Vitamina D është një vitaminë esenciale e yndyrës që trupi juaj ka nevojë për të rregulluar absorbimin e kalciumit. Mungesa mund të rezultojë në kocka të dobëta dhe të brishtë. Fëmijët që nuk marrin mjaft mund të përfundojnë me një sëmundje të quajtur rakit, dhe të rriturit me mangësi të vitaminës D janë në një rrezik më të madh për osteoporozën.
Marrja adekuate e përditshme e vitaminës D është nga 200 në 600 Njësi Ndërkombëtare (IU); megjithatë, disa ekspertë besojnë se këto numra duhet të rriten.
Tre ounce salmon përmban rreth 800 IU, një filxhan qumështi ka pak mbi 100 IU dhe një shërbim i drithërave të mëngjesit të fortifikuar zakonisht ka rreth 40 UI vitaminë D.
Simptomat e mungesës së vitaminës D
Njerëzit me mungesë të vitaminës D mund të përjetojnë dhimbje të kockave dhe dobësi të muskujve edhe pse simptomat mund të jenë shumë të lehta në fillim.
Fëmijët që kanë rakit vuajnë nga kocka të buta dhe deformime skeletore. Mungesa e të rriturve do të shkaktojë osteomalacia, e cila është një kusht që i bën kockat tuaja të dobëta. Ofruesi i kujdesit tuaj shëndetësor mund të urdhërojë teste që matin nivelet e 25-hidroksi vitaminë D.
Nivelet e pamjaftueshme të vitaminës D në gjak janë shoqëruar me një sërë kushtesh të tjera shëndetësore si diabeti, hipertensioni, skleroza e shumëfishtë dhe disa forma të kancerit. Sidoqoftë, kërkohen më shumë kërkime për të përcaktuar nëse vitamina D mund të parandalojë ose trajtojë ndonjë nga këto çrregullime.
Shkaqet e mungesës së vitaminës D
Nuk hahet ushqime që përmbajnë vitaminë D dhe mos marrja e ekspozimit të mjaftueshëm të diellit mund të çojë në mungesën e vitaminës D.
Foshnjat e gjirit, të rriturit më të rritur, individët që gjenden në shtëpi dhe njerëzit me lëkurë të errët janë në rrezik më të lartë të mungesës së vitaminës D.
Individët të cilët kanë probleme absorbuese të yndyrës për shkak të kushteve të tilla si sëmundja e Crohn-it, fibrozë cistike, operacioni i anashkalimit të stomakut ose kushtet e mëlçisë ose të veshkave, mund të mos marrin vitaminë D të mjaftueshme nga dietat e tyre.
Keni nevojë për ekspozim të diellit për të bërë vitaminë D, por vetëm 5 deri në 30 minuta të ekspozimit të diellit në fytyrë, krahë, këmbë ose mbrapa dy herë në javë pa sunscreen për të stimuluar prodhimin e mjaftueshëm të vitaminës D. Ekspozimi i tepërt i diellit rrit rrezikun e kancerit të lëkurës, prandaj është e rëndësishme të përdorni sunscreen dhe të kufizoni përdorimin tuaj të shtretërve për rrezitje.
Vitamina D nuk është e natyrshme në shumë ushqime; megjithatë, vaji i peshkut dhe sidomos vaji i mëlçisë të cod janë të pasura me vitaminë D. Mëlçia e mishit, vezët dhe djathi gjithashtu përmbajnë sasi të vogla. Vitamina D shtohet në disa ushqime si qumësht dhe drithëra të fortifikuara të mëngjesit.
Mund të merrni shumë Vitamina D?
Trupi juaj përmban vitamina të tretshme në yndyrë, siç është vitamina D, por ekspozimi i tepërt i diellit nuk shkakton toksicitet të vitaminës D. Do të ishte e vështirë të merrni shumë vitaminë D nga ushqimet - madje edhe ushqime të fortifikuara - nëse nuk konsumoni sasi të mëdha të vajit të mëlçisë të cod.
Vitamina D është në dispozicion si një shtesë mbi-counter. Por, meqenëse trupi juaj mban vitamina të tretshme në yndyrë për një kohë të gjatë, marrja e sasive të mëdha të vitaminës D mund të çojë në një toksicitet që shkakton nauze, vjellje, humbje të oreksit, kapsllëk, dobësi dhe humbje peshe.
Nivelet e larta të gjakut të vitaminës D mund të rrisin nivelet e gjakut të kalciumit, ndoshta duke rezultuar në konfuzion mendor dhe ritme jonormale të zemrës.
Pra, nëse keni ndonjë kusht shëndetësor, është e rëndësishme të flisni me mjekun tuaj para se të merrni vitaminën D shtesë. Dhe ndiqni udhëzimet e etiketës përveç nëse ofruesi juaj i kujdesit shëndetësor ju tregon ndryshe.
burimi:
Zyra e Shtesave Ushqimore Institutet Kombëtare të Shëndetit. "Fletë Informacioni Shtesë për Ushqimin: Vitamina D." Hyrë më 29 shkurt 2016. http://ods.od.nih.gov/factsheets/vitamind/.