Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)
Kalorive - 34
Fat - 3g
Carbs - 5g
Proteina - 1g
Koha totale 5 min
Prep 5 min , Cook 0 min
Shirat 8 (2 lugë për secilën)
Ky version i shëndetshëm i veshjes Thousand Island mund të përdoret për kaq shumë gjëra - në burgers (shumë restorante e përdorin atë si "salcë e tyre"), me karkaleca ose, natyrisht, në sallatë . Meshkujt më të shumtë kanë shumë yndyrë dhe sheqer, por kjo version i shëndetshëm është po aq i mirë. Ndjehen të lirë për të ndryshuar ekuilibrin e flavors që i përshtaten shijen tuaj.
përbërësit
- 1/4 filxhan majonezë (reduktuar yndyrë)
- 1/4 filxhan salcë kosi (reduktuar yndyrë)
- 1/4 filxhan ketchup (pa sheqer)
- 3 lugë gjelle relish (pa sheqer, të tilla si Markë Olive Mt)
- 1 lugë gjelle mustardë
përgatitje
- Në një tas të vogël, përgjimo majonezë, krem kosi, ketchup pa sheqer, pa shijuar sheqer, dhe mustardë. Rregullo sasitë e përbërësve për shije.
- Shitore, mbuluar, në frigorifer.
Sikur Takimet e Salcë
Nafta në një salcë sallate mund të bëjë disa nga ushqyesit në sallatë - veçanërisht vitaminat e tretura me yndyrë dhe phytochemicals - më të kapshëm për trupin tuaj. Por problemi me veshjet e sallatës së dyqaneve bie në katër kategori, që i shërbejnë madhësisë, shtuar sheqernat, vajra më pak të mëdha dhe përbërës të tjerë që mund të jenë problematikë.
- Madhësia e shërimit: Një mënyrë e thjeshtë për të bërë atë që normalisht do të ishte një sallatë e shëndetshme e sëmurë është ta mbytësh në salcë. Ajo merr vetëm një sasi të vogël të një salcë me bazë nafte për të mbuluar gjethet e një sallatë. Vendosni një sasi të vogël salcë në pjesën e poshtme të një tas, shtoni përbërësit e sallatës dhe hidhni sallatën shumë mirë. Kjo përdor më pak vaj dhe shijon më mirë kur sallata ka një veshje të rregullt të veshjes.
- Sheqernat e shtuara: Në përgjithësi, veshjet e zvogëluara me yndyrë kanë më shumë sheqer se vishjet "të rregullta". Mundohuni të gjeni dressings që kanë 0 ose 1 gram karbohidrate për 2-lugë gjelle duke shërbyer, si dhe nuk ka përbërës sheqer , sidomos në katër përbërësit e parë në listë. Vini re gjithashtu se uthull balsamic tenton të ketë disa sheqer në të.
- Lloji i vajit: Vajrat më të mira për salcat e sallatave kanë sasi të larta të yndyrave monounsaturated dhe sasi të ulët të yndyrnave omega-6. Vaj ulliri është ndoshta zgjedhja më e mirë, në 73% yndyrna monounsaturated dhe 9% omega-6. Gjithashtu, shikoni me kujdes për yndyrën pjesërisht të hidrogjenizuar, e cila është pothuajse plotësisht trans-yndyrë.
- Përbërësit e tjerë: Ka mjaft salcë për sallatë në treg përbërësi i parë apo i dytë i së cilës është uji. Këto veshje kanë tendencë të kenë shumë perime, mishra, dhe përbërës të tjerë për të shtuar "trupin" duke krijuar një salcë me shije.