Një farë superfood e ngarkuar me proteina dhe omega-3
Sacha inchi ( Plukenetia volubilis ) është një bimë që prodhon fara të mëdha, ushqimore të pasura me acide yndyrore omega-3 dhe proteina. Perandorake në Peru, saçi inchi njihet edhe si badiava e sahase, badiava e xhunglës, ose badiava e Inka. Farat e dendura të lëndëve ushqyese shpesh konsumohen lehtë të thara dhe të plota dhe ju mund t'i gjeni ato të inkorporuara në pluhurat dhe drithërat e proteinave, ose të bëhen në vajra gatimi dhe shtesa dietike.
Vaj Sacha inchi shpesh shpaloset si një burim i pasur i vitaminës E dhe acidit alfa-linolenik, një acid yndyror omega-3 me bazë bimore që gjendet në nivele të ngjashme në vajin e flaxseed.
Pse përdorin njerëzit Sacha Inçin?
Sacha inchi ka shije të shijshme dhe mund të hahet si një meze të lehtë ose të shtohet në një shumëllojshmëri të pjatave. Me nivele të larta të omega-3 dhe proteinave, ata konsumohen shpesh nga njerëz me dietë vegjetale ose vegan.
Shpesh tregtohet si një "superfood", sacha inchi thuhet se ofron një shumëllojshmëri të përfitimeve shëndetësore. Disa propozues sugjerojnë se konsumimi i saçit inchi mund të ndihmojë në zvogëlimin e yndyrës së tepërt të barkut dhe promovimin e humbjes së peshës . Përveç kësaj, sachi inchi është supozuar për të luftuar depresionin, uljen e niveleve të kolesterolit, parandalimin e sëmundjeve të zemrës dhe ndihmën në menaxhimin e diabetit.
Aplikuar topically, vaj është përdorur për lëkurën dhe flokët në fytyrë vaj, krem fytyrë, ose vaj e flokëve.
Studimi mbi Sacha Inchi: A mund të ndihmojë vërtet?
Pavarësisht nga historia e saj e gjatë e përdorimit, sacha inchi ka qenë në qendër të shumë pak studimeve shkencore.
Ja një vështrim në hulumtimin në dispozicion për përfitimet e mundshme shëndetësore:
1) Kolesteroli i Lartë
Hulumtimi paraprak tregon se sacha inchi mund të ketë disa përfitime për njerëzit me nivele të larta të kolesterolit. Për një studim pilot të botuar në revistën peruan Revista Peruana de Medicina Experimentale y Salud Pública në vitin 2011, studiuesit i caktuan 24 persona me kolesterol të lartë deri në katër muaj të trajtimit me doza të ndryshme të naftës saka inç.
Megjithëse rezultatet treguan se nafta sahati ink duket të ketë efekte të dobishme në nivelet e kolesterolit, autorët e studimit vunë në dukje se duhet të kryhen më shumë hulumtime për të vlerësuar efikasitetin dhe sigurinë e sachos inçit.
2) Humbje Peshe
Një studim i botuar në Revistën e Kimisë Bujqësore dhe Ushqimore në 2002 zbuloi se sacha inchi është jashtëzakonisht i lartë në triptofan, një amino acid thelbësor për prodhimin e serotoninës (një kimik i sistemit nervor të përfshirë në rregullimin e oreksit). Në teori, sacha inchi mund të ndihmojë në nxitjen e humbjes së peshës duke rritur prodhimin serotonin dhe, si rezultat, të mbajë oreksin në kontroll dhe të reduktojë marrjen e ushqimit. Megjithatë, ekziston momentalisht mungesa e sprovave klinike për përdorimin e sacha inchi dhe efektivitetin e saj si një ndihmë për humbjen e peshës.
Çfarë duhet të dini përpara se ta provoni
Gjerësisht në dispozicion për blerje në internet, sacha inchi mund të gjenden në shumë dyqane ushqimore natyrore.
Ndërsa sacha inchi përgjithësisht konsiderohet i sigurt për shumicën e njerëzve kur konsumohet në sasi të vogla si ushqim, pak dihet për efektet e konsumit të rregullt ose afatgjatë të saçës inç në formë shtesë.
Reagimet alergjike ndaj saçit inç kanë qenë të njohur të ndodhin. Edhe pse Sacha inchi naftës mund të rezultojë në të përzier dhe të kolesterolit të lartë HDL.
Nëse sacha inchi rrit nivelet e serotoninës së trupit, mund të ndërveprojë me shtojcave ose medikamente, siç janë ilaqet kundër depresionit, që gjithashtu rrisin serotonin dhe rrisin rrezikun e sindromës serotonin (një gjendje e rrallë por serioze).
Miratimi
Edhe pse është shumë shpejt për të rekomanduar sacha inchi si një trajtim për çdo gjendje shëndetësore, është e mundur që të hahet fara saha inchi ose vaj si pjesë e një diete të ekuilibruar mund të ndihmojë në rritjen e shëndetit të përgjithshëm.
Ndërsa sacha inchi mund të ndihmojë në rritjen e konsumit tuaj të acideve yndyrore omega-3, ushqime të tjera (të tilla si peshk liri dhe me vaj si salmoni, ton, sardele dhe harengë) mund t'ju ndihmojnë gjithashtu të mbushni omega-3.
burimet:
Fanali C, Dugo L, Cacciola F, et al. Karakterizimi kimik i vajit Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.). J Agric Food Chem. 2011 28 dhjetor; 59 (24): 13043-9.
Garmendia F, Pando R, Ronceros G. Efekti i vajit të naftës sacha (plukenetia volúbilis l) në profilin e lipideve të pacientëve me hyperlipoproteinemia. Rev Peru Med Exp Salud Publica. 2011 Dhjetor; 28 (4): 628-32.
> Gonzales GF, Gonzales C. Një studim randomizuar, i kontrolluar me dy vakte me placebo, mbi pranueshmërinë, sigurinë dhe efikasitetin e administrimit oral të vajit saqë ink (Plukenetia volubilis L.) në subjekte njerëzore të rritur. Food Chem Toxicol. 2014 Mar; 65: 168-76.
> Sathe SK, Hamaker BR, Sze-Tao KW, Venkatachalam M. Izolimi, pastrimi dhe karakterizimi biokimik i një proteine të tretshëm në ujë nga karkaleca Inka (Plukenetia volubilis L.). J Agric Food Chem. 2002 gusht 14; 50 (17): 4906-8.
Disclaimer: Informacioni i përmbajtur në këtë faqe është i dedikuar vetëm për qëllime arsimore dhe nuk zëvendëson këshilla, diagnoza ose trajtim nga një mjek i licencuar. Nuk ka për qëllim të mbulojë të gjitha masat e mundshme, ndërveprimet e drogës, rrethanat ose efektet negative. Ju duhet të kërkoni kujdes të menjëhershëm mjekësor për çdo çështje shëndetësore dhe konsultohuni me mjekun tuaj përpara se të përdorni mjekësi alternative ose të bëni ndryshime në regjimin tuaj.