Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)
Kalorive - 254
Fat - 9g
Carbs - 32g
Proteina - 14g
Koha totale 10 min
Prep 10 min , Cook 0 min
Shijet 2
Kur boronica në këtë recetë të gatuhet me vetëm një prekje të sheqerit, ata zhvillojnë një aromë të thellë, të ëmbël që plotëson kosin grek.
Blueberries dhe fruta dhe perime të tjera të errët me ngjyrë janë të pasura me phytochemicals , bimë të natyrshme (phyto, në greqisht), sidomos anthocyanins dhe polyphenols . Këto phytochemicals mund të zvogëlojë rrezikun e kancerit dhe të kushteve të tjera si sëmundjet e zemrës, kështu që synimi të përfshijë fruta të errëta dhe purpuri dhe perime në dietën tuaj të paktën tri ditë në javë për të korrur përfitimet.
Përveç kësaj, fara chia në këtë recetë e bëjnë atë një trajtim të shëndetshëm . Ata janë një burim i madh vegjetal i acideve yndyrore omega-3 esenciale, të cilat mund të ndihmojnë në reduktimin e inflamacionit në trup. Midis manave, farave të chia dhe kosit grek, keni një pjatë të ëmbël të inflamacionit që të shijoni për mëngjes, ëmbëlsirë ose si një meze të lehtë.
përbërësit
- 1 filxhan boronica, të freskëta ose të ngrira
- 1 lugë gjelle sheqer
- 1/4 filxhan fara chia
- 2/3 filxhan yndyrn pa yndyrë ose me yndyrë të ulët kos
- 2/3 filxhan uji
përgatitje
1. Për kompotën: Në një tigan të mesëm, kombinoni boronicat dhe sheqerin dhe përgatitini për ngrohje të mesme, duke nxitur herë pas here, derisa manaferrat fillojnë të zbusin dhe lëshojnë lëngjet e tyre. Hiq nga nxehtësia dhe le të qëndrojë dhe të ftohtë në temperaturën e dhomës. Pasi të ftoheni, vendosni në një kavanoz, vulosni kapakun dhe ruani në frigorifer deri sa të jeni gati për t'u përdorur.
2. Për përzierjen e kombinimeve: kombinoni fara kyçe, kos dhe ujë në një kavanoz të madh ose dy.
Llokoçis, le të ulen për 5 minuta, pastaj llokoçis përsëri, vidhoseni në kapak (s) dhe vendoseni në frigorifer brenda natës.
3. Të nesërmen në mëngjes, vendosni përzierjen e çelës në një tas dhe krye me gjysmën e kompozitës, ose shtroni përzierjen e kripës dhe përzierni në kavanoz.
Ndryshimet dhe zëvendësimet e përbërësve
Ju nuk jeni i kufizuar në boronica për këtë recetë. Përpiquni me qershi, manaferra, mjedra, apo edhe kumbulla të copëtuara, në vend të një kthese të mirë të kokrrës. Të gjitha këto manaferrat dhe frutat me ngjyrë të errët sigurojnë ëmbëlsi natyrale dhe përmbajnë të njëjtat anthocyanine dhe polifenol antioxidant vetitë si boronica. Plus, numërimi i kalorive nuk është aq i ndryshëm.
Gatim dhe Shërbyer Këshilla
Gjatë muajve të verës, manaferrat janë në kulmin e tyre dhe është më mirë të përdoren manaferrat e freskëta. Megjithatë, pjesa tjetër e vitit kur manaferrat nuk rriten lehtë, synojnë të përdorin manaferrat e ngrira. Manaferrat e ngrira janë një lloj i dobishëm i ushqimit të përpunuar - ato zakonisht ngrihen në kulmin e pjekurisë së tyre në mënyrë që të ruajnë pronat e tyre të luftimit të kancerit dhe shijen e shijshme gjatë gjithë vitit.
Dhe nëse doni të shijoni këtë trajtoj gjatë gjithë javës, shkoni përpara dhe përsërisni dyfish ose katërfishin e recetës, përgatitni çdo gjë në një natë dhe ndaheni në kontejnerë të veçantë për kapje.