Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)
Kalorive - 249
Fat - 26g
Carbs - 10g
Proteina - 4g
Koha totale 25 min
Prep 20 min , Cook 5 min
Shirat 8 (1/4 filxhan secila)
Ky recetë me pak çokollatë çokollatë është një ëndërr e chocoholic që vjen e vërtetë .
Tradicionalisht, ganache është bërë me gjysmë çokollatë dhe gjysmë krem. Sidoqoftë, qëndrueshmëria varet nga lloji i çokollatës dhe ëmbëlsuesit që përdoret, sidomos kur përdoret çokollata pa sheqer si ju do të bëni në këtë recetë.
Ky ganache me pak çokollatë të sheqerit pa karamele mund të përdoret për të bërë truffles ose një salcë me çokollatë, varësisht nga sa krem është në to.
përbërësit
- 1 filxhan krem të rëndë
- 1 lugë çaji vanilje
- 1/4 lugë çaji kripë
- 2 pako stevia
- 8 ounces Çokollatë e errët e pangopur, thyer në copa 1/2-inç
përgatitje
- Në një tigan të vogël me peshë të rëndë, ngrohni një krem me peshë të rëndë, 1 lugë çaji vanilje, 1/4 lugë çaji kripë dhe sheqer artificiale të barabartë me 1 filxhan sheqer derisa të formoni flluska. Hiq nga nxehtësia.
- Shto 8 ounces copa çokollatë unsweetened dhe le të shkrihet, nxitje herë pas here. Shto sheqer.
- Në këtë pikë mund të lejoni që përzierja të ftohet në temperaturën e dhomës dhe pastaj të mbështetet në topa si bazë e truffles (të cilat pastaj mund të rrokulliset në arra, kokosit ose pluhur kakao), ose mund ta përdorni si bazë për një salcë duke shtuar krem derisa të jetë konsistenca që dëshironi.