Rrëfim: Ndonjëherë ndonjëherë humbasim kohë të thjeshtë kur bota e dietë ndihej më pak e komplikuar. Këto ditë, ka shumë buzzwords gjithkund: në paketat e produktit, në revista dhe në të gjithë rrjetin. Por çfarë dreqin ata me të vërtetë do të thotë?
BMI
BMI qëndron për indeksin e masës trupore. Kjo është një masë e trupit yndyrë në bazë të peshës në lidhje me lartësinë. BMI shpesh përdoret për të përcaktuar nëse një është mbipeshë ose nënpeshë.
Megjithatë, trupat e shëndetshëm vijnë në të gjitha madhësitë e ndryshme dhe shumë ekspertë janë dakord se BMI nuk është fundi të gjitha të jenë të gjitha përcaktuese kur është fjala për shëndetin. Nëse jeni kuriozë, llogarisni BMI tuaj këtu.
Cleanse / Detox
Këto terma janë disi të paqarta. Zakonisht, ato i referohen eliminimit të toksinave dhe elementeve të tjera të ashtuquajtura të dëmshme nga sistemi juaj. Ata shpesh shoqërohen me masa drastike, si dietat e të gjitha lëngjeve ose kryesisht pirja e ujit të limonit me majë të kuqe (ekstreme!).
Ju mund të përjetoni humbje peshe me këto, por ka shumë të ngjarë që nuk do të jetë e përhershme. Shumë profesionistë mjekësorë thonë se pastrimet dhe detoximet janë të panevojshme sepse detoksifikimi është një funksion natyror që organet tona bëjnë vetë.
gluten
Kjo proteinë e grurit është paditur me siguri gjatë disa viteve të fundit. Ashtu si emri i saj sugjeron, gluten vepron si një ngjitës për të ruajtur një formë të ushqimit. Shumë njerëz kanë shkuar pa gluten, megjithatë, vetëm një përqindje e vogël e popullsisë ka një intolerancë gluten ose sëmundje celiac (një çrregullim serioz, ku gluten e gllabëron zorrët e vogla).
Nëse jeni thjesht duke kërkuar për të humbur peshë, ju jeni më mirë eliminuar kokrra të përpunuara shumë të përpunuara si bukë të bardhë, bagels dhe makarona. Shumë kokrra të plota përmbajnë gluten, por ato mund të ndihmojnë në përpjekjet për humbje peshe . Dhe të paralajmëruar: ushqimi i hedhur gluten-free është ende ushqim junk.
OMGJ
OMGJ është e shkurtër për organizmat e modifikuar gjenetikisht.
Ushqimet që përmbajnë OMGJ kanë pasur ADN-në e tyre të ndryshuar dhe ndryshuar përmes inxhinierisë gjenetike.
OMGJ-të më së shpeshti gjenden në mallra të paketuara. Në vitin 2016, Presidenti Obama nënshkroi një ligj që kërkon etiketimin e ushqimit që përmban përbërës të modifikuar gjenetikisht. Vetëm mbani në mend këtë: Një produkt i emërtuar jo-OMGJ nuk është në thelb dietë miqësore. Kontrolloni ato panele ushqyese!
macros
Shkurtër për macronutrientët , macrikat janë lëndët ushqyese kryesore që trupat tanë kanë nevojë. Ata që ndjekin një dietë të bazuar në makro fokusohen në tre të mëdhenjtë: karbohidratet, proteina dhe yndyra. Dietat me makro kanë për qëllim një përqindje të caktuar të çdo makronutrienti.
natyror
Krerët up: Kjo buzzword është plotësisht i parregulluar. Kjo zakonisht nënkupton që një ushqim nuk përmban asnjë ngjyrë artificiale, shije ose substanca të tjera sintetike. Ashtu si shumë buzzwords të tjera në këtë listë, natyrore nuk do të thotë se një ushqim automatikisht është i zgjuar për humbje peshe. Mos u shqetësoni: ne kemi disa ushqime natyrore që mund të ndjeheni mirë për të ngrënë !
Organike
USDA përcakton se cilat produkte marrin një vulë organike. Kjo tregon që produkti prodhohet në mënyrë të veçantë: pa përdorimin e pesticideve, plehrave sintetike dhe kimikateve të tjera jo aq të favorshme.
Ushqime të ndryshme kanë kërkesa të ndryshme për t'u etiketuar si organike.
Për shembull, për mish viçi të jetë organik, lopët duhet të kenë qasje në kullota, të ushqehen me ushqim të certifikuar organik dhe të mos jepen antibiotikë e hormone.
Merrni parasysh: Duke parë fjalën "organik" në një etiketë nuk nënkupton se është e ulët në kalori.
Paleo
Kjo dietë është bërë super popullore në vitet e fundit. Ajo merr emrin e saj nga "Paleolitik", periudha kohore kjo dietë dëshiron të matet. Është në thelb të hahet si Flintstones!
Çfarë është A-OK? Mishi i ushqyer me bar, peshk, ushqim deti, veggies, fruta, vezë, arra, fara dhe vajra të shëndetshëm. Çfarë nuk është? Kokrra e drithërave, bishtajore, qumështra, sheqer i rafinuar, patate, ushqime të përpunuara, kripë dhe vaj i rafinuar.
Ja shembja ime e plotë e trendit Paleo.
probiotic
Probiotics janë bakteret e gjalla dhe maja që janë të mira për shëndetin tuaj në zorrë. Ju mund t'i gjeni në formë pilule dhe në disa ushqime si kos, lakër turshi dhe kimchi. Si për disa kos grek dhe fruta për mëngjes nesër?
superfoods
Ndërsa kjo është më së shumti një term marketingu (nuk ka rregulla), zbatohet për ushqime që mbajnë përfitime të rëndësishme ushqyese, p.sh. vitamina, minerale, antioksidantë dhe ushqyes të tjerë me cilësi të lartë. Mendoni manaferrat (një rostiçeri i madh nëse jeni gjithmonë i uritur ), zarzavate me gjethe dhe ushqime të pasura me omega-3 si salmoni.
Për recetat pa faj, gjeni ushqime, truket e këshillave dhe më shumë, regjistrohuni për email falas ditore ose vizitoni Vajzën e uritur!