Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)
Kalorive - 242
Fat - 14g
Carbs - 17g
Proteina - 17g
Koha totale 25 min
Prep 5 min , Cook 20 min
Shijet 1
Vezët janë një mënyrë e shkëlqyer për të filluar ditën. Ato sigurojnë proteina me cilësi të lartë dhe vitamina dhe minerale thelbësore. Problemi me mëngjesin tipik të vezëve është se ata shpesh shoqërohen me një lloj mishi të mbushur me yndyrë të mbushur me natri, të tilla si sallam apo proshutë, patate të skuqura dhe bukë të bardhë. Ky lloj kombinimi me yndyrë të lartë, me fibra të ulët, mund të të lërë të ndiheni të ngadaltë dhe të gatshëm për t'u kthyer në shtrat! Nuk është gjithashtu një mënyrë e shëndetshme për të filluar ditën.
Vezë të pjekura me kale dhe domate sigurojnë një mënyrë më të lehtë për të marrë vezët tuaja në mëngjes që janë akoma të freskëta dhe të mbushura, por nuk do të peshojnë. Jo vetëm që ju merrni përfitimet e vezëve , por gjithashtu merrni një kërcim-start mbi perimet tuaja për ditën.
Një pjesë e një modeli të vakt që do të ulë presionin e gjakut përfshin tre deri në gjashtë servings të perimeve në ditë. Një shumëllojshmëri e frutave dhe perimeve siguron minerale si kalium , magnez dhe kalcium, si dhe fibra për të ndihmuar në uljen e presionit të gjakut. Kjo gjellë mëngjesi ju siguron ton ushqyes dhe dy servings të perimeve!
përbërësit
- 1 lugë çaji vaj ulliri
- 2 karafil hudher, i grirë
- 2 gota kale, feta
- 2 vezë të mëdha
- 1/4 filxhan domate qershi
përgatitje
- Furrë ngrohjes në 375F. Spërkateni një pjatë për ngrohjen e nxehtësisë ose tigan me vaj.
- Në një tigan të vogël jo të butë, nxisni vajin e ullirit gjatë ngrohjes mesatare. Shto hudher dhe kale dhe kuzhinier, derisa kale sapo eshte lene, 1 deri 2 minuta. Vendi kale në pjatën e përgatitur.
- Butësisht plas një vezë në majë të kelës. Sillni domate në mënyrë të barabartë rreth pjatës. Piqni për 12 deri në 15 minuta, ose deri sa të bardhët janë vendosur dhe yolks janë gatuar në pëlqim tuaj. Hiq nga furra.
Ndryshimet dhe zëvendësimet e përbërësve
Për ta bërë këtë gjellë më të përshtatshme për kolesterolin, hiqni një nga yolks dhe shtoni një vezë të bardhë shtesë.
Ju mund të shtoni çdo perime që ju keni në dorë kur ju saute e kelës, si kërpudha, qepë, ose bell peppers.
Ju mund të zëvendësoni biftekë me feta ose domate rome nëse nuk keni domate qershie.
Gatim dhe Shërbyer Këshilla
Shërbyer me piper i plasaritur fllad dhe bukë të thekur kokërr.
Vëzhgoni vezët me kujdes dhe filloni të kontrolloni ato pas rreth 10 minutash për t'u siguruar që ata të tregojnë se si ju pëlqen. Nëse ju pëlqen një vezë e verdhë veze të thatë, tërheqini ato sapo të bardhët të vendosen. Nëse ju pëlqen yolks firmë, lënë ato në një pak më të gjatë.
Kini kujdes të mos e kapni kokën përpara se ta vendosni në furrë. Ju dëshironi që ajo vetëm wilted, por ende i fortë.
Kjo pjatë gjithashtu e bën një pjatë të madhe të mëngjesit për një turmë. Ju mund të dyfishoni ose të trefishoni recetën dhe të bëni të gjitha në një tigan të madh me furra të gatshme për vezë të gatshme të përkryer, të butë që janë të gatshme të gjitha në të njëjtën kohë.
Për të përfunduar vaktin, shërbeji këto vezë të pjekur me një dolli kokërr të plotë dhe një anë të frutave. Është e sigurt për të mbajtur të plotë gjatë gjithë mëngjesit!