Këto biskota e lënë glutenin, por mbajnë frymën e sezonit
Ushqimi i gluten-free nuk do të thotë që ju duhet të hiqni dorë nga tradita e pushimeve të pjekjes së biskotave të Krishtlindjeve - nëse diçka, shumica e njerëzve me sëmundje celiac ose ndjeshmëri gluten jo-celiacë piqen më shpesh gjatë pushimeve sesa kanë bërë një herë, gjeni shitore të blera nga gluten-free të krijuara posaçërisht për sezonin.
Për fat të mirë, receta të shkëlqyera të cookie-ve të gluten-free të Krishtlindjeve bollëqen online. Këtu është përmbledhja ime e disa prej atyre më të mirat që kam gjetur.
1 - Gluten-Free Almond Biscotti
Ju mund të bëni edhe një version të thjeshtë bajame të këtyre cookies, plus një me patate të skuqura çokollatë. Sido që të jetë, ata janë të përshtatshëm për dunking në çokollatë të nxehtë, kafe, apo gluten-free në një mbrëmje dimri. Dhe pjesa më e mirë është, ata përmbajnë vetëm 73 kalori secila, kështu që ju nuk duhet të shqetësoheni për t'u kënaqur.
2 - Gluten-Free Gingerbread House
Ndjeheni më shumë aventureske sesa thjesht biskota? Ju mund të jeni gati për një projekt të madh ndërtimi: një shtëpi gluten-free kek me xhenxhefil. Ju mund të pjekni një nga të para duke përdorur një recetë të shtëpisë së gluten-free kek me xhenxhefil, ose përdorni një përzierje (një nga këto opsione përdor Pamela's Gluten-Free Bread Mix ). Ju gjithashtu mund të urdhërojë një çantë. Bëni topin me karamele gluten-free dhe ju mund të keni një prizewinner (nëse zgjat aq gjatë!).
3 - Cookies pa sheqer të sheqerit
Pushimet nuk do të ishin të njëjta pa biskota të sheqerit të prera në formën e renë, flluska e borës dhe Santa Claus. Ky recetë nga Betty Crocker (duke përdorur përzierjen e miellit të gluten-it të kësaj marke) përshtat lehtësisht cookies tonë të preferuar për dietën gluten-free. Për zbukurim, përdorni një kombinim të karamele gluten-free dhe gluten-free sprinkles (Le të bëni organike ofron gluten-free "sprinkelz").
më shumë
4 - Low-Carb, pa sheqer Biskota boronicë arre
Ju kurrë nuk do të dinë se këto biskota janë të ulëta në carbs dhe pa sheqer, ata janë kaq të shijshëm. Ata janë të ëmbël me stevia dhe përdorin miellin e bajameve, të cilat i bashkohen mirë me kastravecat. Sigurohuni që të përdorni një pluhur proteinash pa gluten me këtë recetë.
5 - Gluten-Free Girl's Honey Spice Madeleines
Madeleines janë një lloj cookie frëngjisht, dhe një që unë veçanërisht gëzuar në ditët e mia pa gluten-free. Shauna James Ahern, autori i blogut "Gluten Free Girl" dhe bashkëautor (me burrin e saj) të Gluten-Free Girl dhe Chef , i krijoi këto madeleines me pamje mahnitëse duke i përshtatur ato nga një cookbook franceze. Me xhenxhefil, karafil, dhe mjaltë, ata duhet të bëjnë një trajtojnë të shijshme pushime.
më shumë
6 - Biskota e kashtës së çokollatës
Nëse dëshironi çokollatë, këto çokollata me kokosi janë të thjeshta për t'u bërë, pasi nuk keni nevojë t'i pjekni ato. Ata gjithashtu po mbushin. Provo t'i fshish ato me sheqer pluhur ose edhe t'i shkruash me M & M të kuqe dhe të gjelbër për t'i dhënë atyre një ndjenjë të Krishtlindjes.
7 - 12 Ditët e Gluten-Free Cookie Recipes Krishtlindjeve
Mbi në blogun pa gluten-free Let It Eat Cake, Maggie ka postuar 12 ditë receta cookie-t të gluten-free të Krishtlindjeve. Biskota e çamçakëzit të meshës duket për mua më të mirë (megjithëse biskotat e boronicës së bajames përmbajnë një sekondë të afërt). Lexuesit gjithashtu kanë dhënë disa receta, duke ofruar disa opsione interesante për pjekjen e pushimeve.
më shumë
8 - Biskota me boronicë nga kovaja e Elanës
I dua Kastrati dhe hani shumë pak drithëra, dhe kështu këto pa drithëra, agave-ëmbël trajton me shurdhër portokalli nga definitivisht apel për mua. Në vend të një baze të bazuar në grurë, bare përdorin një përzierje të datave dhe pecans të kombinuara në një procesor ushqimi me vaj të farërave të rrushit dhe kripë deti.
më shumë
9 - Biskota me gjalpë badiava
Këto biskota me gjalpë badiava nuk janë vetëm për Krishtlindjet, por familja dhe miqtë tuaj do të gëzojnë ato gjithsesi nëse i përfshini ato në pjatën e cookie-t tuaj të pushimeve. Sigurohuni që të përdorni një gjalpë badiava me cilësi të lartë gluten-free , pasi gjalpë badiava është fjalë për fjalë ylli i kësaj shfaqjeje. Më pëlqen Gjalpeti i Hollës së Justin (i cili është i certifikuar pa gluten).
10 - Bare Lemon Gluten-Free
Tartët e limonave (të cilat janë këto) mund të shërbejnë si një kundërpikë ndaj biskotave të sheqerit ose trajtimeve të tjera shumë të ëmbla në pjatën e cookie-t tuaj të pushimeve. Këta marrin pak kohë paraprake, pasi ju duhet të pjekni kore kore të bajameve, përzierni mbushjen dhe më pas piqni baret, por ata ia vlen.
11 - Një Fjalë nga
Festat mund të jenë të vështira emocionalisht kur të ndiqni dietën pa gluten, pasi që nuk do të jeni në gjendje të shijoni shumicën e trajtimeve të shërbyera nga të tjerët. Por, duke pasur cookies tuaj pa gluten mund të ndihmoni, veçanërisht nëse ato janë varietete që ju pëlqejnë.
Ju mund të gjeni edhe se familja juaj dhe miqtë e tyre gëzojnë shumë ... dhe ju nuk duhet të tregoni atyre se cookies janë gluten-free.
> Burimi:
> Fondacioni i Sëmundjeve Celiac. Çfarë duhet të ha? Fletë Informacioni.