Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)
Kalorive - 174
Fat - 7g
Carbs - 6g
Proteina - 23g
Koha totale 40 min
Prep 10 min , Cook 30 min
Shërbyesit 4 (3/4 copë secila)
Shumica e dyqaneve të blera dhe ushqim sallatë pule është bërë me një ton majonezë me kalori të lartë, pule të zezë dhe të bardhë të mishit dhe është goditur në ndonjë formë të bukës së bardhë. Mund të ketë një copë të vogël marule të lara për t'ju bërë të ndiheni mirë. Ndërsa ju mund të mendoni se jeni duke bërë një zgjedhje të shëndetshme, në realitet, ajo sanduiç sallatë pule ndoshta është e ngarkuar me yndyrë, natrium dhe kalori.
Bëni një version më të mirë për ju me përbërës të shëndetshëm si gjoksi i gjirit të mishit të bardhë, avokado , kos grek, dhe shumë veggies për një vakt flavorful dhe të butë. Është gjithashtu e ngarkuar me proteina nga pule dhe kos dhe ka yndyra të kënaqshme yndyrore dhe fibra në sajë të avocados. Ajo gjithashtu ka shumë më pak natriumi dhe yndyra të ngopura sesa sallata tradicionale e pulave, duke e bërë atë një zgjedhje të mençur për drekë.
përbërësit
- 1 gjoks i madh pule (rreth 2 gota copëtuar)
- pluhur hudhër, për shije
- piper pluhur fluturoi fllad
- 1 avokado e vogël, e pjekur
- 2 lugë lugë jogurt thjeshtë jo greke
- 2 lugë gjelle limoni ose lëng limoni
- 1/4 lugë çaji hudhër pluhur
- piper plasaritur fllad
- 1/2 filxhan qepë diced, çdo lloj
- 1/2 filxhan selino diced (rreth 1 brinjë)
përgatitje
- Furrë ngrohjes në 350F. Gjate sezonit të pulës me pluhur hudhre dhe piper. Vendoseni në një pjatë për pjekje dhe mbuloni me fletë metalike. Piquni 25 deri 35 minuta, ose derisa një termometër futur në qendër lexon 165F. Hiqni pulën dhe le të ftohtë përpara shredding.
Në një tas të madh, hapni avokado. Llokoçis në kos, lëng limoni, pluhur hudhër dhe piper. Llokoçis në pulë, qepë dhe selino. Shitore në një enë hermetike në frigorifer.
Ndryshimet dhe zëvendësimet e përbërësve
Visheni sallën tuaj të avokado të pulave me cilantro, qimnon, dhe jalapeno me dics për një aromë të Jugperëndimit.
Për një version pa qumësht, hiqni kos dhe shkëmbeni në avokado më shumë (rreth shumës së barabartë).
Gatim dhe Shërbyer Këshilla
Ruaj një hap (dhe kohë) duke e bërë këtë recetë me pulë të gatuar të mbetur. Ju mund ta bëni këtë recetë që të keni në dorë për dreka gjatë gjithë javës. Ka shije të madhe të mbështjellë në një tortilla gruri të tërë, në një feta bukë gruri të thekur, ose në krye të një sallatë të freskët jeshil.