Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)
Kalorive - 235
Fat - 9g
Carbs - 24g
Proteina - 18g
Koha totale 60 min
Prep 15 min , Cook 45 min
Shirat 8 (1 1/2 filxhanë secila)
Ky recetë përmban të gjitha ngjyrat e flamurit italian: pule të bardhë, fasule dhe hudhra, kale jeshile dhe herbs, dhe domate të kuqe. Përfshirja e më shumë ngjyrave në ushqimet tuaja (me fjalë të tjera, hahet ylberi ) do të thotë të korrni përfitimet e më shumë vitaminave dhe antioksidantëve . Pula pule është një mënyrë e lehtë për të shtuar proteina të ligët në merak. Arra e thekur shqeme e bëjnë merak unik dhe ata shtojnë cilësi të crunchy në recetë përfunduar.
përbërësit
- 1 pulë tokë pule
- 12 ounces kale (rreth 4 gota), copëtuar në copa të vogla
- 3 karafil të mesëm hudhër, të grirë
- 1 fletë të mesme të gjirit
- 1/2 lugë çaji oregano copëtuar, të thata ose të freskëta
- 1/2 lugë çaji trumzë të thyera, të thata ose të freskëta
- 1 15-ons mund të cannellini fasule, drenazhuar dhe shpëlarë
- 3 gota të lëngshme (ujë ose supë)
- 1 28-ons mund të zjarrit domate grimcuar pjekur
- 1 lugë çaji kripë (nëse nuk përdorin supë si lëng)
- 3 lugë çaji kërcell të freskët ose majdanoz, për të zbukuruar
- 1/2 filxhan çaji i thekur
përgatitje
1. Ngrohni furrën në 375F. Mbulo një gjellë pjekjeje 9 x 13 inç me llak të naftës dhe vendosni mënjanë.
2. Mix pule me duart tuaja dhe thyejnë në gjellë pjekje.
3. Shtoni kalljen, hudhrat, gjirin, origjinën, trumzë, fasulet, ujin ose supë, domate dhe kripë në pjatën e pjekjes dhe nxirrni çdo gjë së bashku.
4. Vendosni në furrë dhe piqni për 40 deri në 45 minuta, duke nxitur në mes të pjekjes, derisa puçi është i gatuar plotësisht dhe merak është i nxehtë.
Ndryshimet dhe zëvendësimet e përbërësve
Në vend të pulës së tokës, ju mund të përdorni gjinjtë e pulës ose kofshët për një profil të krahasueshëm të të ushqyerit, por një cilësi paksa të ndryshme. Piqeni recetën si më sipër, tërhiqni copat e pulës së gatuar, copëtoni ose i copëtoni, dhe pastaj shtoni ato përsëri në merak.
Dëshironi ta bëni këtë vegjetarian? Double fasule dhe nix pulë.
Gatim dhe Shërbyer Këshilla
A keni bërë ndonjëherë supë tuaj perimesh? Është e lehtë. Vetëm të ruani të gjitha stilet dhe pjesët fundore të perimeve që përdorni në baza ditore dhe t'i ruani në një qese zip ose enë të mbyllur në frigorifer. Pasi të keni një sasi të mirë të ruajtur, vendosni në një tenxhere dhe shtoni ujë të mjaftueshëm për të mbuluar. Hidhni dorashka ose hudhra të hidhura të grirë dhe ziej në sobë për një deri në dy orë. Derdhni pemët e perimeve dhe voila, sapo keni bërë supë tuaj të perimeve!