Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)
Kalorive - 88
Fat - 7g
Carbs - 2g
Proteina - 5g
Koha Totale 29 min
Prep 20 min , Cook 9 min
Shijet 32
Me kastravecat e tyre të kuqe festive, këto biskota me rënie bëjnë një cookie të bukur të Krishtlindjeve, por ato janë një cookie e madhe e shëndetshme në çdo kohë. Ato janë pa sheqer, të ulët të karbohidrateve, gluten-free, dhe të plotë të përbërësve ushqyese. Shih shënimet mbi disa nga përbërësit më poshtë.
përbërësit
- 1 dhe 1/2 gota
- vakt bajame
- 1 filxhan pluhur proteina hirrë
- 1/2 filxhan (një shkop) gjalpë
- 4 oz djathë krem (mund të përdorni një version me yndyrë të ulët)
- 2 vezë
- 2 dhe 1/2 lugë çaji stevia të lëngshme (ose zëvendësues tjetër sheqer i barabartë me 1 dhe 1/2 gota sheqer)
- 1 lugë çaji kanellë
- 1 lugë çaji sode buke
- 1 lugë çaji kripë
- 2/3 copë arra të copëtuara
- 1 filxhan të tërë
- Kastrati (të freskëta ose të ngrira, pa shtuar sheqer)
përgatitje
- Ngroheni furrën tuaj në 375 F.
- Kremni gjalpin dhe krem djathin derisa përzierja të jetë me gëzof. Shtoni sheqerin, kanellën dhe kripën, dhe rrahni përsëri. Shtoni vezët dhe rrahni deri sa të kombinohen.
- Shto vakt bajame, pluhur proteinash, dhe sode buke dhe kombinoni mirë.
- Përzihet në Kastrati dhe Arra.
- Rrjedhni me lugë të rrumbullakosura në një fletë cookie ungreased, ose një të mbuluar me një shtresë silikoni. Madhësia varet nga ju, por shmangni biskota shumë të mëdha.
- Piquni rreth 7 deri në 9 minuta, derisa majat janë vetëm browning. Cool cookies plotësisht para se të hahet. Ruaj cookies në një enë të mbyllur.
Shënime mbi përbërësit e veçantë: Në këtë recetë, një kombinim i vakteve të bajameve dhe pluhurit të proteinës së hirrës zë vendin e miellit të rregullt të grurit. Nëse përdorni një pluhur proteinash me salcë, ndoshta do të dëshironi të shkurtoni sasinë e sheqerave në recetë. Kam përdorur markë Designer Vanilla Praline, e cila ka aroma artificiale në të. Nëse nuk e përdor pluhurin me salcë, do të isha më e prirur të shtoja pak melasë të zezë, e cila ka rreth 4 deri në 5 gram karbohidrate për lugë çaji.