Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)
Kalorive - 144
Fat - 3g
Carbs - 26g
Proteina - 8g
Koha totale 40 min
Prep 10 min , Cook 30 min
Shirat 4 (1 filxhan secila)
Vera është koha e përkryer për të përfituar nga prodhimet e freskëta. Shtimi i më shumë frutave dhe perimeve në dietën tuaj është një hap i rëndësishëm në uljen e tensionit të gjakut. Ata sigurojnë kalium, magnez dhe fibër, të gjitha ushqyesve të rëndësishëm për të mbajtur zemrën të shëndetshme.
Kjo supë misri e verës është plot me misër të ëmbël të verës dhe jalapenos djegëse, për një vakt të freskët dhe të shijshëm që është gjithashtu plot me proteina falë shtimit të kosit grek. Hani atë vetë për një drekë të shëndetshme vegjetariane, ose palë me një sallatë ose sanduiç për një vakt të ndritshëm.
përbërësit
- 1 lugë çaji vaj ulliri
- 3 karafil hudher, i grirë
- 1 qepë të vogël të verdhë, të dyshuar
- 1 piper jalapeno, mbjellë dhe diced
- 4 veshë misri, kernel prerë
- 1 filxhan supë me perime të ulët të sodiumit
- 1/2 lugë çaji plasaritur fllad piper i zi
- 1/3 filxhan jogurt plain lakuriq jo greke
- 1/4 filxhan qumësht i skremuar (ose
- qumësht i zgjedhur
- )
- 1 qepë të gjelbër, copëtuar
përgatitje
Nxehtësia e vajit mbi nxehtësinë mesatare në një tigan të madh. Shto hudhër, qepë dhe jalapeno dhe kuzhinier deri në butë, 5 deri 10 minuta.
Shto misër, supë dhe piper. Mbulo dhe ziej 10 deri në 15 minuta. Hiq nga nxehtësia dhe le të ftohtë rreth 20 minuta.
Derdh lëng dhe rreth gjysma e perimeve në një blender të përpunuesit të ushqimit. Përzihet deri sa të qetë, pastaj shtoni përsëri në pan me perimet e mbetura.
Në një tas të vogël, shkundi kos dhe qumësht. Shto në misër në tigan dhe ngrohjes mbështeteni mbi nxehtësinë e ulët derisa të ngroheni.
Ndani supë në lojë me birila. Sasi e vogël me qepë të gjelbër para se të shërbejnë.
Ndryshimet dhe zëvendësimet e përbërësve
Ju mund të zëvendësoni misër të ngrirë për të freskët nëse është jashtë sezonit, në mënyrë që ju të mund të shijoni këtë pemë gjatë gjithë vitit. Në përgjithësi, misri i ngrirë është po aq ushqyes, pasi është ngrirë në kulm.
Gatim dhe Shërbyer Këshilla
Kini kujdes gjatë përzierjes së lëngjeve të nxehta. Le të ftohet në temperaturën e dhomës ose do të ketë shumë presion në blenderin tuaj. Supës ngrohjes mbi ngrohjes ulët në sobë.