Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)
Kalorive - 226
Fat - 12g
Carbs - 8g
Proteina - 21g
Koha totale 40 min
Prep 20 min , Cook 20 min
Shërbehet 8 servings
Ky është një nga ushqimet më të preferuara të familjes sime pas pushimeve. Ju mund ta bëni atë me kungull spageti ose petë shirataki , ose me ndonjë karamele të ulët karboni që ju pëlqen. Sigurisht, ju mund të përdorni pulë të mbetur ose gjeldeti.
përbërësit
- 3 gota pulë (ose gjeldeti, të gatuar dhe copëtuar)
- 6 gota spageti kungull (gatuar, ose 3 pako përgatitur petë shirataki)
- 1/4 filxhan qepë (copëtuar)
- 8 ounces kërpudha (feta)
- 2 lugë vaj vaj
- 1 1/2 filxhan qumësht soje (unsweetened, ose shih shënimin më poshtë)
- 1/2 filxhan krem
- Opsionale: miell ose trashese (shih shënimin më poshtë)
- Për shije: kripë (filloni me 1/2 lugë çaji, ose 1 lugë gjelle pule ose supë turqi supë të tilla si Better Than Bouillion)
- Për shije: piper
- Opsionale: 1/3 filxhan sherry të thatë
- 1/4 filxhan djathë parmigiane (integruar)
- 1/4 filxhan vakt bajame (ose crumbs ulët Carb bukë)
përgatitje
- Saute qepë në vaj ose gjalpë. Shto kërpudha dhe kuzhinier derisa ata të kenë hequr dorë nga shumica e lagështirës së tyre. Shtoni kripë dhe piper dhe llokoçis.
- Nëse përdorni miell për trashësin, shtoni këtu dhe gatuani 1 deri në 2 minuta. Shtoni lëngje dhe trashësi të tjera, dhe nxirrni. Shtoni sherry, nëse dëshironi.
- Shto gjeldetin, dhe kthej në një zierje. Përzihet me petë ose kungull në kavanozë.
- Sasi veze vakt bajame dhe djathë në krye. Piqni rreth 10 minuta, ose derisa fillimi fillon të ngjyhet në kafe.
Për salcën e bardhë: Ju duhet 2 gota salcë të bardhë për këtë pjatë. Përzierja dhe qumështoret në to varet nga ju - unë përdor 1 1/2 filxhan qumësht soje pa sheqer (qumështi i bajamezit pa zier mund të punojë gjithashtu) dhe krem me një filxhan 1/2 filxhan. Por mund ta përdorni të gjithë qumështin ose çfarëdo që është më e mirë për planin tuaj të ngrënies. Për thickener, unë përdor 2 lugë miell dhe 1 lugë gjelle thickener komerciale të ulët carb (ThickenThin).
Për kungull spageti: Përgatitni një kungull spageti dhe nxirrni shufra të mjaftueshme për të mbushur mjaft mirë pjesën e poshtme të një pan 9x13. I kuptova në 6 gota të paketuara fort, por unë nuk e mat. Kjo shton 6 gram karbohidrate dhe 1 gram fibra për recetë bazë.
Për Shirataki Noodles: I përdorur tre pako të tipit spiratet shirataki. Shpëlaj mirë në një cope, dhe prerë në copa me gërshërë. Drain shumë mirë. Tofu petë shirataki shtoni 3 gram karbohidrate dhe 2 gram fibra për çdo shërbyer të recetë bazë.
Vendoseni në pan 9x13 pan ose në një tjetër pjatë tavë.
Për Llojet e tjera të Noodles: Përgatituni sipas drejtimeve të pakos dhe shtoni numërimin e karbeve në recetë bazë. Vendoseni në pan 9x13 pan ose në një tjetër pjatë tavë. Furrë ngrohëse në 450 F.