Kale dhe patate të ëmbla të mbushura me thjerrëza

Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)

Kalorive - 237

Fat - 3g

Carbs - 42g

Proteina - 13g

Koha Totale 55 min
Prep 10 min , Cook 45 min
Shijet 2

Marrja e drekës tuaj mund t'ju ndihmojë të kurseni para dhe të qëndroni në rrugën e duhur kur bëhet fjalë për të ngrënë të shëndetshëm. Ju e dini saktësisht se çfarë shkon në ushqimin tuaj (ushqime më ushqyese) dhe çfarë qëndron jashtë ( natriumi , ruajtës ekstra dhe yndyra e ngopur).

Kjo patate e ëmbël e mbushur është një opsion i shkëlqyeshëm i drekës që siguron perime, proteina bimore dhe shumë fibra për t'ju mbushur pa ju peshuar. Është gjithashtu plot me vitamina A , C dhe K. Nuk ka kripë shtesë dhe përdor vetëm pak vaj ulliri të shëndetshëm, kështu që mund të ndjeheni mirë për drekën tuaj. Burimet vegjetariane të proteinave si thjerrëzat, gjithashtu janë shumë miqësore për buxhetin dhe janë në dispozicion në masë .

përbërësit

përgatitje

  1. Ngroheni furrën në 400F.
  2. Shpëlaj patate të ëmbla dhe shaj me një pirun në disa vende. Përfundoni çdo patate në fletë metalike dhe piqni rreth 30 minuta, ose deri në tender. Hiqni patatet e ëmbla nga furra dhe mbajeni mbështjellësin deri në gatishmërinë për të shërbyer.
  3. Ndërkohë, përgatitini thjerrëzat. Shtoni thjerrëzat dhe ujin në një tigan të vogël dhe sillni një çiban. Mbuloni, pakësoni nxehtësinë në të ulët dhe zieni 15-20 minuta ose derisa thjerrëzat të thithin të gjithë ujin.
  1. Vaj ngrohje në një tigan të vogël nonstick mbi ngrohjes mesme të ulët. Shto hudher dhe kale dhe kuzhinier, nxitje bute, derisa kale eshte lene, rreth 2 minuta. Shtoni thjerrëzat dhe llokoçis. Hiq nga nxehtësia.
  2. Hiqni patatet e ëmbla nga petë dhe prerë në gjysmë gjatësi, duke shkuar vetëm rreth gjysmë të thellë me thikën tuaj në mënyrë që të mos i prishni të gjithë rrugën nëpër patate. Butësisht shtrydh të dy skajet për të hapur patate të ëmbla. Plotësoni qendrat me përzierjen e kelës dhe thjerrëzave. Top me kos, majdanoz, dhe piper pluhur fluturim fllad.

Ndryshimet dhe zëvendësimet e përbërësve

Ju mund të përdorni patate të rregullta në qoftë se ju nuk më pëlqen të shërbejnë patate të ëmbla .

Nëse nuk keni kallamishte përdorni ndonjë lloj zarzavate me gjethe të errëta, të tilla si spinaq, kastraveci zviceran ose zarzavate.

Për një shtim të proteinave shtesë, kafe 1 ounce pule terren ose gjeldeti për të shtuar në këtë patate.

Lëreni kos për ta bërë këtë një vakt vegan.

Gatim dhe Shërbyer Këshilla

Cook një grumbull patate e ëmbël dhe një tenxhere me thjerrëza të dielën për të mbajtur në frigorifer kështu që ju mund të bëni këtë vakt dhe të tjerët në një punë të lehtë gjatë javës.

Kjo patate e shijshme e ëmbël e mbushur është gjithashtu diçka që mund të bëni para kohe. Përgatitni dhe mblidhni më shumë se një në një kohë për dreka të shumta pune të shëndetshme. Në këtë mënyrë, gjithmonë keni kohë për të ngrënë një drekë të shëndetshme. Me kalimin e kohës, kapërcimi i sanduiçit $ 8 + dhe patate të skuqura në drekë jo vetëm që do të kurseni portofolin tuaj, por gjithashtu do t'ju mbajë të shëndetshëm!

Për të shtuar veggies edhe më shumë, të shërbejë këtë patate me një sallatë anë ose një filxhan supë perimesh.