Gluten-Free Treat: Gjalpë pa gjalpë Kikirik Cookie Chip Chocolate

Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)

Kalorive - 111

Fat - 7g

Carbs - 11g

Proteina - 3g

Koha Totale 35 min
Prep 10 min , Cook 25 min
Shërbehet 24 (1 cookie secila)

Mallrat e pjekur pa gluten mund të jenë të shurdhër dhe të thatë, por sigurisht që nuk është rasti për këtë cookies shijshme ende të pamundura gluten-free. Ata nuk kanë asgjë tjetër veçse përbërës të thjeshtë dhe janë të lartë në yndyrna të shëndoshë , plus ata do të kënaqin dëshirat për të dyja ëmbël dhe të kripur.

Në përgjithësi, gjalpë badiava nuk përmban gluten, por jo të gjithë prodhuesit e mbajnë gluten nga uzinat e tyre të prodhimit. Sigurohuni që të zgjidhni një gjalpë gluten-free badiava dhe që nga gjalpë badiava është përbërësi yll, të jetë i sigurt për të përdorur një markë të mirë të cilësisë me një listë përbërës të thjeshtë.

përbërësit

• 1 filxhan gjalpë të butë natyrore badiava
• 3/4 filxhan mbushur sheqer të lehta kafe
• 1 vezë e madhe, rrahur
• 1 lugë çaji sode buke
• 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
• 1/2 filxhan mini çokollatë
• majë e kripës së detit të trashë

përgatitje

1. Ngroheni furrën në 350F.
2. Vendosni një pan të fletës me letër pergameni ose një pako për pjekje silikoni.
3. Në një tas të mesme, përzierje gjalpë badiava dhe sheqer deri kombinuar mirë.
4. Shtoni vezë, sode buke dhe ekstrakt vanilje; vazhdoni të përziejnë derisa të gjithë përbërësit të jenë të përzier mirë.
5. Fute në patate të skuqura çokollate
6. Duke përdorur një lugë të vogël akullore ose lugë gjelle, matni 8 biskota në fletën e përgatitur të fletëve, duke lënë rreth dy inç midis secilës cookie.

1. Butësisht shtypni për të rrafshuar çdo cookie pak.
2. Piqni për 6 deri në 8 minuta derisa të fryhet dhe të përhapet.
3. Hiqni nga furra, pastaj spërkatni lehtë me kripë deti.
4. Duke përdorur një shpatull, transferoni në një rafte teli për të ftohur.
5. Sapo të ftoheni plotësisht, ruani në një enë hermetike deri në 2 ditë.

Ndryshimet dhe zëvendësimet e përbërësve

Ju mund të injektoni shije të ndryshme në këto biskota duke zëvendësuar ekstraktin e vaniljes me ¼ lugë çaji me bajame shtesë ose duke shkëmbyer patate të skuqura me çokollatë për kikirikë të copëtuar finely.

Gatim dhe Shërbyer Këshilla

Përzihet brumi me dorë duke përdorur një shpatull i guximshëm ose përdorni një mikser të qëndrimit elektrik të pajisur me një shtojcë të vozitjes. Biskotat u përhapën mjaft mirë, kështu që më së miri i saj për të bërë 3 grumbuj prej 8 nëse përdorin një tavolinë standarde gjysmë fletë. Përdorimi i një lugë të vogël akullore është shumë e dobishme për të bërë cookies në mënyrë të barabartë me madhësi në mënyrë që ata do të gatuajnë në mënyrë të barabartë.