Ushqimi i shumë ushqimeve ushqyese nuk duhet të kushtojë një pasuri. Me disa mendime dhe pak planifikim, mund të hani ushqime të shëndetshme pa thyer bankën.
Të hahet më shumë ushqim në shtëpi
Ushqimi kushton më shumë kur dikush tjetër përgatit dhe ju shërben. Natyrisht, kjo nuk është befasi. Restoranti i ngrënies është i përshtatshëm dhe i pëlqyeshëm, por është gjithashtu i kushtueshëm, të paktën në qoftë se shkon në vende të rregullta ulëse.
Zinxhirët e ushqimit të shpejtë janë më të lira se restorantet e rregullta - por shumica e tyre shërbejnë për ushqim që është më pak se kalori, kështu që edhe pse mund të duket kosto efektive për të ngrënë në këtë mënyrë, në planin afatgjatë nuk është mirë për shëndetin tuaj.
Nuk është një kuzhinier me përvojë? Kjo është në rregull - gatimi nuk ka nevojë të jetë i komplikuar për sa kohë që ju zgjidhni recetat që nuk janë të vështira dhe të mbajnë kuzhinën tuaj me disa bazamente.
Planifikoni ushqimet tuaja
Kur hani në shtëpi, ju keni kontroll mbi të gjithë përbërësit që shkojnë në çdo pjatë - dhe ju merrni për të zgjedhur enët që përbëjnë çdo vakt (kjo është një gjë e mirë që të jetë në gjendje të përdorin atë lloj të pushtetit).
Të gjitha ushqimet e shëndetshme kanë një model të ngjashëm: një burim proteinash, disa fruta ose perime, drithërat ose niseshte. Shërbyer çdo vakt me një pije të shëndetshme. Kuptimi i madhësisë së pjesës është gjithashtu i rëndësishëm, si për numërimin e kalorive dhe për planifikimin e vakteve.
Planifikimi i ushqimit gjithashtu ju ndihmon të kurseni para.
Kur planifikoni disa ditë ose një javë të vakteve të ushqimit, zgjidhni enët që përfshijnë përbërësit që janë në shitje (kontrolloni reklamat në gazetë ose shkoni në internet për të parë shitjet e dyqaneve tuaj të dyqaneve lokale) ose që ju keni marrë tashmë në dorë. Pra, kur pule është në shitje, mendoni për diçka të tillë - shërbejeni një pulë të thjeshtë rosto dhe pastaj përdorni mbetjet për supë pule shtëpi më vonë gjatë javës.
Ruajtja e parave me blerje më të mençur
Planifikimi i kujdesshëm i vakteve shkon drejt pazareve më të mira ushqimore. Gjëja e parë është të vendosni se sa udhëtime pazaresh do të bëni për javën (dhe kur). Kjo sepse ju keni dy kategori të gjera të ushqimit - gjëra që zgjasin për pak kohë dhe gjëra që shkojnë keq shpejt. Dhe shumica e ushqimeve më të shëndetshme shkojnë keq shpejt nëse nuk i ruani ato siç duhet.
Mos blini më shumë fruta dhe perime të freskëta se sa keni nevojë. Prodhimi i freskët shkon keq brenda pak ditësh, dhe nëse nuk e përdorni atë, ju do të duhet ta hedhni atë, dhe kjo është vetëm humbja e parave. Pra, ndërsa ju mund të planifikoni një javë të plotë me vlerë të ngrënies, ju mund të dëshironi të merrni dy udhëtime të veçanta tregtare për javën.
Shitore të markave, mallrave të konservuara, artikujve me shumicë dhe ushqimeve të ngrira
Një tjetër mënyrë për të blerë dyqan është të shikoni për markat dyqan të mallrave të konservuara dhe ushqime të ngrira. Ata janë më pak të shtrenjtë dhe po aq ushqyes s markave të emrit që vijnë me një kosto më të lartë, kështu që kur ata të shkojnë në shitje, të marr disa ekstra. Mallrat e konservuara zgjasin për një kohë të gjatë dhe ushqimet e ngrira janë të mira për të paktën gjashtë muaj. Gjithashtu, shikoni për ushqime që mund të blini në masë dhe ruani për një kohë të gjatë. Mbani një listë të artikujve tuaj pjesa më e madhe - sa herë që shkon në shitje, është koha për të grumbulluar.
Gjithashtu, blej ushqime në shtetin e tyre më pak të përgatitur. Është pak më shumë punë për të prerë një pulë të tërë - ose edhe një kokë brokoli), por është më e lirë sesa të blesh një copë copë. Kjo vlen edhe për shumicën e ushqimeve me lehtësi - zakonisht është më kosto-efektive për të përgatitur enët tuaja nga e para.
Përdorimi i një liste (dhe kontrollimi dy herë)
Mos harroni listën e blerjeve. Kjo është e madhe - në qoftë se ju nuk keni listën tuaj, ka një shans të mirë që ju ose do të blini më shumë se sa keni nevojë ose harroni diçka të rëndësishme. Bëj listën time në telefonin tim të mençur, kështu që shansi për ta harruar atë është pothuajse zero.
Përzgjedhja e ushqimeve sezonale
Një tjetër mbrojtës i madh parash është të bazoni menutë në çfarëdo fruta dhe perime të freskëta në sezonin.
Për shembull, zgjidhni pranverë zarzavate, luleshtrydhe, brokoli dhe pineapple; grejpfrut, rrush, fasule, bizele dhe domate në verë; gjelbër dhe butternut kungull, chard zvicerane dhe turnips në vjeshtë; dhe frutave agrume, kivi, kale dhe lakër brukseli në dimër. Disa artikuj si karrota, mollë, speca zjarri dhe patate janë të përballueshme gjatë gjithë vitit.
Ç'të themi për Organikën dhe Ushqimin Shëndetësor?
Shëndetin ushqime dhe organike janë pothuajse gjithmonë të shitur me një çmim premium - sidomos mallrat e paketuara. Ju nuk keni nevojë të shpenzoni paratë tuaja në ushqime të shëndetshme të paketuara dhe ushqime të shëndetshme - të gjithë frutat dhe perimet janë më pak të shtrenjta dhe ndoshta të shëndetshme gjithsesi.
Dhe ka këtë. Ushqimet organike ndoshta nuk janë më ushqyese sesa ushqimet e rritura me metoda konvencionale, prandaj mos u ndjeni fajtorë nëse nuk mund t'i përballoni ato. Plus Administrata amerikane e ushqimit dhe drogës dhe USDA përcaktojnë nivele të sigurta për mbetjet e pesticideve dhe herbicideve dhe inspektojnë rregullisht ushqimet për t'u siguruar që ata janë të sigurt për konsum.
Si të merrni më shumë ndihmë
Nëse ende nuk mund ta zgjasni buxhetin tuaj të mjaftueshëm për të ushqyer familjen tuaj, kontrolloni në programe të tilla si Programi i Ndihmës Supplemental Nutrition Associazione (SNAP) të USDA ose kërkoni për bankat ushqimore lokale. Dhe kontrolloni me shkollën lokale sa i përket programeve të ushqimit për fëmijët.
burimet
Prodhoni për Better Health Foundation - Frutat dhe Veggies, më shumë çështje. "Çfarë frutash dhe perimeve janë në stinë?" http://www.fruitsandveggiesmorematters.org/what-fruits-and-vegetables-are-in-season.
Agjencia Amerikane e Mbrojtjes së Mjedisit. "Pesticidet dhe Ushqimi: Çfarë kufijtë e Mbetjeve të Pesticideve janë në Ushqim". http://www.epa.gov/pesticides/food/viewtols.htm.
USA.gov. "Ushqimi i Ushqimit dhe Fitness: Ushqimi i Shëndetshëm". http://www.usa.gov/Citizen/Topics/Health/Food.shtml.