Karrota Shëndeti Përfitimet dhe Cooking Tips
Nëse ju pëlqejnë ushqime të crunchy, karrota mund të jetë trajtim i përsosur. Kalorive në karrota janë relativisht të ulëta dhe ato janë të thjeshta për t'u përgatitur dhe të lehtë për t'u paketuar si një rostiçeri. Faktet e karrotave të ushqyerjes tregojnë se ky ushqim është i zgjuar për të mbajtur në kuzhinë tuaj.
Kalorive në karrota dhe fakteve të të ushqyerit
| Fakte ushqyese karrota | |
|---|---|
| Shërbyer Size 1 medium (61 g) | |
| Per Shërbyer | % Vlera ditore* |
| Kalorive 25 | |
| Kalorive nga Fat 0 | |
| Fat i përgjithshëm 0g | 0% |
| Fat i ngopur 0g | 0% |
| Fat i papërpunuar 0g | |
| Fat Monounsaturated 0g | |
| Kolesteroli 0mg | 0% |
| Natriumi 42mg | 2% |
| Kaliumi 195mg | 6% |
| Karbohidratet 6g | 2% |
| Fiber Dietary 1.5g | 6% |
| Sheqerna 3g | |
| Proteina 0.5g | |
| Vitamina A 204% · Vitamina C 6% | |
| Kalciumi 2% · Hekuri 1% | |
| > * Bazuar në një dietë kalori 2.000 | |
Flokëkuq janë një trajtim i shëndetshëm dhe i brishtë. Veggie është e lartë në fibra dhe një shërbim i vetëm i karrota përmban vetëm 30 kalori. Jo keq, apo jo? Por kjo është nëse hani vetëm një shërbim të vetëm. Një shërbim i vetëm mund të jetë një grusht i vogël karrota fëmijësh ose një karotë e madhe. Por kaloritë në karrota mund të shtohen shpejt nëse ju shtoni dip dhe hani ato pamend.
Dietuesit me karbohidrate të ulëta dhe njerëzit që kanë nevojë të kufizojnë marrjen e karbohidrateve mund të jenë të shqetësuar edhe për carbs në karrota . Ka gjashtë gram carbs për karotë dhe tre gram sheqer, më shumë se shumë perime të tjera. Por karotat gjithashtu ofrojnë fibra. Kështu që ju do të merrni vetëm 4.5 carbs neto për karotë.
Përfitimet shëndetësore të karrotave
Edhe pse karrota shtoni sheqer në dietën tuaj, vegjetacioni i lehtë për të ngrënë siguron edhe përfitime shëndetësore. Karrota janë një burim i shkëlqyer i vitaminës A. Sipas Instituteve Kombëtare të Shëndetit, vitamina A është thelbësore për vizionin dhe ndihmon trupin me rritjen e qelizave, funksionin imunitar, riprodhimin dhe komunikimin e shëndetshëm midis qelizave tuaja.
Karrota janë një burim i mirë i thiamin, niacin, vitamina B6, folati dhe mangani. Përveç kësaj, karrota janë një burim shumë i mirë i fibrave diete (të mëdha për humbje peshe), vitaminë C, vitaminë K dhe kaliumi.
Si të Cut Kalorive në karrota
"Problemi" me karrota është se ato janë të lehta për të ngrënë. Sigurisht, nëse do të hani ushqim, karrota ndoshta është një nga opsionet më të mira.
Por nëse jeni duke u përpjekur të humbni peshë, të mësuarit për të ngrënë çdo ushqim me moderim është i rëndësishëm. Dhe nëse hani karrota dhe ngjitni , atëherë lehtë mund të konsumoni kalori të një dite në një ulje të vetme.
Nëse keni rostiçeri në karrota, përpiquni të shmangni zhytjen në një përhapje të lartë kalori. Kaloritë në zhytjen e qepëve, për shembull, mund të jenë më të larta se kaloritë në një vakt të tërë nëse nuk shikoni se sa hani. Mos harroni se edhe ushqimet e shëndetshme mund të jenë të këqija për dietën tuaj, kur shtoni salcat, zhytjet dhe condiments.
Nëse jeni duke u përpjekur për të humbur peshë duke ulur carbs , ju mund të kaloni karrota sepse ato janë më të larta në sheqer sesa vegjetat e tjera. Por nëse krahasoni 4 gram sheqer në karrota në një rostiçeri frutash si një banane , një portokall ose një mollë, të cilat secila përmbajnë 20-30 gram sheqer, atëherë karrota nuk duket aq e keqe. Nëse jeni të shqetësuar për sheqerin në karrota, përzieni qesen tuaj me ushqime të tjera të buta si selino ose brokoli. Në këtë mënyrë ju merrni për të kënaqur në një trajtojnë crunchy pa derailing dietën tuaj.
Picking dhe ruajtjen e karrotave
Shumica e ekspertëve rekomandojnë që të blini karrota me majat e akorduara për freski optimale. Por këto nuk janë të disponueshme kudo dhe jo të gjithë kanë kohën për të prerë dhe përgatitur karrota në shtëpi.
Pra, disa snackers të shëndetshëm zgjedhin karrota fëmijësh në vend.
Karrota Baby janë thjesht karrota të vogla që janë prerë nga karrota më të mëdha. Karrota Baby shpesh janë larë dhe pastruar kështu që ju mund të hani ato drejtë nga qese, duke i bërë ata një meze të lehtë dhe të shëndetshme.
Karrota duhet të ruhet në frigorifer për të ruajtur shijen, freski dhe cilësi. Flokëkuq mund të ngrihet, por vendosja e tyre në frigorifer mund të ndryshojë cilësi të perimeve.
Recipes karrota dhe mënyra të shëndetshme për t'u përgatitur
Flokëkuq mund të peeled dhe feta për të ngrënë të papërpunuara. Ata janë solo të shijshëm ose me një rënie të shëndetshme, si hummus. Ju gjithashtu mund të copëtojnë karrota dhe t'i shtoni në një sallatë ose një përfundim të përzemërt për një hov të ëmbëlsisë këndshëm.
Nëse ju pëlqen të gatuani dhe dëshironi të provoni të bëni receta karrota, provoni ndonjë nga këto pjata apo enët e ëmbla.
- Recetë të shëndetshme të supë karrota
- Recetë e shëndoshë karrota me kifle
- Karrota me avull me gjalpë me hudher-xhenxhefil