Mungon korrja në këtë pjatë klasike, e bën atë një mundësi të ulët të karburantit të dështuar
Një quiche me përkufizim fillon me një kore të pjekur dhe me miell (dhe shumë njerëz zgjedhin të blejnë një kore të përgatitur para për të bërë hapin e parë më të lehtë). Pra, nëse ju jeni të ulët të karbohidrateve, mund të supozoni se çrregullimet mund të shmangen më së miri. A duhet të qëndrosh vetëm me omelinë tënde të thjeshtë për mëngjes?
Nuk ka rregulla të ashpra dhe të shpejta kur vjen puna për të bërë quiches, kështu që ju jeni në fat.
Largimi nga kore e rëndë e ka bërë faktikisht një marrje popullore në këtë pjatë klasike. Në të vërtetë, quiches crustless janë po aq popullor si ato të rregullta në ditët e sotme - dhe një kërkim të shpejtë Google do të kthehet deri tonë receta. Një përfitim i shtuar për të shkuar pa crustë? Ata janë më të lehtë për t'u bërë pasi që keni një komponent më pak të shqetësuar.
Ju keni nevojë për disa yndyrë në recetë për ta bërë atë të lehtë për të hequr nga pan, por nëse nuk jeni duke bërë një version super-yndyrë të ulët (duke përdorur qumësht pa yndyrë apo qumësht jo-qumështi , për shembull), ju nuk bëni duhet të shqetësohen për greasing pan. Nëse po shkon shumë pak yndyrë, sigurohuni që ta grisni atë me gjalpë ose me zgjedhjen tuaj të naftës.
Këtu janë hapat për të bërë një quiche shijshme crustless. Pjesa më e mirë: Mund të hidhni gjithçka që keni në frigorifer në këtë recetë.
Receta Easy Crustless Quiche
Niveli: Lehtë
Koha totale: Përgatitja 20 minuta, plus 30-45 minuta kohë pjekjeje
përbërësit
- Dyshemeja e pjatesës 9 "Pyrex punon mirë, ose metal të errët, metali i shkëlqyeshëm nuk është aq i mirë, mund ta bëni edhe në një pjatë katror 9" ose në një kavan.
- Pëshpëritje ose blender
- 4 vezë
- 1½ gota të lëngshme, ose qumësht, krem, një kombinim, ose një zëvendësues si bajame, sojë, kokosit ose qumësht tjetër jo i qumështit
- 1 deri në 1½ filxhanë të përbërësve të mishit dhe perimeve si proshutë, proshutë, kërpudha, shallots, leeks, caulflower, spinaq ose ndonjë kombinim tjetër që ju dëshironi
- 1/2 filxhan djathë, të tilla si zvicerane, Gruyere, djathë dhie, cheddar, dhe të tjerët
- Herbs dhe erëza që ju pëlqen, të tilla si rozmarinë, trumzë, majdanoz, kopër, rigon
Directions
- Ngroheni furrën tuaj në 375 gradë F.
- Përgatitni përbërësit e ngurtë. Nëse mishat dhe / ose perimet janë të papërpunuara, lyejeni dhe vendosni në sobë.
- Përhapeni mishin dhe perimet në një pite me pjata të thellë. Kur shtresohet përbërësit, ato më të rënda shkojnë në fillim dhe djathi zgjat
- Përhapni djathin e copëtuar në majë të përbërësve të tjerë.
- Tani ju do të bëni krem karamel duke i kombinuar vezët, qumështin dhe erëza, ose në një tas me një shul ose, my favorite, një blender. Beat ose përzierje deri pak me shkumë. Unë zakonisht përdor kripë, piper, një barishte ose dy, plus zakonisht hedh disa erëza kur gatuaj perimet dhe mishin në sobë. Gjithashtu më pëlqen një pluhur pak e thatë mustardë në vezët e mia.
- Hidheni përzierjen e kremrave të kokës mbi përbërësit e ngurtë dhe vendoseni tiganin në raftin qendror të furrës tuaj për 30-45 minuta.
- Filloni të kontrolloni quiche në gjysmë ore. Nëse pjesa e sipërme ka ngjyrë kafe shumë të shpejtë, mbuloni quiche me fletë metalike. Ju dëshironi që palët të bëhen (një thikë e futur është e pastër), por qendra të jetë pak e butë. Ajo do të vazhdojë të gatuajë pas largimit nga furra.
- Hiqni quiche nga furrë dhe le të vendosur. Spërkatja e majës me paprika është një prekje e këndshme. Qendra do të gatuajë brenda pak minutash. Mund ta hani atë të ngrohtë, të ftohtë ose në temperaturë dhome.
Nëse doni një recetë më specifike, provoni salmonin tim të tymosur, prasinë dhe kërpudha të kërpudhave .
Mbani në mend se ka shumë mënyra të lehtë për të shijuar vezë . Dhe në qoftë se një quiche duket pak e vështirë për mëngjesin tuaj të shtunë në mëngjes, një frittata është edhe më e lehtë për t'u bërë. Mësoni më shumë për dallimin në mes të dyve, si dhe shumë enët e tjera të vezëve.