Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)
Kalorive - 161
Fat - 13g
Carbs - 9g
Proteina - 4g
Koha totale 20 min
Prep 10 min , Cook 10 min
Shirat 6 (1 1/4 gota secila)
Miso është i lartë në proteina, fibra, hekur dhe magnez, dhe mund të zvogëlojë rrezikun e kancerit dhe goditjes. Përziejeni atë me gjalpë të shëndetshme yndyrore dhe të pasur me proteina dhe kokoshka me fibra të lartë, dhe ju keni një meze të lehtë ushqyese të dendur dhe të shijshme. Dërrmuese në një pjesë të kësaj rostiçeri gjatë natës së filmit do të kënaqë ju pa ju bërë të ndiheni shumë të plotë nga kokrra të shijshme dhe të kripura.
përbërësit
- 3 lugë gjelle vaj vaji, plus 1/2 deri 1 lugë çaji shtesë nëse është e nevojshme për të liruar salcë badiava miso
- 1/3 copë kernele kokoshka
- 1/4 filxhan gjalpë badiava
- 1/2 lugë çaji paste të bardhë miso
- 1/8 lugë çaji kripë
përgatitje
1. Nxehtësia e vajit në një tenxhere të madhe mbi nxehtësinë e mesme të lartë.
2. Kur vaji është i nxehtë, hidhni në 3 ose 4 kernele kokoshka.
3. Kur pop kernel, shtoni pjesën tjetër të kernelit kokoshka në një shtresë të barabartë. Mbulo tenxhere, hiqni nga nxehtësia dhe numëroni 30 sekonda. Ky hap lejon që të gjitha kernelet e tjera të shkoj në një temperaturë afërsisht popping kështu që kur të kthehen në nxehtësi, të gjithë pop rreth njëkohësisht.
4. Pas 30 sekondave, kthejeni tenxhirin e mbuluar në nxehtësi.
Kokoshka duhet të fillojë të popping ngadalë dhe më pas të shpejtë dhe louder. Pasi që pompimi merr, butësisht shkundni tenxhirin mbrapa dhe me radhë. Mundohuni të mbani kapak pak të hapur për të leni me avull të tepërt. Pasi që popping ngadalëson poshtë (disa sekonda në mes të pops), hiqni tigan nga nxehtësia dhe hiqni kapakun.
5. Për të bërë miso misri përzierje gjalpë: Kombinoje gjalpë badiava, miso dhe kripë në një tigan të vogël dhe ngrohjes butë mbi ngrohje të ulët, nxitje shpesh, derisa përzierja është pak i mërzitshëm dhe drippy, rreth 5 minuta. Nëse përzierja juaj është shumë e fortë dhe jo e shkrirë (kjo mund të ndodhë varësisht nga lloji i gjalpit të badiava që keni në shtëpi), shtoni në 1/2 deri 1 lugë çaji vaj shtesë vaji dhe vazhdoni të ndizni. * Ju gjithashtu mund ta bëni këtë në mikrovalë: llokoçisni gjalpën e badiava, miso dhe kripën në një tas me mikrovalë të sigurt dhe ngrohni për 15 sekonda, llokoçis, pastaj një tjetër 10 deri në 15 sekonda derisa përzierja është e konsistencës së dëshiruar.
6. Thau miso gjalpë badiava përzierje mbi kokoshka, vendin e mbuluar përsëri në tenxhere, dhe të shkundur tenxhere derisa përzierje është shpërndarë në mënyrë të barabartë mbi kernels kokoshka. Hidhni në një tas dhe kënaquni.
Ndryshimet dhe zëvendësimet e përbërësve
Provoni butona të ndryshme arre në vend të gjalpë badiava për një variacion aromë.
Gjalpë Bajame ka rreth të njëjtën sasi kalori, pak më shumë fibra, pak më pak proteina, dhe është më e lartë në kalcium se gjalpë badiava.
Bëni këtë snack tuaj duke shtuar një grinds pak e piper i zi, një majë e pluhur djegës, ose një lugë gjelle e fara chia në miso përzierje gjalpë badiava. Fara Chia janë të larta në fibra, acide yndyrore omega-3 , kalcium, magnez, mangan dhe fosfor. Këto farëra të vogla dhe të rrumbullakta gjithashtu janë të larta në antioksidantë dhe mund të ndihmojnë për të ulur rrezikun e kancerit, sëmundjeve kardiovaskulare dhe diabetit të tipit 2.
Gatim dhe Shërbyer Këshilla
Ky është një recetë e këndshme dhe unike për të shërbyer në një festë. Vetëm dyfishoni ose trefishoni matjet dhe ndani me të ftuarit tuaj! Nëse ndiheni festive, lini një shportë të madhe me një pecetë me ngjyra dhe shërbejeni kokoshka në të për një pije freskuese të ftuar dhe të crunchy. Mbetjet do të mbahen në një enë hermetike në temperaturën e dhomës për 2 ditë.