Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)
Kalorive - 251
Fat - 12g
Carbs - 20g
Proteina - 16g
Koha totale 40 min
Prep 10 min , Cook 30 min
Shijet 2 (1 filxhan veggies + 2 vezë)
Krijo një veggie mbushur me proteina të lartë dhe mëngjes të lartë fibër në minuta. Ata me sëmundje celiac nuk do të humbasin feta të dolli kur ata mund të gëzojnë vezë së bashku me një shtrat me patate të ëmbla të crispy.
Meqë perimet mund të jenë të vështira për të ardhur në mëngjes, kjo recetë ndihmon për të marrë disa servera shtesë. Kale e zierë e përzier me lëng dhe domate të ëmbël është një kombinim fitues.
përbërësit
- 1 patate e mesme e ëmbël
- 2 teaspoons vaj ulliri
- ¼ lugë çaji kosher kripë
- piper i zi terren fllad
- 1 filxhan kafe të copëtuar
- 1 filxhan domate të copëtuara
- 4 vezë të mëdha
përgatitje
- Shartoni patate të ëmbla duke përdorur një kallami ose peelere julienne.
- Nxehtësia e vajit në një tigan pa ngrohje mesatare.
- Shto patate të ëmbël, sezonin me kripë dhe piper i zi për shije.
- Patate patate e ëmbël për 10 minuta, nxitje shpesh.
- Shtoni kale dhe domate dhe vazhdoni të hiqni për 5 minuta shtesë.
- Pasi kale është pak e zbutur dhe patata e ëmbël është e freskët, kaloni në një pjatë.
- Kthejeni tenxhere në të nxehtit dhe shtoni vezë në tigan; kuzhinier sipas dëshirës.
- Shërbejnë vezë mbi përzierjen e patates së ëmbël.
Ndryshimet dhe zëvendësimet e përbërësve
Ju mund të ndiqni të njëjtën metodë duke përdorur patate të rregullta në vend të patateve të ëmbla për një përzierje dallimi të ushqyesve. Një sasi e vogël e djathit të copëtuar të çedrës apo fetë e copëtuar është një shtesë e mrekullueshme për këtë vakt. Nëse ju pëlqen gjërat pikante goditi gjellë përfunduar me disa dashes salcë të nxehtë ose një majë e thekon piper i kuq.
Gatim dhe Shërbyer Këshilla
Hash mund të jetë përpara një kohë të riheated për mëngjes apo mëngjes i vonë; bëni vezë të drejtë para se të shërbeni. Një tigan i padisponueshëm është më i miri për këtë, pasi ju mund të përdorni një sasi të vogël vaji. Një dore i mbajtur me peeler julienne mund të gjendet në çdo dyqan të furnizimit me ushqime për më pak se 10 dollarë.