njerëzve ndoshta do të gjejnë këtë të jetë më e thjeshtë se numërimi i gram.
Cili Ushqimi është më i Mirë?
Cilën dietë që ju zgjidhni është një preferencë personale. Meqë të dyja dietat kanë një periudhë hyrëse dyjavore, mund të provoni secilën prej tyre dhe të shihni se cili funksionon më mirë për ju. Dieta Atkins është më e strukturuar dhe kërkon ndjekje më të rreptë, ndërsa dieta South Beach është fleksibile dhe nuk kërkon numërimin e karbeve. Lajm i mirë është se të dyja janë treguar të jenë efektive, kështu që ose njëra është një zgjedhje e mirë.
> Burimet:
> Ushqimi Atkins: Çfarë ka prapa kërkesave? Klinika Mayo. Përditësuar më 16 gusht, 2017.
> South Beach Diet. Klinika Mayo. Përditësuar më 20 prill, 2017.