Shumica e ciders vështirë konsiderohen natyrisht gluten-free
Megjithëse opsionet e birrës pa birrë po zgjerohen dhe zgjedhjet po bëhen më të shijshme, disa njerëz thjesht duan alternativa për birrë. Për fat të mirë, ka disa opsione, duke përfshirë një shumëllojshmëri të gjerë të ciders pa gluten.
Ju nuk do të gjeni disa nga këto në supermarketin tuaj në qoshe. Megjithatë, mund të porositni shumicën e tyre në internet (në varësi të ligjeve të shtetit tuaj) dhe mund të jeni në gjendje të bindni dyqanin tuaj lokal të pijeve për t'i sjellë ata që të provoni.
Në disa raste, mund të zbulosh edhe mushtin pa gluten, në trokitje e lehtë në njërën prej pikave të preferuara të hangouteve.
Çaji i butë gluten-Free
Këtu është lista e markave të mushtit të mushtit që rekomandohet për njerëzit me sëmundje celiac dhe ndjeshmërinë jo glukoze celiac:
- ACE Cider . ACE Cider (gjithashtu i njohur si Kompania Kaliforni Kalori) bën pesë lloje të ndryshme të mushtit, përfshirë Apple, Apple-Honey, Perry (Pear), Berry dhe Joker. Sipas kompanisë: "Të gjithë ciderët tanë ACE janë pa gluten dhe janë të përshtatshme për konsumatorët me sëmundje celiac." ACE Cider ka distributorë në mbarë vendin.
- Hidhur Angry Orchard Cider . Frutor i zemëruar është mjaft popullor dhe bën më shumë se një duzinë standarde të ndryshme dhe sezonale ciders. Të gjitha janë konsideruar gluten-free. Sipas kompanisë, "ciders tona janë bërë me të gjitha përbërësit e natyrshme gluten-free. Ne bëjmë çdo përpjekje për të shmangur ndër-ndotjen e përbërësve, dhe në mënyrë periodike testuar musht tonë dhe pajisjet e bërë musht".
- Mishi i Crispin . Crispin bën shtatë ciders të ndryshme: Origjinal, Drita dhe Brut, plus katër ciders të tjera specialiteti. Të gjithë janë pa gluten, sipas kompanisë.
- Çaji i hidhur i Jackit . Nëse keni dëshirë për shumëllojshmëri, Jack është markë për ju. Kompania bën shtatë shije të ndryshme të mushtit - duke përfshirë mishin e bishtave dhe të dardhë dhe fruta të tjera nga Pensilvania. Jack vjen në kanaçe dhe konsiderohet natyrisht pa gluten.
- Magners Cider . Magners faturohet vetë si "mishi origjinale irlandez". Kompania bën dy ciders të ndryshme, origjinale dhe dardhë, dhe të dyja janë faturuar si gluten-free. Magners është në dispozicion në shumicën e shteteve amerikane.
- Mish i hidhur origjinale . Kjo markë, e krijuar nga mollët e rritur në New York, thotë se është e gjitha natyrale dhe gluten-free.
- Rekorderlig Cider . Made në Suedi, ciders Rekorderlig vijnë në një shumëllojshmëri të flavors fruta, duke përfshirë passionfruit, spiced mollë, dardhë, manaferrat e egra, dhe luleshtrydhe-lime. Të gjithë janë pa gluten, sipas kompanisë.
- Rrushi i fortë . Ky import i anglishtes është i disponueshëm në disa degë në SHBA. Sipas Strongbow, mishrat janë konsideruar pa gluten.
- Mish i pjekur . Vegjetacioni i prodhuar nga Vermont bën një sërë elementësh të rregullt dhe të kufizuar, përfshirë Amber, Granny Smith, Dark 'N Dry, Crisp dhe Mjedër. Kompania ka një deklaratë të shquar pa gluten në faqen e saj të internetit: "Ne e marrim seriozisht sëmundjen Celiac, dhe që kur Woodchuck ka qenë gjithmonë dhe vetëm, është bërë nga mollë (jo gruri, elbi apo thekra) asnjë nga varietetet tona të mushtit kurrë nuk kanë gluten Më tej, ne kemi të gjitha ciders tona testuar nga një laborator të pavarur dhe ne kemi një strukturë plotësisht gluten free. "
Lemonade Hard e Mikeit
Ka disa polemika mbi statusin e gluten-free të Lemonadës së vështirë të Mike-it dhe produkteve të tjera. Produktet përmbajnë malt, e cila është bërë me elb . Megjithatë, sipas Mike's, një proces i pronarit të filtrimit heq glutenin.
"Testet ELISA, testet më të rrepta aktualisht të disponueshme për sasinë e glutenit, tregojnë se ato përmbajnë më pak se 5 pjesë për milion (ppm) gluten, që do të thotë se ato mund të të konsiderohet gluten-free. " Mike gjithashtu vuri në dukje se testimi tregoi se produktet erdhën në "shumë më poshtë" kufirin e propozuar (tani finalizuar) prej më pak se 20 pjesë për milion gluten.
Produktet e limonadës së vështirë të Mike-it tani përfshijnë një etiketë që lexon "Hartuar për të hequr glutenin".
Megjithatë, disa njerëz kanë raportuar të sëmuren nga produktet e Mike-it, ashtu si njerëzit raportojnë të sëmuren nga të ashtuquajturat birra "të gluten-removed" (të bëra nga elbi) dhe forma të tjera të alkoolit të bëra nga kokrra gluten . Linja ime fundore: Nëse je një person i sëmurë nga alkooli i distiluar me bazë gluten-gruri, unë do të largohem nga Mike-i. Nëse mund të bësh alkool të prodhuar nga kokrra gluten , ndërkohë, mund të bësh mirë me Mike-in. Sido që të jetë, është thirrja juaj.
Pije alkoolike NUK konsiderohet Gluten-Free
Ka shumë lloje të pijeve alkoolike të ambalazhuara dhe të konservuara të cilat nuk janë gluten-free, në përgjithësi për shkak se ato përmbajnë malt (pothuajse gjithmonë malt elbi). Kjo perfshin:
- Pije freskuese të verës Bartles & Jaymes dhe pije të përziera
- Coney Island Hard Root Birra
- Katër pije energjetike Loko
- Hard Soda e Henry (gjelle xhenxhefil dhe shije portokalli)
- Jo Birra e Rootit të Atit tuaj
- Pije Smirnoff Ice malt
- Ndez pijet energjetike
- Sprecher Hard Root Birra
- Pije të energjisë.
Çfarëdo që të bëni, mos bëni gabim duke supozuar se këto janë pa gluten sepse nuk janë birrë - ata nuk janë të sigurt për ata që janë në komunitetin gluten-free për të pirë.
Një Fjalë nga
Nëse je gluten-free dhe kërkon alternativa për birrë, do të ishte e vështirë të gaboheshit me ndonjë nga markat e mushtit të mushtit të listuara më sipër. Megjithatë, duhet të jeni shumë të kujdesshëm me alternativat e tjera të birrës, duke përfshirë pije freskuese të verës dhe birrë të fortë, meqë pothuajse të gjitha ato përmbajnë melan elb dhe nuk janë pa gluten.
> Burimi:
> Fondacioni i Sëmundjeve Celiac. Çfarë duhet të ha? Fletë Informacioni.