Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)
Kalorive - 419
Fat - 32g
Carbs - 32g
Proteina - 7g
Koha Totale 35 min
Prep 5 min , Cook 30 min
Shijet 8
Një nga gjërat më të mira në lidhje me këtë tortë me çokollatë pa gjumë është sa e lehtë është. E gjithë gjëja mund të përzihet në procesorin e ushqimit për rreth pesë minuta.
Unë kërkoj çdo vit për të sjellë "atë tortë me çokollatë të shijshme" në Pashkën Seder: Unë thjesht lë jashtë pluhurin e pjekjes dhe kjo vetëm bën një ndryshim të vogël. I përdorur për të bërë atë me sheqer, por askush nuk e vënë re të vërtetë kur unë kaloi. Është veçanërisht e këndshme me disa krem për shtëpi dhe një salcë çokollate pa sheqer në krye!
Pecans tokën shtojnë thellësinë e aromës dhe pasurisë në tortë. Së bashku me vezë dhe gjalpë të shkrirë, kjo është një ëmbëlsirë dekadente. Megjithatë, pasi është pa flourless dhe sheqer, ajo është ende e ulët në karbohidrate.
përbërësit
- 2 gota të papërpunuara, gjysma e pecanit të pakripur
- 1/2 filxhan pluhur kakao unsweetened
- 1 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 1/4 lugë çaji kripë
- 4 vezë të mëdha
- 1/2 filxhan (1 shkop) gjalpi i pakripur, i shkrirë
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 1 filxhan sheqer i grimcuar
- 1/2 filxhan me ujë
përgatitje
- Furrë ngrohjes në 350 F. Grease një 8 "ose 9" raundin tortë pan ose springform pan.
- Vendi pecans në tas të një procesor ushqim. Pulsi derisa ata janë të imët në vakt (ata nuk do të merrni aq të vogël sa vakt misri).
- Shtoni pluhurin e kakaos, pluhurin e pjekjes, kripën dhe eritritin (nëse përdorni) në procesorin e ushqimit dhe pulsin përsëri derisa të përzihet. (Shënim për eritritol : Ju mund ta bëni këtë recetë me të gjithë ëmbëlsuesin artificial të lëngët, por unë kam filluar të eksperimentoj me përdorimin e eritritolit përveç sheqerave artificiale dhe kam pasur sukses. Megjithatë, nuk kam testuar të gjitha kombinimet e ndryshme. të jetë se erythritol është edhe më i mirë.)
- Shtoni vezët, gjalpë të shkrirë, ekstrakt vanilje, sheqer artificiale (nëse përdorni në formë të lëngshme) dhe ujë dhe proces derisa të përzihet mirë.
- Hidheni gjurmët e tortës në pjekurinë e përgatitur dhe pjekni derisa të bëni (kruese dhëmbësh të futur në qendër del jashtë pastër). Koha e saktë që duhet për të gatuar do të ndryshojë në varësi të panit tuaj. Filloni të kontrolloni rreth 25 minuta.
- Kur të bëhet, hiqni torta nga furra dhe le të ftohtë në një raft teli.
- Për të hequr tortë nga pan, të drejtuar një thikë rreth buzë të tortës për të liroj. Nëse përdorni një pllakë springform, hapni bllokimin për të liruar anët. Nëse përdorni një pan të rregullt të tortës, vendosni një pjatë në majë të pudrës së tortës dhe shfletoni, duke shtypur pjesën e poshtme të tiganit për të liruar tortën.
- Pritini dhe shërbeni me krem whipped shtëpi dhe / ose salcë çokollatë, nëse dëshironi.