Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)
Kalorive - 101
Fat - 3g
Carbs - 9g
Proteina - 10g
Koha totale 10 min
Prep 10 min , Cook 0 min
Shijet 2
Sallën e tonit është një preferencë e preferuar e lehtë për drekë (ose drekë), por versioni klasik i majonezës nuk është gjithmonë më kalori. Nga subbing majonezë për avokado pjekur dhe i butë dhe duke shtuar cilantro të freskët copëtuar, kjo sallatë ton është e pasur dhe flavorful pa qenë shumë e rëndë.
përbërësit
- 4 ounce të konservuara ton në ujë, natrium të ulët, drenazhuar
- 1/4 avokado e pjekur
- 1 lugë çaji lëng limoni
- 1 lugë gjelle qepë të kuqe të kuqërremë
- 1-2 lugë çaji cilantro finely copëtuar
- Prisni peçin e kuq
- Craniant i freskët, opsional, për garniturë
- Salcë e nxehtë, opsionale, për garniturë
- 4 ëmbëlsira orizale
përgatitje
Në një tas të vogël, kombinoni tonin, avokado, lëng limoni, qepë të kuqe, cilantro të copëtuar dhe thekon e kuqe piper. Përzieni me një pirun deri sa të kombinohet afërsisht.
Shërbejeni sallatë me ton në majë të ëmbëlsirave të hirit. Sasi e vogël me cilantro të freskët dhe disa shenja të salcë të nxehtë për një goditje.
Ndryshimet dhe zëvendësimet e përbërësve
Gjetja e avokadës së përsosur është shumë e ndërlikuar, sidomos kur keni nevojë për të pjekur menjëherë. Një zëvendësues i madh për avokado të freskët është para guacamole që mund të blini në ndonjë dyqan ushqimor.
Jo vetëm që është i përshtatshëm, por duke zëvendësuar guacamole të përgatitur për avokado, nuk do të jeni aq i lidhur me një plan vakt nëse nuk doni të bëni sallatën e tonit kur avokado juaj është krejtësisht e pjekur.
Kur blini guacamole para-bërë, kërkoni për lloje të bëra me përbërës të tërë-të gjitha guacamole vërtetë ka nevojë është avokado, lëng limoni ose lëng, kripë, dhe ndonjëherë qepë dhe speca.
Salmon i konservuar do të punonte në mënyrë të barabartë në këtë recetë dhe salmoni është gjithashtu një burim i shkëlqyer i acideve yndyrore të omega-3 në rritjen e trurit . Si me ton, zgjidhni varietetet e konservuara në ujë dhe ose sodium të ulët ose pa kripë shtesë. Gjithashtu dua të përdor sardelet, të cilat janë një peshk i pasur me omega-3 më të qëndrueshme. Provoni, ju mund të pëlqeni vërtetë!
Gatim dhe Shërbyer Këshilla
Ndërsa ëmbëlsirat me ngjyrë kafe janë një bazë e lehtë për këtë sallatë të tonit, ndjehemi të lirë të shërbejmë në majë të kokrrave të kokrrave të kokrrave ose në dolli, ose si një rënie ushqyese me copa ose perime të papërpunuara.
Nëse e shërben këtë për një aperitiv të partisë ose thjesht dëshironi të shtoni më shumë veggies në ditën tuaj, provoni të shërbeni sallatën e tonit në "gota të kastravec", një ushqim me gisht super fun. Hiqni një kastravec gjatësi, por vetëm hiqni gjysmën e lëkurës, duke përdorur atë që unë e quajmë metoda "orën".
Imagjinoni që po shikoni poshtë në kastravecin nga një fund - do të filloni duke hequr gjatësinë e kastravecit në dymbëdhjetë orën, kaloni një orë, hiqni një shirit tjetër në orën dy, kaloni tre orën , dhe të vazhdojë të gjithë rrugën përreth.
Lënia e disa lëkurës jo vetëm që ndihmon mbajtjen e kupës së kastravecit, por lëkura e mbetur siguron një kontroll më të mirë kur e mbledh atë për të ngrënë.
Për shkak të oksidimit, avocados janë famëkeq për ngjyrosjen shpejt pasi janë prerë. Meqë ju jeni duke përdorur vetëm një ¼ avokado (ose gjysma e gjysmës) në këtë recetë, një mashtrim unik do të ndihmojë që pjesa e mbetur të qëndrojë e freskët - një banjë uji! Vendi avokado gjysmë prerë anë poshtë në një pjatë të cekët me ujë vetëm në buzë të lëkurës dhe të ruajtur në frigorifer deri në 24 orë.