Sesam Seed Oil lidhur me rritjen e oksidimit të yndyrës
Derdhja e yndyrës mund të jetë një luftë dhe shumë prej tyre janë ende në kërkim të sesaminit si një përgjigje e mundshme për të ndihmuar në shpejtimin e gjërave.
Sesamin dhe Humbja e shëndoshë
Sesamini është një lignan i nxjerrë nga farat e susamit dhe një përbërje e vajit të susamit. Lignans janë molekula që komunikojnë brenda trupit për të kryer një veprim si stimulimi i oksidimit të yndyrës për shembull. Vaj farëra të susamit ka qenë e lidhur me djegien e yndyrnave në rritje , uljen e dyqaneve të yndyrës dhe cilësitë e larta antioksiduese duke ofruar një përfitim të përfitimeve të tjera shëndetësore. Një studim i raportuar në Revistën Yale të Biologjisë dhe Mjekësisë thotë se "reduktimi i peshës trupore dhe indeksi i masës trupore në studimin tonë mund të jetë kryesisht për shkak të zëvendësimit të vajit të susamit, pasi vlerat u rritën sapo zëvendësimi i vajit të susamit u tërhoq".
Sesamin: Ofron Përfitime Shëndetësore Superiore
Dikush mund të mendojë se ju goditi jackpot duke djegur yndyrë thjesht duke ngrënë barkat e farës së susamit të mbuluara rrotullon sushi, duke derdhur gallons e vajit të çmuar në sallatë tuaj, ose shkoni direkt për shishe shtojcave sesamin. Mos merrni më keq, përfitimet shëndetësore të vajit të susamit janë absolutisht më të lartë, megjithatë studimet që lidhin sesamin me djegien e yndyrës janë ende në foshnjërinë e tyre. Ndërsa kërkonte këtë subjekt, në të vërtetë ishte e vështirë të gjesh studime klinike specifike për oksidimin e yndyrës, por më shumë përkuleshin ndaj kolesterolit të reduktuar dhe hipertensionit. Le të bëjmë një vështrim më të afërt në sesamin dhe si mund të nxitet humbja e yndyrës.
Hulumtimi i Sesaminit zbulon lajme të shkëlqyera
Gazeta Yale e Biologjisë dhe Mjekësisë kreu një studim në vitin 2006, i cili raportoi efektet e vajit të susamit në pacientët hypertensive me panele të dobëta lipidi. Kishte 50 pjesëmarrës të gjinisë së përzier, të moshës 35 deri 60 vjeç, të cilët u matën në bazë dhe u udhëzuan të konsumonin vajin e susamit për 45 ditë duke eliminuar të gjitha vajrat e tjera nga dietat e tyre. Pacientët u ri-matën pas 45 ditësh me rezultatet e paneleve të ulëta të lipideve dhe leximet normale të presionit të gjakut. Nafta u hoq pastaj për 45 ditë dhe pjesëmarrësit u rivlerësuan duke treguar një kthim të paneleve të lipideve në rritje, veçanërisht trigliceridet, dhe leximet e presionit të gjakut. Gjatë periudhës 45 ditore të konsumimit të vajit të susamit të studimit u zbuluan ulur peshën e trupit dhe leximet e BMI duke treguar një lidhje të mundshme me oksigjenin e susamit dhe yndyrnave . Raportuar në vitin 2010 nga Agriculturae Conspectus Scientificus (ACS) , "Sesamini lidhet dhe aktivizon një receptor në trup të quajtur Peroxisome Proliferator Activator Receptor Alpha (PPARalpha) dhe përfshihet në rregullimin e metabolizmit të lipideve, veçanërisht transkriptimin e gjeneve të përfshira në oksidimin e acideve yndyrore dhe lipogjenezës. "Shkenca është thjesht duke thënë se sesamini rrit procesin e djegies së yndyrës dhe zvogëlon ruajtjen e yndyrës në trup. Në përfundim, "sesamini zotëron kapacitetin për të rritur procesin e djegieve të yndyrës dhe për të zvogëluar ruajtjen e yndyrës në trup duke modifikuar shprehjen e gjeneve të enzimeve të oksidimit të acidit yndyror".
Sesami A është mirë një trup?
Sesamini ka treguar të ofrojë përfitime të shumta shëndetësore duke përfshirë lidhje të mundshme me rritjen e humbjes së yndyrës. Fara e susamit / vaj është një yndyrë e mrekullueshme e shëndoshë e pasur me vetitë antioksidante dhe e lidhur me uljen e presionit të gjakut dhe triglicerideve të reduktuara (yndyra në gjak). Si me të gjitha yndyrnat, më shumë nuk është gjithnjë mirë dhe do të jetë e rëndësishme të jeni të vetëdijshëm për madhësinë e rekomanduar të pjesës për konsum tuaj të përditshëm kalorik dhe për suksesin e humbjes së peshës.
Merrni Bonusin!
Sesamini ka qenë një shtojcë popullore për humbjen e yndyrës. Sesamini gjithashtu mund të merret nga burime natyrore si farat e susamit dhe vajin e susamit. Meqenëse shtesat nuk janë të rregulluara, rekomandohet që të plotësohen kërkesat ushqyese përmes ushqimeve të plota. Megjithatë, shtesat e naftës mund të jenë më të mirat për ata që nuk shijojnë shijen dhe cilësinë e vajrave të hahet. Sidoqoftë, bëni hulumtimin tuaj para se të blini shtesa ose duke shtuar ndonjë gjë të re në futjen tuaj të përditshme të ushqimit. Vaj farëra të susamit është një yndyrë e shkëlqyer shëndoshë me përfitime të shumta shëndetësore dhe në pjesën e duhur ofron antioksidantë të mëdhenj për trupin ndërsa promovon humbjen e yndyrës.
burimet:
Biokimi dhe Disiplina e Ushqyerjes, Laboratori i Kërkimeve të Ushqimit të Mbrojtjes, Mysore, India, Përdorimi i Sesamit (Sesamum indicum L.) Farërat - Një Përmbledhje, Kandangath Raghavan et al., 12/10
Journal of Agriculture and Food Chemistry, Efekti i farave të susamit të pasura në Sesamin dhe Sesamolin mbi oksidimin e acidit yndyror në mëlçinë e shpendëve, Satoko Sirato-Yasumoto et al., 4/01
Gazeta Yale e Biologjisë dhe Mjekësisë, Efekti i Vajit të Sesamit në Diuretics ose ß-Blockers në Modulimin e Presionit të Gjakut, Anthropometry, Profile Lipid, dhe Redox Status, D. Sankar et al, 9/2007