1 - Ju jeni duke rënë për ushqime me një Halo shëndetësor
Ju nuk mund të ecni poshtë rreshtat e supermarketit pa u përmbytur me pretendime si gluten-free, organike, kokërr, dhe të gjitha-natyrore. Sigurisht, ata shëndoshë të shëndetshëm, por hulumtimi tregon se konsumatorët shpesh marrin ushqime me këto pretendime janë më të shëndetshme se ato pa to. Kjo nuk është gjithmonë rasti.
Artikujt pa gluten ende mund të jenë të mbushura me carbs starchy. Mallrat me kokërr mund të ngarkohen me yndyrë. Dhe e gjithë-natyrore nuk është as një term i rregulluar nga qeveria! Një tjetër lloj i halo shëndetësore? Marka me misione sociale bamirëse. Hulumtimet tregojnë se njerëzit mendojnë se ushqimet e tyre janë të shëndetshme, por nuk ka korrelacion zero. Kontrolloni të dy listat e përbërësve dhe panelet ushqyese për të siguruar që një produkt i përshtatet qëllimeve tuaja.
2 - Ju jeni duke supozuar se Paketat e Vogla janë Shenja të Vetme
Arra, karamele, përzierje gjurmësh, patate të skuqura ... kaq shumë ushqime vijnë në pako me madhësi të madhe, dhe ju do të mendonit se ato pako të vogla do të ishin të gjitha servings të vetme. E vërteta është se ato shpesh përmbajnë deri në tre servings.
Ju duhet të shikoni në vijën e etiketës ushqyese që thotë " Servings Per Container ". Pastaj bëni matematikë, ose gjeni disa të vërtetë me vetëm shërbejnë snacks. Dhe për të kursyer para, blini kontejnerë që shërbejnë shumë, dhe ndani servings në çanta individuale për pako tuaj të rogjeve DIY!
3 - Ju jeni duke besuar shumë të mirë-për-të-Vërtetë Numrat
Yup, i doni ato muffins në furrë tuaj lokale qoshe. Ato duken si një zbulim i vërtetë: i madh dhe dripping me krem dhe vetëm 120 kalori dhe një gram yndyrë. Nuk ka gjasa. Sidomos nëse ata janë nga një markë e vogël, mom dhe pop.
Mësimi këtu është të besosh instinktet e tua. Nëse informacioni në etiketë është aq i mirë është pothuajse e vështirë të besohet, atëherë vendosni produktin poshtë. Është më mirë të gabosh në anën e kujdesit dhe të rrish me produktet e provuara dhe të vërteta në vend të kësaj.
4 - Ju po blini në etiketa pa kalori
Para se të pastroni veggies tuaj me gjalpë me llak jo kalori ose magazinoni kuzhinën tuaj me salcë sallate zero kalori , këtu është ajo që ju duhet të dini. Rregulli zyrtar i FDA është se nëse një produkt ka më pak se pesë kalori për shërbyer, etiketa mund të pretendojë se ka zero kalori. Kjo mund të duket si një ndryshim i vogël, por nëse madhësia e shërbimit është me të vërtetë e vogël dhe / ose përdorni shumë atë produkt, ato kalori mund të shtohen.
Për shembull, shumica e sprucave të gatimit jo stisht pretendojnë 0 kalori për shërbejnë, por madhësia e shërbimit është rreth një llak 1/4-sekond. Një llak më realist 1 sekondë ka 5-10 kalori dhe rreth gjysmë gram yndyrë. Ende një pazar me kalori, por definitivisht pa kalori!
5 - Ju jeni duke mos i kushtuar vëmendje peshës së pjesës
Një shërbim i snacks tuaj të preferuar është një dajak 18 patate të skuqura, apo është ajo? Shikoni nga afër dhe do të shihni shumë etiketa që pretendojnë një numër të "rreth" një numri të caktuar të patateve, cookies ose copa. Madhësia e vërtetë shërbehet në listë sipas peshës. Hidhni ato patate të skuqura në një shkallë ushqimi dhe mund të tronditeni për të mësuar se një shërbim është vetëm 12 ose 13 patate të skuqura.
Etiketat gjithashtu përdorin shtegun "rreth" kur përshkruajnë servings per enë. Nëse thuhet "rreth 2 servime", mos mendoni se mund të hani gjysmën e kontejnerit dhe ta quani një shërbim të vetëm. Kjo enë mund të strehojë shumë 2,5 servime. Pra, kap atë shkallë kuzhinë dhe duhet të keni mjete kuzhine dhe përdorni ato!
Për recetat pa faj, gjeni ushqime, truket e këshillave dhe më shumë, regjistrohuni për email falas ditore ose vizitoni Vajzën e uritur!