Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)
Kalorive - 178
Fat - 15g
Carbs - 12g
Proteina - 3g
Koha totale 5 min
Prep 5 min , Cook 0 min
Shijet 4
Nëse shikoni ndeshjen e madhe, duke pritur një verë të verës, ose duke e bërë toppings për natën taco, të paturit e një recetë guacamole i pagabueshëm që është e lehtë dhe e shijshme është një fitore për çdo kuzhinier në shtëpi. Problemi me shumicën e recetave të guacamoles, megjithatë, është që, meqë avocados ndryshojnë në madhësi dhe në varietete, receta shpesh do të dalë shumë e ndryshme, si shumë erëza ose agrume, ose ndoshta jo e mjaftueshme. Mashtrimi është që të rregulloni përbërësit sipas shijes tuaj. Pra, mos ngurroni të përshtatni matjet e përbërësve sipas pëlqimit tuaj. Dhe edhe pse kjo është bërë me shkurtesat e tilla si pluhur hudhër dhe salsa nga një kavanoz, rezultatet gjithmonë përshtypje. Por sigurisht, ju mund të zëvendësoni me hudhër të freskët të copëtuar dhe salsa shtëpi nëse dëshironi.
përbërësit
- 3 avokado
- 1 1/2 teaspoons lëng limoni (ose gëlqere, shtrydhur fllad)
- 1/4 filxhan salsa
- 2 lugë çaji hudhër pluhur
- Opsionale: Qimantër i copëtuar, qepë e copëtuar
përgatitje
- Pritini avocadat në gjysmë, shtrydhni gropën (vetëm butësisht shtrydhni pjesën e jashtme të avokado derisa gryka të dalë jashtë) dhe mblidhni mishin në një tas.
- Shtoni limonin ose lëngun e gëlqeres, salsa dhe pluhur hudhër. Mash atë së bashku me një pirun derisa ju të merrni konsistencën që ju preferoni.
- Shtoni një majë kripë dhe shije. Nëse nuk mund ta shijoni avokado shumë, shtoni pak më shumë kripë. Nëse kjo është një banesë e vogël, driblim në pak më shumë limon ose lëng limoni. Nëse nuk është mjaft i djegur, shtoni pak më shumë salsa. Provo më shumë pluhur hudhër për të parë se si kjo e ndryshon. Luaj me të dhe do të gjeni " pikën e bilancit ideal guac". Ky është sekreti për guacamole të shkëlqyera.
- Llokoçis në cilantro dhe qepë në fund nëse përdorni. Herën e tretë që e bëni këtë recetë, nuk do të shqetësoheni për të matur - do të vendosni përbërësit dhe do të filloni provën.
Shërbyer Sugjerime
Guacamole është një mënyrë e shkëlqyer për të marrë shumë yndyra dhe fibra të shëndetshme në dietën tuaj. Për një snack të shëndetshëm të ulët karboni, shërbejeni me perime të tilla si kastravec , shirita piper i zile ose jicama . Gjithashtu, provoni me fajitas ose nachos.