Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)
Kalorive - 126
Fat - 7g
Carbs - 14g
Proteina - 4g
Koha totale 10 min
Prep 5 min , Cook 5 min
Shijet 2 (2 gota secila)
A e dini se kokoshka është një kokërr e tërë ? Kokrra të plota janë të rëndësishme sepse ato sigurojnë fibra, vitamina dhe yndyra të shëndetshme që janë të mira për zemrën tuaj, presionin e gjakut dhe belin. Kokrra të rafinuara nuk përmbajnë pothuajse aq shumë nga këto përbërës të shëndetshëm.
Një servis i kokoshkave të pjekur në stovetop tuaj është një meze e lehtë e shijshme që llogaritet në shërbimin tuaj të përditshëm të drithërave të plota, dhe të gjitha që ju duhet për ta bërë atë është një tigan me një kapak, sobë tuaj, pak vaj dhe kernele kokoshka. Hudhra dhe djathi i parmezës shtojnë shumë shije pa shtuar kripë ose gjalpë.
Kokoshka me mikrovalë, sidomos kokoshka filmike, mund të jetë shumë e lartë në natriumi , yndyra dhe aditivët e tjerë. Vetëm një servis i kokosit me mikrovalë mund të ketë mbi 400 mg natriumi dhe ka shije të shumëfishta në një qese! Me këtë recetë, do të shmangni gjithçka.
përbërësit
- 2 lugë vaj ulliri ose avokado
- 1/4 filxhan kernelit kokoshka
- 2 karafil hudher, i grirë
- 2 lugë djathë cilësi të mirë parmesan, i integruar fllad
- 1/4 lugë çaji hudhër pluhur
përgatitje
- Nxehtësia e naftës në fund të një turi të vogël mbi ngrohjen mesatare të lartë. Shtoni 2 ose 3 kernele në tigan gjatë ngrohjes.
Pasi kernelit fillon të pop, shtoni kernelit mbetur kokoshka dhe hudhër. Mbuloni enën dhe kuzhinierini, duke tundur enën për të mbajtur kernelët nga djegia.
Pasi kernelit kanë ndaluar popping, hiqni nga të nxehtit dhe spërkat parmesan dhe pluhur hudhër në krye. Shkundni kokën në mënyrë të barabartë, pastaj derdhni në lojë me birila dhe kënaquni.
Ndryshimet dhe zëvendësimet e përbërësve
Ju mund të përdorni avokado, grapeseed, ose vaj canola në vend të vajit të ullirit. Shtoni erëza të tjera si kanellë, paprikë, ose pluhur djegës nëse dëshironi.
Gatim dhe Shërbyer Këshilla
Shake pan vazhdimisht për të shmangur djegien kokoshka. Disa kernele do të mbeten të paprekura. Mos shtoni hudhër derisa të shtoni të gjitha kernelet, ose ajo do të digjet.
Jini të kujdesshëm hapjen e kapakut, do të ketë avull të nxehtë!