Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)
Kalorive - 240
Fat - 18g
Carbs - 12g
Proteina - 10g
Koha totale 25 min
Prep 10 min , Cook 15 min
Shirat 3 (4 crackers secila)
Këto hudhër Parmesan flaxseed crackers janë një fije të madhe të lartë , i brishtë, ushqyese, dhe shijshme shijshme. Me vetëm 5 përbërës, 6 hapa të thjeshtë, dhe vetëm 15 minuta ose më shumë në furrë, ju do të keni këto crackers crispy gati në asnjë kohë. Ato janë të shijshme me ulje, përhapje, ose thjesht në vetvete. Provoni të shërbeni me tapenade ulliri, caponata patellxhan, apo hummus. Mysafirët tuaj në partinë tuaj të ardhshme nuk do të dinë kurrë që ju keni furnizuar ata me një nxitje të të ushqyerit.
Flaxseeds mburremi një bollëk të përfitimeve shëndetësore, dhe disa studime kanë treguar se këto fara mund të shmangin kanceret, të tilla si gjirit, prostatës, dhe zorrës së trashë. Ata gjithashtu kanë treguar për uljen e presionit të gjakut dhe për të parandaluar sëmundjet e zemrës dhe të mushkërive. Ato janë të mbushura me fibra dhe acide yndyrore omega-3, si dhe antioksidantë, të gjithë faktorët e rëndësishëm në mbajtjen e një trupi të shëndetshëm.
përbërësit
- 1 filxhan vakt flaxseed
- 1/3 filxhan djathi i parmezuar i integruar
- 1 1/2 lugë çaji pluhur hudhër
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/2 filxhan me ujë
përgatitje
- Furrë ngrohëse në 400 F. Mbuloni një enë fletësh me një shtresë silikoni ose një letër pergamene të ngopur.
- Përzierje të gjithë përbërësit së bashku në një tas dhe lugë përzierje në fletë përgatitur fletë.
- Mbuloni përzierjen me një copë pergamene ose letre të ngjyrosur. Edhe jashtë përzierje në rreth 1/8 inç. (Ju mund të përdorni një sundimtar, një rrotullues ose një shishe verëje. Gjëja e rëndësishme është të mos lejohet të jetë shumë e hollë rreth skajeve ose ajo pjesë do të tejkalohet përpara se qendra të firmosë.)
- Hiqeni letrën dhe shkoni rreth syve me gishtin tuaj dhe shtyni pjesën e hollë nga brenda deri në atë lart.
- Piqni derisa qendra nuk është më e butë, rreth 15 deri në 18 minuta. Nëse fillon të marrë më shumë se një kafe të vogël rreth skajeve, hiqni nga furrën. Nëse dëshironi të prerë në sheshe ose drejtkëndëshe, prerë në 12 copa madje para se të ftohet plotësisht. Përndryshe, le të ftohtë krejtësisht-ajo do të vazhdojë të freskët deri-dhe pastaj të thyejnë në copa me madhësi të rastësishme.
Zëvendësimet e përbërësve dhe këshillat e gatimit
Kjo recetë - minus hudhra dhe djathi - është mjaft themelore, dhe lejon për një shumëllojshmëri flavors. Në vend të hudhërve të parmesanës, ju mund t'i jepni qumështit të farës së lirit një aromë mesdhetare me erëza italiane ose një kthesë meksikane me disa qime dhe pluhur djegës.
Për ta bërë edhe më të lehtë prerjen, pllakosni ose fërkoni qëllimin para se të vendosni enën e fletës në furrë. Dhe meqë skajet do të ngjiten më shpejt se në mes, mund të duhet të hiqni tiganin nga furra para se qendra të jetë gatuar plotësisht.
Nuk duhet të shqetësohet - qendra duhet të mbarojë gatimin ndërsa pan është akoma e nxehtë dhe krekët mbeten të freskët.