1 - Pse Blej ushqime të shëndetshme në masë?
Ushqimet që vijnë në masë në dyqane si Costco mund të ju kursejnë para dhe kohë - për aq kohë sa keni vend për t'i ruajtur ato. Por mos blini ushqime të sëmura - zgjidhni ushqime ushqyese që mund të ruhen për periudha të gjata kohore në kuzhinën tuaj ose qilar.
Flip përmes slideshow për të gjetur artikuj të shëndetshëm që ju mund të blini në masë.
2 - Fasule të thata dhe thjerrëzat
Fasule të thata (fasule navy, fasule pinto, fasule të zeza, etj) janë të lirë, sidomos fasule të thata dhe thjerrëzat në çanta. Ata janë të përkryer për shtrirjen e dollarit tuaj të ushqimit kur i përdorni ato si burimi kryesor i proteinave për një vakt në vend të mishit.
Bishtajoret janë të mira edhe për ju - ata janë plot me proteina, vitamina dhe minerale, dhe përmbajnë produkte fitokemiale të dobishme. Fasule të thara dhe thjerrëza të thata do të zgjasin për të paktën një vit nëse i mbani në një vend të thatë. Lentils janë të mëdha, sepse ju mund të përdorni ato të drejtë nga qese. Fasule të thata duhet të thithin për disa orë para se t'i përdorni ato.
Fasule të konservuara të thata zgjasin edhe një kohë të gjatë dhe janë të lehtë për t'u përdorur. Ata nuk janë aspak aq të lira sa fasulet e thata në thasë, por ju mund të grumbulloheni kur të dalin në shitje.
3 - Frutat e thata
Rrush, prunes, kajsi të thata dhe fruta të tjera të dehidratuara zgjasin deri në një vit në paketa të pahapur. Pastaj mbajini ato në kontejnerë të mbyllur në frigorifer pasi t'i hapni ato.
Frutat e thata nuk janë aq të pasura me vitaminë C si fruta të freskëta, por ato ende përmbajnë shumë vitamina, minerale dhe fibra. Snacking në fruta të thata ose duke shtuar ato në salads dhe drithëra është një mënyrë e shëndetshme për të rritur futje tuaj të frutave.
4 - Arra ende në Shell
Arra që ende janë në predhat e tyre janë më të freskëtat. Ata janë të lartë në yndyrna monounsaturated dhe polyunsaturated, të cilat janë të mira për zemrën tuaj dhe ato përmbajnë polifenole të tjera që mund të kenë përfitime shëndetësore.
Arra të papërpunuara do të zgjasë deri në një vit në një pjesë të freskët dhe të thatë të kuzhinës suaj, për aq kohë sa i lënë ato në predhat e tyre, kështu që grumbulloni deri kur të dalin në shitje.
Po në lidhje me arra që janë granatuar? Ata janë të mirë edhe për ju - dhe nëse merrni një blerje të mirë, mbajeni ekstra në frigorifer derisa të keni nevojë për to.
5 - Frutat dhe perimet e konservuara
Ju mund të blini pothuajse çdo pemë ose perime në një enë ose kavanoz, dhe do të zgjasë deri në dy vjet. Perimet e konservuara vuajnë disa humbje ushqyese në krahasim me prodhimet e freskëta, por ato janë ende ushqime ushqyese.
Perimet e konservuara shpesh janë të larta në natriumi, kështu që nëse keni nevojë të shikoni futjen tuaj të natriumit, sigurohuni që të lexoni Etiketat e faktit të të ushqyerit . Po kështu, frutat e konservuara shpesh janë të larta në sheqer të shtuar, nëse përmbajnë shurup.
6 - supë e konservuar dhe e thatë
Supë e konservuar dhe përzierjet me supë të thatë janë të lira dhe zgjasin për një kohë të gjatë. Zgjidhni supave të konservuara që janë më të ulëta në yndyrë dhe supë me natrium - supë janë më të mira për ju sesa supave me krem.
Supave të konservuara nuk janë aq ushqyese sa perimet e freskëta ose të ngrira, por ju mund të rrisni vlerën ushqyese të supës tuaj duke shtuar perime të mbetura, mish ose pulë në supë ndërsa ngroheni në furrë.
7 - Perimet e ngrira
Perimet e ngrira zakonisht janë më të ulëta në natrium sesa në versionet e konservuara. Ata nuk zgjasin shumë për sa kohë që janë të konservuar, por ata shijojnë më mirë - hanë brenda gjashtë muajve për shijen maksimale.
Ka një gamë të gjerë të çmimeve, nga çanta të lira të karrotave, fasulave, misrit apo bizele për blends më ekzotike që vijnë me salcat e tyre (kujdes për natrium dhe kalorive të tepërta).
Disa perime janë shitur në qese avullore që ju të hapni të drejtën në mikrovalën tuaj dhe shijoni po aq të mirë sa freskët. Ata janë më të shtrenjtë, por mund të jenë me vlerë të blesh një bandë kur ata të shkojnë në shitje.
8 - Lëng frutash dhe perimesh
Lëng frutash ose perimesh që është shishe ose mbyllur në kuti dhe pouches të vetme shërbyese do të zgjasë disa muaj në raftin tuaj të kuzhinës për aq kohë sa ju nuk i hapni ato. Por një herë u hap, por ata do të mbahen vetëm për një javë në frigorifer.
Të dy lëngjet e frutave dhe perimeve janë të larta në vitamina dhe kalium - por shikoni për lëng 100 për qind, jo pije me lëng që janë kryesisht sheqer. Nëse jeni i shqetësuar për kaloritë, zgjidhni pije vegjetariane. Ose të grumbulloni në sode të klubit dhe të bëni pije frutash me fruta me pjesë të barabarta me lëng dhe sode dhe do të shkurtoni kaloritë në gjysmë.
9 - Peshku i konservuar
Peshqit e oqeanit, të tilla si salmoni dhe ton, janë të pasura me acide yndyrore omega-3 dhe proteina dhe do të zgjasin deri në një vit në raftin tuaj të qilarit.
Salloni i konservuar dhe tonat janë të përkryer që të kenë në dorë për sanduiçe, sallata dhe receta. Përveç kësaj, ju mund të rezervoni deri në oysters konservuar, clams, dhe sardelet për përdorim në receta ose si appetizers.
Konserva e salmonit tradicional vjen me eshtrat, ose mund të zgjidhni salmon të zbukuruar pa eshtra. Zgjidhni salmon të bardhë ose rozë të mbushur me ujë, në vend të vajit, për të kursyer kalori.
10 - gjoksi i ngrirë i pulës
Blej çanta të gjinjve të ngrirë të pulës ose të tenderave të pulave për të mbajtur në dorë për të bërë supë pule, skuqje, salads ose sanduiçe. Shmangni shiritat e pulave të pjekura sepse ato janë më të larta në yndyrë dhe në kalori.
Alternativat e pulave të ngrira përfshijnë karkaleca të ngrira, fiston dhe peshk. Ata do të mbajnë mirë për disa muaj në frigoriferin tuaj dhe mund të shkrihen dhe të gatshëm për të ngrënë në një kohë të shkurtër.
11 - Rajs, elb dhe tërshëra
Oriz i gjatë është i lirë dhe zgjat për një kohë të gjatë, kështu që ju mund të mbani mjaft në dorë. Zgjidhni oriz ngjyrë kafe mbi oriz të bardhë sepse është më i lartë në fibra dhe lëndë ushqyese.
Oriz i egër është një tjetër zgjedhje e mirë, por mund të jetë e kushtueshme, prandaj kërkoni që ajo të jetë në shitje ose të zgjidhni blends më pak të shtrenjtë të orizit të bardhë dhe të egër.
Elbi është një kokërr e gjallë e gjatë që mund të përdoret në supë dhe receta. Dhe mos harroni në lidhje me prerje të thatë ose të çelikut që zgjasin një kohë të gjatë dhe janë aq të mira për ju.
12 - Çfarë nuk duhet të blini në masë
Është një ide e shkëlqyer për të grumbulluar mallra ose artikuj të shitjes sa herë që të mundeni, por mos blini më shumë se çfarë do të konsumoni. Ushqimet me shumicë nuk janë një ujdi nëse i hedhni jashtë. Frutat e freskëta, perimet apo sendet e tjera të prishura dhe ushqimet që janë më të larta në yndyrë nuk janë kandidatë të mirë për blerjen në masë.
Për shembull, farat dhe arrat e pjekura mbarojnë pas disa ditësh sapo të hapen enët dhe të freskët, dhe frutat dhe perimet zgjasin vetëm disa ditë, madje edhe në frigorifer.
Naftë është një tjetër produkt që mund të jetë joshëse për të blerë në sasi të mëdha. Por, nëse nuk përdorni një sasi të madhe të naftës, zgjidhni shishe më të vogla se sa ato më të mëdha, në mënyrë që të mos e humbni vajin ose të përfundoni me përdorimin e vajit të zjarrtë në gatimin tuaj.
Mielli duhet të ruhet siç duhet në kontejnerët e thatë të ajrit për freski optimale dhe zgjat vetëm gjashtë muaj. Mos blej më shumë se çfarë do të të duhet.