Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)
Kalorive - 109
Fat - 7g
Carbs - 12g
Proteina - 2g
Koha Totale 130 min
Prep 10 min , Cook 120 min
Shenim 10 (2x2 inç katror secili)
Ju jeni të ngjarë të përdoreni për të shkëmbyer ose mos lejuar përbërësit për të bërë një avokado të shëndetshme të avokado për gjalpë, kos grek për djathë krem dhe gjeldeti për viçi janë shembuj klasikë. Në këtë recetë, ju do të ad ding një shumëllojshmëri të preferuar të ëmbël dhe të crunchy për të deri në dendësi lëndë ushqyese të çokollatë të thjeshtë të vjetër.
Flavanols në vetë çokollatën e errët ofrojnë përfitime për zemrën tuaj , duke përfshirë antioksidantë anti-inflamatorë. Këto janë të përqendruara në varietete të errëta, kështu që përdorimi i patateve me çokollatë të errët, të butë, ose gjysmë të ëmbël është më e mira.
Bëni krijues me toppings. Qëllimi për një total prej pesë apo tre arra të ndryshme dhe fara për yndyrna polyunsaturated fibra dhe të shëndoshë të shëndoshë, një lloj i sheqerit nuk ka shtuar fruta të thata për ëmbëlsinë natyrore, dhe diçka që ju jeni mall, nëse është arils shegë të freskëta, thekon kokosit, ose diçka tjetër. Ne ofrojmë disa sugjerime më poshtë.
përbërësit
- 6 ounces të errëta, të butë, ose gjysmë-ëmbël çokollatë
- 1 lugë gjelle liri faraje
- 1 lugë gjelle bajame të copëtuara
- 1 lugë gjelle thekon kokosit unsweetened
- 1 lugë gjelle kajsi të thata të copëtuara
- 1 lugë gjelle fara kungulli të papërpunuara
- 2 lugë arra të copëtuara
- 2 lugë sheqerna të freskëta të shegës (opsionale)
përgatitje
1. Rreshtoni një tigan me letër pergameni dhe shtresë të lehtë me llak gatim. Le menjane.
2. Në një tas të vogël, kombinoni të gjitha toppings tuaj dhe të lënë mënjanë.
3. Mbushni një tenxhere të vogël me rreth 2 centimetra ujë dhe nxirrni. Vendosni një tas të ngrohjes mbi tenxhere dhe vendosni çokollatën në të, duke e lënë atë të shkrihet derisa ju ndezni me një shpatull gome në mënyrë që të mos digjet. Sigurohuni që ta bëni këtë gjatë nxehtësisë së ulët.
Vazhdoni derisa të gjithë çokollata të shkrihet, pastaj hiqni nxehtësinë dhe lini të ftohtë për një minutë.
4. Derdhni çokollatën e shkrirë në letër për pergamenë dhe zbutni atë me një shpatull. Ju duhet të përfundoni me rreth një copë 4x10.
5. Sasi e thatë mbi çokollatë.
6. Vendi leh në frigorifer për 1 deri në orë për të qetësuar dhe ngurtësuar, pastaj të thyer në copa dhe të gëzojnë. Mbajeni mbetjet në një enë ajri të ngushtë në frigorifer.
Ndryshimet dhe zëvendësimet e përbërësve
Kjo recetë është mjaft e shkathët kur është fjala për toppings. Ju mund të zgjidhni ndonjë arra që dëshironi, nëse janë arra, bajame, ose macadami të grimcuar. Kur është fjala për farat, opsionet popullore përfshijnë chia dhe pepitas. Shkoni për çdo fruta të thatë që ju pëlqen-mollë disqe, kajsi, papaja, kivi, mango, ngrirë luleshtrydhe të thata, patate të skuqura banane. Vetëm sigurohuni që ata nuk kanë sheqer të shtuar. Së fundi, nëse mund t'i gjeni ato dhe ato nuk janë shumë të shtrenjta, duke shtuar arilët e shegës japin një goditje të re shije dhe ngjyre plus një nxitje të vitaminës C.
Flake pa kokrrat e kokosit ose një arrë apo farë shtesë punon gjithashtu.
Për një varietet vaji me badiava, nxisni një lugë gjelle gjalpë badiava në çokollatë të shkrirë, në vend të flaxseed, ose nxejeni një lugë gjelle gjalpi të butë me badiava me një lugë gjelle uji, derdhni në çokollatë pasi është shpërndarë në pergamenë letër, dhe vidhos atë rreth me një thikë.
Gatim dhe Shërbyer Këshilla
Drejtimet përshkruajnë duke përdorur një broiler të dyfishtë DIY. Përdorni një të vërtetë nëse e keni atë. Ju gjithashtu mund të shkrihet çokollata në mikrovalë, por procesi bëhet shumë më i mundimshëm. Bëni këtë në intervale prej 10 sekondash, duke nxitur në mes secilit.