Ju mund ta ktheni krem djathin në një zgjedhje më të shëndetshme me këto truket
Krem djathi shpesh shpaloset si alternativa më e shëndetshme ndaj gjalpit. Por mund të habiteni kur e dini se kaloritë në djathë krem nuk janë gjithmonë më të ulëta se numri i gjetur në gjalpë. Nëse jeni duke u përpjekur për të humbur peshë ose për të ngrënë një dietë më të shëndetshme, mësoni se si të merrni vendime të shëndetshme kur përfshini djathë krem në planin tuaj të vakteve.
Një lugë gjelle e djathit të kremit të pjekurve ofron ushqyesve në vijim:
- kalorive: 35
- yndyra: 3.5 gram
- kolesteroli: 11 mg
- natriumi: 30 mg
- kaliumi 11.9 mg
- karbohidratet: 0.3 gram
- proteina: 0,8 gram
Djathi i kremrave apo blloqet?
Djathi i rregullt i kremës shpesh shitet në një formë barore ose në kazanët e rrahur. Do ta gjeni në seksionin e qumështit në shumicën e dyqaneve ushqimore. Mënyra se si bleni produktin do të ndikojë në kaloritë e djathit të kremrave dhe përmbajtjen e yndyrës.
Një shërbim i vetëm i djathit krem (lloji i shitur në blloqe) është një lugë gjelle. Markat më të njohura si Filadelfia ofrojnë shenja të linjës në paketim kështu që ju e dini saktësisht se sa të konsumoni për shërbyer . Sipas kësaj marke, një shërbim i vetëm një ons ofron 100 kalori, 9 gram yndyrë dhe 6 gram yndyrna të ngopura.
Por djathi i kremsit të grirë është shumë më i ulët në kalori. Pse? Për shkak se procesi i mpiksjes shton ajrin ndaj djathit dhe e bën atë të lulëzojë, kështu që duket sikur të merrni më shumë djathë për të njëjtën madhësi. Disa markave gjithashtu shtojnë qumështin e skremuar si një përbërës që ul përmbajtjen e yndyrës.
Pra, si krahasohen kaloritë? Filadelfia krem djathi krem përmban një madhësi shërbyese si dy lugë në paketim. Kjo sasi do të sigurojë 50 kalori, 4.5 gram yndyrë dhe 3 gram yndyrna të ngopura , sipas prodhuesit.
Kalorive në djathë krem me salcë do të varet gjithashtu nga lloji që blini.
Shije të ëmbla si kokrra të përziera ose krem djathi me luleshtrydhe do të kenë shtuar fruta ose pure të frutave, të cilat do të rrisin sasinë e sheqerit dhe të kalorive . Shije të këndshme si shndërruesi mund të ketë shtuar kripë, kështu që përmbajtja e natriumit do të jetë pak më e lartë, por kaloritë ndoshta do të mbeten të njëjta.
Gjalpë kundër djathit krem: Cila është më e shëndetshme?
Në betejën midis gjalpë dhe krem djathi, kalori juaj më i ulët dhe zgjedhja më e ulët yndyrë është djathë krem - nëse krahasoni versionet e bareve të të dy produkteve. Por nëse krahasoni shumëllojshmërinë e bareve të djathit të kremës me gjalpë të rrahur ose me gjalpë të ulët , atëherë djathi i kremës mund të jetë më i lartë në yndyrë dhe kalori.
Nëse jeni duke u përpjekur të vendosni në mes gjalpë dhe djathë krem në mëngjes kur përgatiteni ushqimin tuaj në mëngjes , duhet të merrni më shumë sesa vetëm përmbajtjen e kalorive dhe yndyrnave. Ushqimi i ushqimit tuaj do të varet nga disa faktorë.
- Sa perdorni. Krem djathi është shpesh më e lehtë për t'u përhapur në dolli ose një bagel. Për këtë arsye, mund të jetë më e lehtë për të përdorur më pak djathë krem se sa gjalpë. Ju do të konsumoni më pak kalori dhe më pak yndyrë të ngopur si rezultat.
- Cili lloj përdorimi. Nëse përdorni shijen e krem djathit ose versionin e rrahur të gjalpit, ju do të shkurtoni edhe kalorive.
- Ku e keni përhapur përparësinë tuaj? Bagel apo dolli që ju vendosni përhapjen e ka të ngjarë të kontribuojë kalori më të zbrazët në dietën tuaj se sa gjalpë apo djathë krem djathi. Buka e bardhë, produktet e bukës dhe bagels të bëra nga drithërat e rafinuar shtojnë carbs, kalorive dhe shumë pak ushqim në dietën tuaj. Zgjidhni një shërbim më të vogël të bukës së tërë kokërr ose bagels në vend.
Pyetje të zakonshme rreth djathit të kremës
- A është djathi me djathë të ulët të shëndetshëm?
Krem djathi me kalori ose djathi Neufchatel siguron një të tretën më pak yndyrë sesa varieteti tradicional. Një shërbyes i vetëm një lugë gjelle shërben 6 gram yndyrë dhe 4 gram yndyrë të ngopur. Neufchatel djathë është bërë nga qumësht ndërsa djathë krem tradicionale është bërë nga qumështi dhe krem. Nëse jeni duke u përpjekur për të shkurtuar yndyrë dhe kalorive në receta ju mund të përdorni djathin Neufchatel në vend të djathit krem.
- A kam nevojë të ftoj djathë krem?
Krem djathi duhet të mbetet vulosur fort dhe në frigorifer. Ju mund të ngrijë djathë krem për të përdorur në receta, por cilësi do të ndryshojë. Ju ndoshta nuk do të dëshironi ta përhapni atë në dolli ose një bagel pasi është shkrirë. - Cila është mënyra më e mirë për të zbutur krem djathë për t'u përdorur në receta?
Kur krem djathi është i ftohtë mund të jetë e vështirë për të punuar me në receta. Mënyra më e mirë për të zbutur është që ta lëmë atë në banak për një periudhë të shkurtër kohore. Por nëse nuk keni kohë, thjesht shtypni djathin me një rul të pastër ose me palmën e dorës për ta zbutur atë. - Cila është mënyra më e shëndetshme për të përfshirë krem djathin në dietën time?
Nëse e doni përhapjen, mund të merrni krijues për ta mbajtur atë në dietën tuaj. Ju mund të gjeni djathë krem djathi në ushqimin tuaj lokal. Markat si Green Mountain Farm e bëjnë këtë stil të përhapur dhe siguron më shumë proteina dhe më pak yndyrë se versionet tradicionale.
Ju gjithashtu mund të shkoni dritë në përhapjen për të mbajtur yndyrë dhe kalorive në kontroll. Për shembull, nëse zakonisht doni të hani një bagel gjysmë me jam dhe krem djathë për mëngjes, bëni një version më të shëndetshëm në vend. Scoop nga bagel për të zvogëluar carbs dhe kalorive, pastaj përhapur një shtresë e hollë e djathë krem djathi dhe shtresa me fruta të vërtetë. Ju jo vetëm që do të shkurtoni yndyrën dhe kalorinë, por gjithashtu do të zvogëloni sasinë e sheqerit që konsumoni duke shkëmbyer fruta të freskëta për bllokim.