Supave janë një mënyrë e shkëlqyer për të përdorur mish dhe perime të mbetura. Ata mund të bëjnë një kurs të mirë të parë ose një pjatë kryesore. Pothuajse çdo supë mund të bëhet e ulët në karbohidrate duke lënë jashtë makarona, oriz, ose kokrra, dhe duke shtuar perime jo-niseshte. Në shumë prej këtyre supave, është perimet e përziera që e trashësojnë supën, kështu që nuk ka nevojë për miell ose trashës të tjerë. Këtu janë disa nga recetat më të preferuara të miellit me karamele.
1 - Supë perimesh me pule
Kjo është një supë e thjeshtë, por unë dua ta ndryshoj atë në shumë mënyra duke shtuar erëza dhe perime të ndryshme. Kam disa sugjerime për ju - për shembull një version meksikan.
2 - Supë me viç me perime
A keni ndonjë rosto të gjelbër apo gjoks ? Është një bazë e mrekullueshme për një supë të përzemërt që e bën një drekë të madhe.
3 - Mish derri
Unë jam një vajzë e Nju Angli, kështu që unë e dua çamçakëzin. Nuk ka nevojë që ajo të jetë e mbushur me patate dhe trashëse. (Unë nuk më pëlqen chowders tepër i trashë që shpesh shihni sot anyway.)
4 - Supë me lulelakër
Kjo është një supë e bukur e butë, të gjitha më vete, por gjithashtu më pëlqen të shtoj proshutë dhe / ose zarzavate për të. Nëse ju shtoni pak më pak supë mund të jetë edhe një salcë djathë të mirë për perime.
5 - Krem me supë me kërpudha
Përdor edhe kërpudha të freskëta dhe të thata për një shije të thellë të kërpudhave, dhe një sherry pak e thatë me të vërtetë e sjell atë në jetë.
6 - Supë me pjepër të ftohtë
Kjo është një supë verë freskuese e bërë me kastravec, pjepër, kos, dhe nenexhik.
7 - supë kungull me erëza me erëza
Është gjithmonë një ide e mirë për të marrë disa perime portokalli në dietën tuaj, dhe duke përdorur kungull konservuar është një mënyrë e tillë e lehtë për ta bërë atë të ndodhë! Kjo është një supë e butë dhe me aromë. Më poshtë lista është një tjetër supë kungull.
8 - Supë me piper të pjekur
Një tjetër supë me bazë buke, kjo me një hint të nxehtësisë dhe një aluzion të tymit nga chipotle chilis ose paprika e tymosur me speca të kuqe të pjekur. Ky është një rast tjetër kur përzierja e diçkaje në një kavanoz (në këtë rast, specat) e bën përgatitjen me të vërtetë të lehtë.
9 - Supë Rainbow
Kjo supë e perimeve ka një sërë veggies gjallë në të dhe është e mbushur me ushqyesve. Ju mund të shtoni pule ose gjeldeti në këtë supë për një vakt të plotë.
10 - Supë e re e kungullit të botës
E quaj atë supë "bota e re", sepse kungulli është një nga ushqimet që hamë që janë indigjene në Amerikë, dhe kam shtuar përbërës të tjerë si chorizo meksikane (edhe pse mund të përdorni ndonjë suxhuk me aromë) dhe chiles.